小編是一名今年九月到香港念書的學生，在香港的這幾個月，我嘗試了很多香港高人氣餐廳，也把各種香港必吃美食打卡了一遍。
其實在香港，主要有三類特色食肆：茶餐廳、茶樓、路邊小吃店。
今天，小編就為你列好代表性美食和推薦餐廳。快帶好錢包，帶上你的胃口，和小編一起吃香港吧。
早餐
茶餐廳的早餐從七點或是七點半就開始供應。主要的套餐種類有醒晨早晨、健怡早餐喝歐陸早餐。
簡單來說就是：粉面套餐、扒餐和包餐，每份套餐都會附送一杯熱飲品，包括咖啡、奶茶、鴛鴦、阿華田、檸茶等，轉凍飲一般需要另付三港幣。
粉面套餐的主菜一般是出前一丁面或者公仔麵，味道大多是雪菜肉絲、沙爹牛肉、五香牛肉等，升級一點的會配豬扒和煎蛋，有些店會有茄汁湯底。一般套餐內會附送店家自製的餐包或是牛油厚多士，外加牛乳炒蛋或者煎蛋，有些餐廳還會附送腸仔、餐肉或者火腿。一份下來肚子就很飽啦。
包餐相比分量就會少一點，一般是三文治、菠蘿包或者多士配飲品，三文治可單拼或雙拼，通常口味都是雞蛋、牛肉、番茄等，相比之下多士經過烘烤會更加好吃，還可以額外加錢烘底，並且選擇煉乳或者果醬、花生醬等口味。不過分量不大，胃口大的朋友們記得注意一下哦。
香港大部分餐廳出品的麵包口味都不相上下，路邊隨意選擇的一家都可以為你帶來美味。除了網上力薦的金華冰廳，最近大熱的紅茶冰室在賣的菠蘿包套餐也值得推薦，套餐全天供應，含一份菠蘿包，加一杯懷舊紅豆冰。當兩種代表性美食擺在同一個套餐中，不要猶豫，一定要試試。
菠蘿包剛出爐後的熱度幾乎可以融化新鮮的牛油，甜與鹹的碰撞帶來多重的口味，菠蘿包酥脆的表皮和鬆軟的麵包融合出豐富的口感，奶香和香甜同時在口中散開，這時再來一口淡淡甜味的紅豆冰，從下面盛滿滿一勺的紅豆，光看文字是不是就想點一份嘗嘗呢？
其實，菠蘿包不光可以夾牛油，也可以夾肉。比如敏華冰廳的珍寶菠蘿包和十字冰室的沙爹牛肉菠蘿包、爆蛋火腿菠蘿包就是其中的代表。菠蘿包中夾上多汁的番茄片、烤到焦脆的餐肉和順滑的牛乳炒蛋，或者夾上調味後鹹甜適中的沙爹牛肉，亦或是一戳即破的煎蛋和鹹香的火腿，這些搭配一定能為你打開新世界的大門。
基本款的西多士，小編推薦民華餐廳，這家從早供應，並且會切成大小適中的小方塊，蛋液煎炸後熱乎得能化開黃油，酥脆溫暖的表面再澆上煉乳和糖漿，一塊下去幸福感爆棚。
升級版西多士，茶王冰室的抹茶西多士值得推薦，在香港，你還可以嘗到黑芝麻、紅豆等等口味的升級版本。不過，既然西多士這道餐品本身就有著濃鬱的香甜，那麼配甜度稍淡，又別有茶香的抹茶，便是錦上添花了。這家冰室會用漂亮的餐具裝滿一整壺焦糖糖漿放在旁邊，可謂是「無限甜蜜」。
小編要推薦給大家一家厚切豬扒專門店：元朗冰室。這家冰室主打的是厚豬扒，真的是一整塊厚實的豬扒，中間還帶著骨頭，十分與眾不同。調味醬是秘制的，口味獨特。上下兩層麵包都是現烤的，一刀下去，還能聽到酥脆的聲音。
茶餐廳早餐套餐中最貴的當屬扒餐了，一般是牛扒、雞扒或是吉列魚柳，配炒蛋、麵包以及飲品，有的茶餐廳會配蔥油餅或者班戟，外加一份麥皮，這樣滿滿當當的蛋白質與碳水化合物的搭配，基本能夠讓大部分人都感到一陣滿足。
