「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」，中國很早以前酒開始釀造葡萄酒，《史記》是中國最早記載葡萄酒的文獻，公元前138年，張騫出使西域發現了葡萄酒「大宛在匈奴西南，在漢正西，有蒲陶酒」。張騫把西域的葡萄種子和釀造葡萄酒的方法帶入西漢，西漢也掌握了釀葡萄酒的方法。
儘管中國從漢朝就開始釀造葡萄酒，但現在葡萄酒釀造大國都是歐洲的幾個國家，法國首當其衝。法國最最最好的葡萄酒非拉菲莫屬，拉菲葡萄酒的名字起源於一個姓拉菲的法國貴族。
這個貴族1354年創建了「拉菲莊園」，莊園裡產的葡萄酒在14世紀就成為了凡爾賽宮裡貴族們的最愛。法國有很多釀造葡萄酒的莊園，但一級莊園只有4個，穩坐頭把交椅的就是拉菲莊園，很多有錢人都愛喝拉菲莊園1982年產的葡萄酒。
懂紅酒的人都知道82年的拉菲最好，為什麼說那年的拉菲最好呢？因為那年的波爾多地區迎來了一個非常適合葡萄生長的氣候，被譽為是「二十世紀最好的年份之一」 日照長、氣溫高、雨水少，這種條件生長出來的葡萄糖分高，皮薄肉多，汁水豐富，已經上市廣受好評。
1982年距離現在快40年了，但82年的拉菲好像還沒喝完，我們經常看到電視劇裡的土豪張口閉口就是「來一瓶82年的拉菲」。
1982年，拉菲莊園產的葡萄酒其實並不高，只有18萬瓶，這18萬瓶有10%-15%被莊園自己收藏，剩下的16萬瓶中有20%又被一些其他土豪收藏，他們都拿好後，剩下的才拿到市場瓜分。剩下的3萬多瓶顯然不夠全世界瓜分40年，早在1995年，市場上只剩下2萬多瓶82年拉菲，流入到中國市場的也只有幾千瓶而已。
拉菲這麼高端的葡萄酒不可能像普通酒一樣大面積售賣，大多數是通過拍賣售出，而且數量有限。但據統計，中國2017年喝掉的82年拉菲都超過了拉菲莊園當年的年產量。2017年離1982年都35年了，中國人2017年肯定喝不到82年一整年產的拉菲，那麼中國人喝掉的那些都是什麼呢？
中國有句話叫「舊瓶裝新酒」，中國人喝掉的那些82年拉菲其實是用真82年拉菲空瓶裝的其他葡萄酒，曾經就有人出4000元以上的錢去收購真82年拉菲瓶子，把酒重新包裝一下高價賣給買家。
有的82年拉菲說不定是個徹頭徹尾的假貨，連瓶子都是山寨的，畢竟中國人喝洋酒主要是喝面子，買家不一定會品鑑真假。
「什麼樣的鍋配什麼樣的蓋」，拉菲葡萄酒屬於高奢飲品，不是什麼人都能買得起，什麼樣的消費檔次就喝什麼樣的酒，沒必要為了面子一昧追求拉菲，自家釀造的葡萄酒一樣可以喝。稍微喝點葡萄酒對身體有好處，《本草綱目》中說葡萄酒的好處有：「暖腰腎、駐顏色、耐寒」。葡萄酒雖然好，但切記不要貪杯，否則好處也會變成壞處。