大家是不是在上網衝浪的時候經常被這張表情包刷屏？
以及是不是會在朋友圈看到有人哀嚎「藤本樹，我的精神病人。」「我要成為瑪奇瑪小姐的狗。」「藤本樹我要殺了你！！」等等一系列看起來精神不太正常的話？
其實這都是來自今年超火的少年漫畫——『電鋸人』。作者是目前地表上最自由的漫畫家之一——藤本樹。
只要搜索「電鋸人 作者」，後面就直接聯想出「糟糕」
該故事主要是說一位名叫電次的少年，與鏈鋸惡魔波奇塔一起相依為命。後來被一位名叫瑪奇瑪的大姐姐收養，並加入了討伐惡魔的隊伍中。
電次與波奇塔
壞女人瑪奇瑪
是不是看起來挺少年漫畫的feel的？但正常的劇情也就止於前面二十幾話了。這部漫畫的劇情，可以說是自由到正常人都不會想到後面會如何發展的地步，因而粉絲們才會喊出藤本樹怎麼還沒去精神病院的哀嚎。
在這個漫畫中，你可以看到這些人氣角色幾乎沒有人活到結局；
看著成熟穩重的瑪奇瑪小姐姐其實是個殺人不眨眼的惡魔，直接把人氣第一的角色弄得上下分離；
還可以看到讓人意想不到的，具有衝擊力的構圖；
還能在結局看到……本作女主，電次的白月光，瑪奇瑪小姐，被電次大卸八塊做成薑汁燒肉的劇情。
開頭還想跟大姐姐親親抱抱，結局就把人家吃了
漫畫一出，「薑汁燒肉」立馬登上了日推搜索榜首，甚至便利店的薑汁燒肉便當還賣脫銷了。
買不到便當，那就自己做！
這就是瑪奇瑪小姐的味道嗎？
雖然現在漫畫處於完結狀態，但它的超脫的劇情以及超人氣也帶來了更多讓粉絲振奮的消息：
一是動畫化，由曾經製作過『進擊的巨人』『咒術回戰』『冰上的尤裡』等現在被稱為日本動畫業界扛把子的MAPPA來進行製作。
藤本寄語「什麼？像是在山寨異獸魔都還有咒術回戰的電鋸人會由製作過異獸魔都還有咒術回戰的動畫公司來做動畫嗎？我也不多逼逼了，請多指教！！」
二是漫畫第二部要在集英社旗下的網絡平臺「少年JUMP＋」上連載(沒錯，完結的只是一個章節罷了)。
我當時的反應就是：藤本怎麼還要畫？精神病院不收他嗎？
但，既然寫文章要寫出新意，比起發文鑑賞電鋸人的同時痛罵藤本樹，不妨換個角度——讓我來給大家介紹一下能充分品嘗到瑪奇瑪小姐味道的薑汁燒肉吧！
薑汁燒肉(生薑焼き)，是一種將生薑作為調味料汁與豬肉 (不是馬肉)一起炒制的日本料理。
利用生薑的香味減輕肉的腥味和油臭，而且其辛辣的口感又能引起食慾，可以說是適合苦夏時補充維生素B群的料理。因為能在短時間內簡單地做出來，所以不用下館子，在家就能輕鬆製作。當然，生薑的調味汁也可以拿來煎牛排、或者是做漢堡肉，可以說這道料理其實挺自由的(跟藤本樹一樣)。
薑汁燒肉在日本人心中有多大的地位呢？據說一直到昭和時代，人們都只有豬肉是必定要跟生薑醬油混在一起炒制的，以及牛肉是要跟大蒜醬油混在一起炒制的這兩種意識。由此可見，薑汁燒肉在日本是十分普及的料理。
那麼，生薑與豬肉這兩個搭配是如何被發現的呢？
首先，我們得先明確一個概念，那就是日語中「豬」與「豚」的不同。
跟中文不一樣，日語中的「豬」實際指的是長著獠牙、性情兇猛的野豬；而「豚」才是我們現在經常吃的，細皮嫩肉的家豬。
從江戶時代開始，日本人就開始飼養家豬了。但雖說是飼養，但卻很少有人會去吃它們。日本人真正喜愛食用的，是從山間打獵得來的野豬。
在浮世繪中，也能看到武士獵豬的圖畫
據說江戶時代的廣島和岡山那邊，曾放養過很多家豬。其放養的理由是，這些豬會被作為招待朝鮮通信使的食材，日本人自己是不吃的。除了被外國人吃，家豬還會幫民家清理殘羹剩飯以及作為大型獵犬們的食物。
大家都知道，20世紀初期的日本，發展十分地恐怖。一方面，新政府確立國家制度，如設立帝國議會及制定大日本帝國憲法；另一方面，又以培植產業及加強軍力為國策推進，急速地發展成近代國家。這時候的日本，也漸漸地成為了侵略他國的列強之一。
也就是在這時，在1900年，政府為了貫徹富國強兵的政策，開始大力推廣養豬事業。農商務省在廣島縣北部的七塚原設立了畜牧場，特地從英國引進了約克夏豬以及巴庫夏豬並繁殖。並將這些豬苗分發給平民百姓，設立福利政策鼓勵他們養豬。
再加上不久之後的日俄戰爭，牛肉都被拿去當作了軍糧，平民老百姓們吃不到牛肉，轉而將毒手伸向了可愛的豬豬們。在政府的推崇，以及當時的情況所需，家豬們開始走上了日本人的餐桌，並慢慢地普及開來了。
在這個時候，問題來了：以前壓根不吃家豬，習慣吃野豬肉的日本人民，其實完全吃不慣這些家豬肉。
日本人認為，家豬的味道很大，並不是那麼地好吃(難道不是野豬肉味道更大嗎……)。
東京帝國大學獸醫學博士，田中宏教授開始用各種食材與豬肉進行搭配，做了很多的試吃實驗。
經過了各種各樣的實驗後，教授發現生薑可以去除豬的騷味以及油腥味。
並且還在自己所出的書『田中式豚肉調理二百種』(出版於1913年)中，詳細記載了薑汁燒肉的做法——這應該是日本的第一份薑汁燒肉的食譜。
跟現在的用平底鍋炒制有所不同，薑汁醬油並不是作為調味料使用，而是作為醃料。可能是因為當時物資流通不如現在方便，醃製則成了去腥味的最好方法。
而且田中教授的方法在今天的眼光看來其實是比較有野性的——因為直接用上了碳烤爐。
把肉平鋪在烤網上，兩面烤至燒到好處即可。烤的燒焦的薑汁醬油很好地掩蓋了豬肉的腥味，只因是博士的熱情造就了兩者的相遇。
那麼，這樣充滿瑪奇瑪小姐味道的家庭版薑汁燒肉，該怎麼製作呢？讓我們來學學吧！這樣就能在家裡也能製作電次同款薑汁燒肉了！
首先是磨碎生薑，為了更好的增加生薑的風味，可以試著用手工擦生薑泥。
然後再加上大蒜末，以及醬油和砂糖，調味汁就做好了。
在炒制豬肉時，將調味汁澆在豬肉上即可。
僅僅幾個步驟，就能製作出生薑大蒜勁道十足的薑汁燒肉了！！
いただきます！
PS.藤本樹對於瑪奇瑪的名字，是這麼說的。
嗯……
藤本樹果然還是要入院治療。
以上です。
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