而有些茶餐廳會配有自家的麵包爐，那麼大家就可以多了很多選擇，點現烤的麵包來吃，雞批、吞拿魚包、蛋撻等等一應具全，香港茶餐廳出品的麵包價格都比較公道，而且味道都不錯，如果看到的話，一定要試試。
午餐/晚餐
茶餐廳從上午十一點半開始，便提供全天候供應的常餐或是特餐，內容其實和早餐套餐差不多，一般是一份粉面配多士、餐包和飲品，不過可選擇的口味卻豐富很多，一份均價一般是60港幣左右。
茶餐廳在午市和晚市時，幾乎會解鎖所有菜單，有焗飯、粉面、肉扒、中式炒飯、咖喱等主食，也有西多士、豬扒包、三文治等小食，有些偏中式的茶餐廳會提供小菜，其實香港人說的小菜也就是我們常說的炒菜啦，從肉類到魚類再到蔬菜全部都有，樣式豐富，幾乎就是稍微平價版的酒樓。
茶樓和常見的酒樓其實是同一個地方，由於白天人們喜歡去飲茶，所以稱為茶樓；而晚上人們更喜歡喝點小酒，點份海鮮來解解乏，便會稱之為酒樓。
此類飯店通常白天會全天售賣點心，不過各時段收費不同，早茶時段價格最低。點心按照小、中、大、特、頂也會依次遞增價格。
去到茶樓，一般會按人頭收茶位費。有些茶樓在特定時段會免受加一，也就是我們所說的免收服務費。茶樓除了點心是一大賣點，正餐時段的小菜、海鮮和燒味等都值得一試。
必推的是一家米其林一星餐廳：添好運。
如果想要嘗試港式點心的經典款，來這家，一定不會出錯。蘿蔔糕、叉燒包、腸粉、粉果等等經典菜式全都可以吃到。
凡是帶蝦仁的都可以放心大膽地點，用料實在又鮮美。
茶樓中小編推薦煌府，這是一家婚宴主題酒樓，所以裝修得非常浪漫整潔，環境令人滿意。
這家點心種類豐富，早茶時段價格公道。流沙核桃包、菜苗蝦仁餃這類改良的點心味道很好；醬皇金錢肚、鯪魚球這類經典樣式也毫不馬虎。再配上一壺消食的普洱茶，快哉快哉。
小編來到香港讀書後，嘗試了很多家燒鵝和叉燒，但是唯有甘牌燒鵝無法被任何一家超越，登上了我內心美食榜單的神壇。
這家燒鵝端上來的溫度都是熱乎乎的，因此肉質肥美而不膩，又很多汁。
燒鵝本身十分入味，剛入口是一陣甜味，嚼幾下鹹味慢慢明顯，沾上這家店特製的梅子汁，不僅解膩，還因為果香而使得口感清爽。
除了燒鵝，這家的燒臘也一定要試試。當時我嘗了燒味雙拼，選擇的是烤乳豬和叉燒。乳豬表皮酥脆可口，一咬下去耳朵裡都能聽見咔嚓咔嚓的嚼碎聲，下面的肉也是肥瘦恰到好處，既不柴也不膩；
蜜汁叉燒更是讓我難以忘懷，甜酸的調味配上醃肉時用於調味的鹹香，濃稠的醬汁裹住肥瘦相間的肉塊，是我吃過的最棒的叉燒了。
小編要推薦的粵菜館是翠園，美心旗下的一家中餐廳，無論性價比還是食材和口味都很有保障。幾乎菜單涵蓋了所有粵式菜品，還供應新鮮的海鮮料理。
這家的菠蘿咕嚕肉也是我在香港吃過的數一數二的，酸酸甜甜卻不會犯膩，搭配了彩椒和大塊菠蘿後更是又漂亮又清爽可口。其他菜品普遍水平很高，是吃粵菜保險又驚喜的選擇。
在香港街頭，還有許多小吃專賣店，比如魚蛋、狗仔粉、車仔面、雞蛋仔、粥麵店等等，一二十塊錢一份的小吃分量也不小，坐在十分復古的店面裡，或者在小吃攤位旁站著來幾串、吃幾樣小吃，也是蠻有意思的就餐體驗。
（圖片來源：網絡）
呼……終於把自己的親身測評給大家推薦了一遍。
這些餐廳大部分都是連鎖店，所以不妨在吃飯時搜搜周邊，或許就能發現驚喜。相信這麼多的美食裡，一定有你想嘗嘗的那一個，下次來香港時，記得加入自己的攻略，來嘗嘗喲。