荷蘭的臺夫特（Delft）小鎮在Trip advisor上被譽為「小阿姆斯特丹（Little Amsterdam）」，她的美難以言喻。除此之外，臺夫特也是科學重鎮，發明顯微鏡的虎克（Anton van Leeuwenhoek）出生於此，城市裡的臺夫特理工學院（Delft University of Technology）則為全歐第二大，每年孕育出無數的人才。臺夫特也以工藝美學著稱，臺夫特藍瓷（Delft Blue）的出產重鎮，還是創作《戴珍珠耳環的少女》（Het meisje met de parel）的荷蘭大畫家維梅爾（Johannes Vermeer）的故鄉。
但除了這些赫赫有名可以拿出來說嘴的名人們外，臺夫特街頭巷尾也充滿了各式各樣的小食文化。對於遊客而言，旅行中令人印象深刻的一環當然跟吃吃喝喝脫不了關係。因此，稻旅人這次與當地學生Joey 和 Michiel相約出遊，掏出他們的口袋名單介紹鎮上好吃的小食，享受臺夫特美食之旅。每星期四在臺夫特市政府前廣場的市集，往往是人潮聚集的時候，煮夫煮婦東挑西選，當然必買的就是這天才獨有的一歐元蔬果，一大籃蔬果只要一歐元，可是窮學生們的一大福音呢！除了各大大小小貨品齊全的蔬菜攤之外，你怎麼可以不來盤炸魚呢!?炸物從古到今都是荷蘭人的最愛，種類更是五花八門：從最基本的炸薯條搭配美乃滋、炸乾酪塊、炸魚漿類製品到炸魚，每樣食物都可以拿來炸，而在這個臺夫特市集裡的魚攤質量，可是出了名的優良，炸魚口味多汁又彈牙，包你意猶未盡！
第二站要來介紹以蘋果派聞名的Kobus Kuch。這裡的蘋果派是每一個臺夫特人的最愛，香脆紮實的派皮，包圍著真材實料的蘋果與酒漬葡萄，每一口都是天然甜蜜的好滋味。坐在店門口廣場的咖啡座上，看著陽光穿透枝葉，一塊蘋果派一杯茶，荷蘭的下午就該這麼愜意。
吃完蘋果派，最後來到Kek品咖啡。Kek除了滿屋的咖啡香味讓人心曠神怡外，更以親切的店員、好吃的紅蘿蔔蛋糕（carrot cake）、精緻的室內空間聞名。如果拜訪的當天是個特別的日子，例如：恰巧碰上黑色星期五，店員還會貼心附上內含紙條的「黑色幸運餅乾」。這不就抽到「A stranger, is a friend you have not spoken to yet!」，可是逗得人客哈哈大笑。這樣的有趣活動，也讓萍水相逢的人們有個好話題閒聊個幾句，說不定還能促成什麼佳緣呢！樸實咖啡、好吃甜點、溫暖人群，來到臺夫特，可別忘記來坐坐喔！
五月的臺夫特還有點涼意，也許是春天的捨不得走的餘韻、也許是夏天趕不上的腳步，但是我們在Joey和Michiel的餐桌上，體驗著暖暖的奶油味和人情味。這趟臺夫特之旅沒有選擇走訪熱門景點，倒是為了滿足舌尖的小小欲望，來到了臺夫特一探究竟：大口咬著荷蘭風味的炸魚、品嘗著甜蜜入心的蘋果派、來一杯香味縈繞的咖啡，最後是凝結著義大利情懷荷蘭手藝的奶油鼠尾草面，臺夫特之旅，滿足了稻旅人的味蕾與心靈。
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