對於愛下廚的人來說,囤好看的餐具,就像是愛美妝的女人囤口紅一樣。
辛苦一下午做的紅燒豬蹄、糖醋排骨、地三鮮、土豆沙拉..如果沒有好看的餐具裝飾,那我還怎麼拍照發朋友圈?怎麼風風光光端上桌?連吃飯都沒啥食慾了!
要我說,美食只有搭配好看的餐具,才會顯得更高級。換句話來說,一個好看的盤子就能讓一道成本五塊錢的菜,做出高級大酒店1000元的效果!
因此,今天廚房君就為廚友們帶來一套絕美的餐具——來自日本的「AITO」美濃燒四季系列陶瓷餐具!兼具顏值和實力,安全性超高,現在還有特價活動,碗現價38元,碟現價48元,碗碟套裝只需95元就能收入囊中!
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提到中國瓷器,大家首先就會聯想到景德鎮瓷器。而在日本,也有一個擁有1300多年歷史的「景德鎮」品牌——美濃燒。
美濃,位於日本以溫泉著稱的岐阜縣,是一個盛產黏土的小城市,其生產的瓷器統稱為「美濃燒」。
美濃燒最初隨著日本茶飲文化而盛行,後來在瓷器的發展中,不斷融入流行元素和古老技法,美濃燒也因此變得更具美感和品位,並被廣泛使用於人們日常生活中。
大到米其林餐廳,小到街邊居酒屋,都能見到美濃燒的身影。
而「AITO」是一個日本家喻戶曉的陶器品牌,距今已有80多年歷史,盛產美濃燒、瀨戶燒、常滑燒等多種瓷器。他們所生產的美濃燒,樸素美好、溫潤如玉、富有質感,一直受到世界知名設計師和工作室的青睞。
比如婚紗設計師桂由美、作家宇野千代、插畫設計師林靜一等著名設計大師都為AITO設計過餐具。
左一是桂由美設計的葡萄刻花美濃燒、右上是AITO與和服品牌撫松庵的合作款、右下是宇野千代所設計的櫻吹雪系列美濃燒。
這也使得AITO的美濃燒不僅好看實用,更具有獨特的收藏價值。
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自古以來,人們就特別熱衷於美好的器物。
古代最強美食博主袁枚在《隨園食單》裡就感嘆過,「古語云,『美食不如美器』。斯語是也。」食器雖然是裝食物所用,但同樣也為食物增彩。
就算是一道普通的醬油雞腿,有了精緻的食器盛裝之後,也變得美好而食慾大開。
下班回家時,為自己煮一碗麵。面在湯裡咕嚕咕嚕地翻滾著,熱熱的白煙升起,撒上一把青翠的小蔥,再拿出自己最愛的小碗,將其盛起,西裡呼嚕地吸溜下肚。豐盛美好的食物、喜愛的精緻餐具,填滿空洞的心,一整天的疲憊終於得到了安慰。
與其說買的是好看的餐具,不如說,是對美好和生活的熱愛。無論是自己日常使用,或是招待親朋好友,都是一種體面和儀式感。
這一次AITO的四季系列美濃燒,就將四季之美帶到了餐桌之上,讓你在一茶一碗、一湯一菜中感受到生活的小確幸。
四季系列的美濃燒共有春意、夏荷、秋詞、冬雪和晚晴五種款式,花紋立體、素雅柔和、頗有和風氣質,即使裝煙火氣十足的中國菜也不會喧賓奪主!並且每個季節盛放當季的果蔬肉菜,更有相得益彰之美!
又加入了做舊工藝和底部的內扣設計,不僅古樸好看,拿握也十分舒適。
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陶瓷食器的安全性主要看原料和燒制溫度兩個方面。
市面上很多偽劣瓷器實際上只是一種高分子塑料材料,耐溫區間只在-30℃-120℃之間,如果盛放帶油的食物的話,230℃的油溫和餐具接觸就會產生甲醛,影響身體健康。
而AITO的美濃燒以黏土等無機非金屬礦物為原料,採用的是無毒釉彩1260℃燒制完成,鉛鎘含量遠低於日本及中國國家標準,屬於食品級陶瓷,安全性極高,孕婦和小孩都可以放心使用。
因為足夠安全和穩定,放入微波爐、洗碗機和消毒櫃也沒有問題。
同時在燒制過程中,採用的是釉下彩的工藝,安全性更高。釉下彩,顧名思義就是在素胚上繪製圖案,再罩以白色透明釉或淺色釉,一次燒成。燒成的圖案被釉完整覆蓋,釉色均勻剔透、釉質溫潤如玉,圖案永不褪色。
特別是這套四季系列,直接在餐桌上封存了四季的美好,還不用擔心褪色問題,清洗起來更加方便不費力!
而這一套兼具顏值和實力的AITO四季系列美濃燒,最近還有特價活動,碗現價38元,碟現價48元,碗碟套裝只需95元就能收入囊中!
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·· 廚 友 評 價 ··
很好看的餐碟,可惜沒買到配套的碗,花紋精緻,質感很好,喜歡~結實的包裝很放心。是我喜歡的寶貝。一口氣買了三套,特別秋詞是啞光的質地,很有質感,很有韻味。做擺設都好看。愛嘗鮮的時候應該是錯過了,秋詞的樣片盤美得動人心魄,讓我舍不了它一直關注它的動向。上新也不貴,在購物車裡發現店鋪還搞活動,可把我樂壞了,這樣的好事豈可錯過,索性碗碟一起報回。愛嘗鮮可只能買一樣。實物和照片其實還是一致的,內心有一絲絲惆悵,這個情結那就是得不到的,總是最好的。盤、碗質地很細膩,盤子有點高度,蠻實用。花,是不是又可以念「發」,希望你能為我帶來好運。
AITO丨美濃燒四季系列 陶瓷餐具
陶瓷餐具碗 ¥ 38 包郵
碟子 ¥ 48 包郵
碗碟套裝 ¥95 包郵
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