飲料類的食品大家都是很喜歡的，不管是在飯桌上，還是在私下聚會，甚至是逛大街的時候那一杯飲料喝都是一件讓人十分高興的事情。飲料中奶茶是近些年開始流行的，奶茶一出現就讓很多人都喜歡上了它。這主要是跟它獨特的口感有很大的關係，奶味的東西很多人都喜歡吃。飲料中加奶也是一件非常棒的創意。現在外面買一杯奶茶的價格是非常不便宜的，如果是名牌的話，那麼價格更是會翻倍。那麼能不能在家中自己製作奶茶呢？這樣會剩下不少錢，而且更關鍵的是自己做的奶茶更有保證。
奶茶可以按照配料的不同分為不同的品種，每一種奶茶中由於添加了不同的食物，所以口感也會不同。今天我們來給大家介紹一下焦糖奶茶的製作方法。製作的方法非常簡單，配料也是很少的。焦糖奶茶主要的配料就是牛奶一袋、白砂糖適量、少量的茶葉和水就可以了。別看配料都是比較少的，但製作出來的味道幾乎跟外面買的焦糖奶茶是沒有什麼分別的。只要是控制好配料的量就可以了。下面我們就來給大家介紹一下焦糖奶茶的製作方法。
步驟一：首先我們是要開火放鍋，不需要加油或者是加水，只需要把糖和茶葉放進去就可以了。然後把糖和茶葉進行炒制，炒製糖和茶葉就是為了有一個焦糖的顏色。
步驟二：在炒製糖色的時候不要炒糊掉，所以不能夠開太大的火，否則很容易變黑。當然可以根據自己的口味來選擇糖色的深淺。
步驟三：達到自己想要的糖色之後就可以加入水了。
步驟四：加水之後再加入牛奶，這個時候要注意控制好水和牛奶的比例。水太多的話，味道就會變得比較淡，當然也可以根據自己的口味需要來加水加牛奶。
步驟五：不需要加熱太長的時間，只要是有奶香味散發出來之後就可以關火了。
步驟六：如果是不想要茶葉的話，可以把茶葉用濾網過濾一下，這樣就可以喝了。
怎麼樣，看著是不是很簡單，製作出來的奶茶口感還是非常不錯的，大家可以在家中自己試試。不過需要注意的是，由於這裡面加入了大量的糖，所以可能是會對減肥有不利的影響，所以雖然製作出來的焦糖奶茶是比較好喝的，但是最好還是要適量的喝，過量的話可能會讓身體變胖。