中國作協副主席李敬澤來寮步參觀考察,感受莞香文化魅力

2020-12-23 瀟湘晨報

今天（12月19日）上午，中國作協黨組成員、副主席李敬澤一行前來寮步鎮香博館參觀，零距離感受莞香文化的獨特魅力，並對寮步發展莞香文化產業的經驗和做法給予了高度讚揚。

中國作協黨組成員、副主席、書記處書記李敬澤，市文聯黨組書記陳璽等一行在鎮委書記梁榮業、鎮委委員王少平的陪同下，實地參觀了中國沉香文化博物館，近距離了解莞香的歷史與發展，重溫香市歷史，走覽莞香的種植、莞香實物、各類香用品，深入了解寮步鎮莞香產業的發展現狀、品牌建設等經驗做法，感受到濃濃的莞香文化魅力。李敬澤對寮步鎮深挖本土莞香文化、傳播莞香文化、打造香市文化旅遊品牌等做法給予了高度評價。

第十一屆香博會於昨天上午拉開帷幕

本屆香博會展期為12月18日至21日

展會舉辦期間

還舉辦中國沉香產業發展高峰論壇

《醬香兩百年：寮步豆醬的前世今生》

新書發布會

全國沉香協會會長聯席會議

等一系列豐富多彩的活動

圍繞促進和發展沉香全產業鏈

大力推動香文化發展

高峰論壇為寮步沉香產業發展出謀劃策

昨天下午，第十一屆香博會中國沉香產業發展高峰論壇在寮步鎮召開，沉香界的工作者、研究者、收藏家們齊聚一堂為寮步沉香產業發展出謀劃策。

國家發改委原重大項目司司長馬最良，國家瀕危物種進出口管理辦公室原副主任、巡視員周亞非等參加論壇。論壇就香文化等有關內容進行了匯報。學者們積極提問、討論，現場交流氛圍熱烈。相關負責人表示，此次論壇的開展提高了香文化行業標準的規範化、規模化發展，在國內外營造良好的文化氛圍，吸引了更多人來加入香文化的研究，為沉香行業的健康有序發展護航，也為未來寮步沉香產業的可持續發展打下堅實的基礎。

新書發布 講好寮步豆醬故事

昨天下午，東莞市文史學者劉松泰先生新作——《醬香兩百年：寮步豆醬的前世今生》正式發布，該書以生動的筆墨，向讀者娓娓道來寮步豆醬的製作工藝精髓和醬文化積澱，助力寮步豆醬這一傳統產業實現傳承創新的新跨越，實現兩百年後的再一次華麗轉身。

鎮人大副主席黃鎮源，鎮黨政綜合辦、宣傳教育文體旅遊辦、文化服務中心等相關部門負責人及企業代表、市民等參加了此次新書發布活動。

據了解，為了寫好這本書，土生土長在寮步的劉松泰先生用了一年多時間，找到知情人和當事人訪談，一絲一縷地揭開寮步豆醬的面紗，因而獲得了大量鮮為人知的一手資料，並將這些資料進行系統梳理，致力講好寮步豆醬故事，努力讓更多人記住寮步香市的另一種香味——醬香。

作者 劉松泰：「我就想再挖掘一下寮步豆醬產業的前世今生，它的歷史經歷過了什麼？現在遇到什麼機遇？告訴我們的下一代，我們這個地方的豆醬產業是輝煌過的，而且現在打造還是有前途的。」

兩百多年前家家戶戶都會自行釀製的豆醬，傳承至今，已經成為了寮步當地特色的手藝，並在2010年入選東莞市「非物質文化遺產」名錄產品。未來，寮步豆醬的發展路徑是什麼？劉松泰給出了答案，他認為，豆醬是傳統的東西，對於傳統的東西，我們應該分兩條路線發展，第一是把傳統的做到更傳統，並且傳承下去，保證它的天然性、傳統性；第二應該向現代產業方向發展，和高科技結合起來。

2020年度寮步香市十大旅遊手信出爐

作為第十一屆香博會系列活動之一，近日，「文化四季·四季如歌」—— 「寮步香市文旅季」系列活動之《2020年度寮步香市十大旅遊手信》評選活動在香博館舉行，現場通過專家評審並結合此前的網絡投票，評選出了最具代表性的「寮步香市十大旅遊手信」。

寮步香市十大旅遊手信的評選，滿足了廣大遊客日益增長的消費需求，同時推動寮步深挖旅遊本土資源和擦亮香市特色旅遊品牌。據了解，本次評選活動自啟動以來，受到全鎮企業的熱烈響應,紛紛積極申報，所有參選產品（工藝品、食品、日用品等）均各具特色。按照活動規則及標準，確定15家企業的產品入圍。經投票、專家評選，同時結合專家組意見，最終選出10家參選企業的產品為「2020年度寮步香市十大旅遊手信」。

專家評審圍繞投票得分、包裝外形、易於攜帶、產地特色、品牌商標、產品質量、實用性、發展前景等標準，評選出以下產品為「寮步香市十大旅遊手信」金、銀、銅、優秀獎。

獲獎名單

金獎（一名）：作品《國香錫具文創香禮》東莞市寮步鎮香藝好香館

銀獎（兩名）：作品《莞香花智能車載薰香器》廣東香城集團有限公司；作品《添香問字香具》東莞晶樺沉香科技有限公司

銅獎（三名）：作品《寮步豆醬》東莞市寮步美味副食有限公司；作品《紫氣東來莞香茶香禮盒》廣東青洲文化有限公司；作品《三寶禮盒》東莞市寮步又一味食品有限公司

優秀獎（四名）：作品《月色香乘》東莞市莞逸香文化傳播有限公司；作品《莞香花開禮盒》東莞市沁園香文化有限公司；作品《香聖福慧手禮》東莞市致遠香業有限公司；作品《莞香香隨》東莞詠春香道工藝製品有限公司

【來源：東莞日報社i東莞】

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