年夜飯必備神器|超人氣電壓力鍋,自帶食譜,做菜不好吃就怪了

2021-02-27 魯豫有約

不知道從什麼時候開始,自己下廚做飯,變成了一件需要決心和毅力的事情……

明明知道在外面用餐風險很高、也受夠了外賣,可每次到了飯點,卻又一次打開了那個藍色/黃色軟體。

下一次廚,累到要緩一周……說的是你嗎?

之所以我們越來越逃避自己下廚,不外乎這幾點原因——

麻煩:辛辛苦苦準備食材,要付出很多精力照看火候、翻動,還要搞得一身味兒;

失敗率還挺高:付出了種種努力做出來的菜,總覺得不太好吃,心累……

不過呢,懶也有懶的好處,正是「懶」推動了科技向前走,誕生了各種各樣的黑科技產品。

好物市集給你找來一口超好用的鍋,來自日本「IRIS OHYAMA」(愛麗思)

用它做飯,簡單、輕鬆,想不好吃都難!

它是個迷你電壓力鍋,做菜又快又好吃,還很安全!

烹飪時,利用高壓充分煮熟食物,比用普通燉鍋更省時間,燉肉、煲湯特別美味。

你以為這就完了?才不是,它有兩大「過人之處」!

1.鍋體變低,增加了實用性:

印象裡的電壓力鍋,鍋體都很深,只能孤獨地擺在廚房使用。

而為了增加實用度,愛麗思將鍋體降低,做好菜了,不僅可以把鍋直接端上桌來吃,更能用它來涮火鍋。

2.自帶65道菜譜,照著做不出錯:

它內置了多達65道食譜,每道食譜都匹配了相應的烹飪火力和時間,約等於是個「自動燉菜機器人」!

你只管把食材丟進去,它會用合適的壓力和時間去製作美味,非常照顧懶人和手殘黨。

燉肉、煲湯、煮飯、蒸粗糧、無水焗、乾鍋蝦……它都會做。

甚至,你還可以用它做酸奶、做蛋糕!

菜譜中還有個「小彩蛋」:愛麗思精心為你準備了10道日式食譜,都是日本家庭常做的菜,相當地道。

跟著做,很好上手,喜歡吃日料的小夥伴千萬不要錯過!

因為眾所周知的特殊原因,很多人「打工人」只能就地過年,過年期間怎麼吃挺犯愁的。

小編今年就留在北京過年,已經準備好用這口鍋做上一桌年夜飯,大展身手了!

小編剛一拿到手,就迫不及待做了個蘿蔔牛腩試試。

要知道平時燉牛肉,很難燉得軟嫩,還很費時。

而用這款愛麗思電壓力鍋,小編只花了50分鐘就搞定了。

牛肉軟爛,筷子輕輕戳一下就「當場裂開」,蘿蔔更是吸足了牛肉、湯汁的味道,入口即化,相當好吃!

小編一看做菜這麼容易,趕緊挑戰了一個「無水燉雞」。

也是意想不到的好吃,雞肉嫩滑,味道鮮美,口感非常棒。

專門的「火鍋」模式,連去火鍋店消費的機會都不給你了。

叫上幾個好友來家裡,一邊涮鍋,一邊聊聊八卦,其樂無窮。

 日本線下賣場圖 

 日本新聞報導 

愛麗思這個電壓力鍋是去年先在日本率先售賣的,一經推出就火了。去年,它在日本的出貨量達到了24萬臺!

