日本冰蛋糕專門店,等6年終於來了

2021-02-12 上海吃飯公司

日本ice-cake的傳奇來了

專賣超可愛的冰淇淋小蛋糕

199元的下午茶套餐

每天限量30份

360°全粉的少女屋

全球第③家,海外第①家

等6年終於來了

這是一家專做各種與眾不同形狀的冰淇淋小蛋糕的店,堪稱日本ice-cake界的傳奇。不僅日本當地人都非常愛吃,許多去日本的遊客也會特地去打卡這一家。

它最早誕生於東京表參道,而後又在北海道開了第2家店。這次開到上海,是它的海外首家哦~

店裡的所有蛋糕都是在日本手工製作完成的,運用了來自法國的ice-cake技術,並且通過-25℃的冷鏈運送回國,保證和日本發源地的口味一模一樣。

這次在上海一共帶來了5款經典的冰淇淋蛋糕,其中最可愛的就是這個小瓢蟲啦。紅色的這一款是瓢蟲先生,還有一款黃色的是瓢蟲小姐。

瓢蟲先生的淋面是覆盆子味的,可以先把巧克力先吃掉然後再挖蛋糕,很特別的是最外面這層薄衣是像西紅柿皮一樣可以掀開的,口感很奇妙。

瓢蟲先生的裡面包裹著草莓覆盆子味的雪芭和香草冰淇淋,最下層還有杏仁蛋糕胚,整個的口感酸酸甜甜,很像戀愛的感覺。

莓果味的蛋糕永遠讓人無法拒絕,這一款還有4層:覆盆子味淋面、香草草莓混合冰淇淋、新鮮莓果顆粒和2層杏仁蛋白蛋糕胚。

所有冰淇淋都是用北海道鮮牛乳做的,搭配當季水果,每一口都是新鮮!

還有一個絕美的小蛋糕,頂部的每顆球都是水果味的雪芭做的,有5種不同的顏色,分別代表了覆盆子、草莓、青蘋果、芒果百香果和黑莓,簡直漂亮到捨不得吃。

除了冰淇淋蛋糕,還有5款冰淇淋餅乾。香草草莓、柔滑烤布蕾、濃鬱巧克力、清香抹茶、醇厚咖啡,這5種口味的超厚冰淇淋被莎布蕾餅乾包裹著,是幸福的感覺。

新天地這家店是情人節那天剛剛開始試營業的,伴隨著愛和期待迎接了第一波客人。店裡主要是做下午茶套餐,是預約制的,每天限量30份。

套餐包括任意一款冰淇淋蛋糕+一份香濃牛奶巧克力夾心餅乾+一份飲品,價格是199元,價格略高一些,但想到能省張去日本的機票錢,就覺得在可以接受的範圍內~

夾心小餅乾一份有3塊,中間的夾心是由北海道香濃牛乳製作的白巧克力做成的,口感很香醇。

跟白色戀人一樣,這款餅乾也會偏甜一點,非常適合總助小張這樣的甜食愛好者。

套餐裡的飲品可以選擇紅茶或咖啡,兼顧了咖啡黨和茶黨,兩款飲品搭配甜品都別有一番風味。

這家店的主題色很少女,是有深有淺的霧粉色,用了絲絨、皮質等不同的材質來表達,看起來很高級。

店裡一共只有5張桌子,4張雙人位,1張三人位,最多只能接待11位堂食的客人。

一進門,總助小張就被頭頂的燈所吸引了,覺得樣式很獨特,在上海並不多見。

仔細一看,每一根燈叉上都有一塊彩色的石片,很像是總助小張在土耳其見過的石頭,也是一種信仰的代表。

店裡還有2面很特別的鏡子,可以供大家拍照~

這家店和去年開來上海的LeTAO是同品牌的姐妹店,也剛好開在LeTAO新天地店的隔壁,方便大家一次性打卡。

作者 | 總助小張

攝影 | 總助小張

設計 | 保安小曲

 · 店 鋪 信 息 · 

店名:GLACIEL

地址:馬當路159號104單元(LeTAO新天地店隔壁)

預約電話:400 805 8181

人均:199元

營業時間:11:00-23:00

吃 飯 公 告

1、現在試營業期間採用下午茶套餐全預約制,請添加微信號:GLACIELSH提前預約哦~

2、可預約時間段:11:00/13:00/15:00/17:00/19:00,每桌限時2小時。

總助小張今天

總是隱隱約約地聞到空氣中

有一股難以描述的氣味

回頭一看

就看到了這樣的場面

……

這位不願透露姓名的同事說

天太冷了

所以來出風口暖暖腳

……

你說這誰頂得住啊

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