還曾有日本媒體統計過,在多個電商網站上,這款電壓力鍋的銷量都靠前(上圖中黃框裡的為這款產品)。

總結來說就是:它方便、功能多樣、做菜好吃、性價比高……

家電買手小周火速聯繫上了愛麗思品牌方,獲得了這款電壓力鍋在國內的首發權,首發期間,全網只有在好物市集可以購買到它。

愛麗思還在日本版菜譜的基礎上,精心增加了更適合中國人飲食習慣的菜譜,可以說是非常貼心了。

這樣一口幾乎挑不出缺點的鍋,超值預定價只要499元起,很難找到不買它的理由。

這次給大家帶來了兩個型號,功能幾乎一樣,只有兩個小小的區別:

黑色款通過旋鈕操控,開機後,顯示屏亮起,轉動旋鈕選擇相應功能即可。它還可以自清洗,每次做完菜,清洗方便;

白色款屏幕小一些,通過按鍵操控,不帶自清洗功能。

顏值出眾,很難把它和印象裡的電壓力鍋劃等號,濃濃的日系簡約風格,非常好看。

電壓力鍋大小剛好,可以滿足1~3人食,擺在桌面也不佔什麼地方。

實話實說,小編試用它這一個月以來,已經逐漸擺脫外賣了。

畢竟吃自己做的飯菜這麼容易,為什麼還要忍受重複、又不那麼衛生的外賣呢?

 

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 內置65道超詳細食譜,想吃啥吃啥 

小編試用下來,最愛的是它詳實的食譜。

愛麗思營養研究所經過長時間的反覆調試、實驗,針對中國大眾的口味,精心製作了65道菜譜程序。

包括了飯類、湯類、肉類、無水焗等,功能挺全的。

通過手機掃二維碼食譜連結,便可輕鬆查看每一道菜精準的食材及詳細的做法。

以這道「乾鍋香辣蝦」為例,食材清單、操作步驟一應俱全,無腦照著它準備即可。

準備好食材後,點擊選擇菜譜中標註的菜單號,系統就會自動進入這道菜的烹飪程序,你只管靜待美味出爐。

屏幕上會實時顯示當前進度,以及下一步該如何操作,看著清楚明了,不會手忙腳亂的。

用起來很安全!

菜做好後,將頂部的氣閥旋至「排氣」處,給它洩氣,等到頂部的紅色浮子降落後再開蓋就行了。

排完氣,鍋蓋一開,把我給香到了,嘗上一口,完全不輸川菜館老師傅的味道嘛!大家都知道多喝湯好,但很多人嫌麻煩,平時在家很少煲湯,不妨試試它的煲湯功能。
蘿蔔玉米排骨湯、鯽魚湯、蓮藕老鴨湯……10餘種湯類,隨你怎麼做。
自帶一個小蒸屜,可以用來蒸包子、饅頭、紅薯等主食和粗糧,早飯有著落了!更高階一點的,還可以用它來自製酸奶、做蛋糕,非常富有樂趣。每次用完,選擇「清潔模式」,根據顯示屏上的指示,倒入清水,蓋好蓋子,它就會自己洗自己,很給你省事兒。
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別看它功能多,就覺得操作複雜,其實用起來一點也不難。

小編以黑色旋鈕款為例,給大家示範一下如何操作。

通電後,顯示屏會亮起,轉動旋鈕,選擇你需要進入的模式,點擊「確定」。

「自動模式」中,是系統預設好的菜單,都貼心地給你分好類了,進入相應食材頁面,選擇你想吃的菜就行。

對了,菜做好以後,程序還會自動進入「保溫」模式。

鍋內溫度會維持在70℃左右,按「取消」按鈕便可隨時解除保溫狀態。

菜做好了,即便家人還沒回來,進屋也能吃到熱乎乎的飯菜。

進入「手動模式」,可以調整壓力、溫度,還有無水料理、火鍋、蒸燉、低溫料理模式可以選擇。

支持預約定時,空閒時準備好食材和配料放進去,設好時間,等你下班回家,香噴噴的菜也做好了。

電壓力鍋各個部件均可輕鬆拆卸,便於定期深度清理,不讓死角汙垢有機可乘。

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 1 

支持499元,獲得日本愛麗思電壓力鍋白色基礎款1臺,價值799元。

支持599元,獲得日本愛麗思電壓力鍋黑色升級款1臺,價值899元。

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