你知道到東莞人除了喜歡吃雞,還喜歡吃什麼嗎?

2021-02-16 流行東莞

 當 

 然 

 還 

 是 

 雞 

 啦 

  !

有不少人調侃:

沒有一隻雞能「活著」地離開東莞

但絕對能「好好味」地離開這個世界

究竟這裡的雞煲有什麼魅力

話不多說,馬上「開煲」!

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東莞人喜歡吃雞進補,對雞的品種也十分講究。店裡的雞煲採用了躋身中國十大名雞的清遠雞,肉質緊實,雞皮爽口彈牙~

這款養顏花膠雞煲,將花膠、紅棗、枸杞等滋補食材,通通融入雞味十足的高湯一起燉煮,鮮味和膠質「爆表」!養生美味兩不誤!

老闆用料真的一點都不手軟,花膠多到「夾都夾唔曬」!超長size的花膠又滑又嫩,一口吸進嘴裡,滿滿都是膠原蛋白!吃完皮膚嫩出水,一次過能省下十盒面膜啊!


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同樣是清遠雞,配上鮑魚、五花腩、冬菇、生薑、洋蔥、大蒜...又是另外一番風味。一揭開鍋蓋,濃鬱的香氣一直竄進鼻子。

爽滑的鮑魚,穩穩地吸收了雞和冬菇湯底的精華,既鮮甜又有雞味,一吃就上頭!

雞肉鋪得滿滿當當的!入口鮮嫩精緻,湯汁鹹香!而生薑是鮑魚雞煲的點睛之筆,提亮味覺,又能闢除海鮮的腥味。

這麼大一煲,4個人吃飽妥妥的!簡直是巨大的滿足啊!

靈魂醬汁千萬不能錯過!勺上一勺濃縮鮮雞、鮑魚、冬菇營養於一鍋的金湯,淋到飯上,濃鬱鮮美,拌飯一流!

∥ 黑糖芝士年糕蝦 ∥

鮮蝦配年糕這一組合很少見,但這絕對是神仙CP!煎得微焦的蝦殼異常香脆,外面還有一層微甜的黑糖,淨是嚼蝦殼都讓人停不下來!蝦肉Q彈爽口,而且還超大一隻,吧唧一口超級滿足!

年糕外香裡糯,外皮被煎得焦脆,鋪上幾粒芝麻「注入靈魂」,一口咬下去香甜軟糯,又有嚼勁,神奇的是一點也不粘牙!越吃越上頭!

∥ 邑圓金蔞葉炒飯 ∥

相信很多街坊聽到這碟炒飯的名字,都有一個疑問「什麼是金蔞葉啊?」

於是小編問了一下度娘,金蔞葉屬花百科,有抗菌、止咳、祛風散寒的功效,其提取物還有抗氧化的功效!男女老少都適合!

金蔞葉和米飯完美結合,鬆軟的米粒夾雜著時蔬的清香,配上飽滿的鮮蝦和蟹肉,再撒上粒粒脆片,口感豐富,每一口都銷魂至極!

∥ 邑圓一口湯圓 ∥

平常我們一般都是煮湯圓吃,在邑圓馬上解鎖湯圓的新吃法,麵包糠裹著湯圓炸得酥脆,外酥裡糯!爽翻味蕾!

裡面是花生陷,整顆下去清甜香酥,但是一點也不黏膩!

∥ 清酒醉一口鮮鮑 ∥

店裡特製的醬汁,將鮑魚的原汁原味發揮到了極致,一口下去清新爽滑!淡淡的清酒香360°環繞味蕾~

∥ 水晶晶陳皮番茄 ∥

最後來份水晶晶陳皮番茄,剛好給吃完雞煲的嘴巴降降溫,鋪著陳皮粉的番茄和冰粉,酸酸甜甜,超級清新解膩!這裡用的是新會陳皮,都是6-10年不等的老陳皮哦~

除此之外,店內最近還推出陳皮系列新品

從爺爺輩傳到孫女,30年的陳皮家族

用果子的外皮解鎖粵菜的新吃法

一口陳皮一口金,開胃之餘藥用價值也高!

文章篇幅有限,就等大家到店發掘新美味啦~

一進店,就能看到

門口陳設著消毒用品

經過體溫檢測和登記兩道大關

才能在店堂食,十分安心

店內寬敞明亮,沒有繁雜的裝飾

只在架子上簡單陳設了

廣東味十足的茶葉罐和陳皮罐

錯落有致的隔間提升了用餐舒適感

桌上閒聊也不擔心打擾到別人

還有包間可供使用

自家人用餐最適合不過~

 ◆ 流行東莞粉絲福利 ◆ 

凡到店消費,即可享受

店家提供的暖心福利

 養顏花膠雞煲 

(戳小程序即可購買)

 邑圓鮑魚雞煲 

(戳小程序即可購買)

你pick哪個?

(嘴饞的小編選擇全都要~)

【溫馨提示】

搶購時間:

即日起-2020年5月3日

使用時間:

購券起30天內

 營業時間: 11:00-14:00 ;17:00-21:30

 店鋪地址: 東莞市東城區金月灣廣場B區2001室(中國銀行後側)

 聯繫電話: 0769-22478632

(PS:到店消費免費提供停車3小時哦~)

「便靚正」料又足的雞煲超難找啊

趁現在老闆任性放福利趕緊下手吧!

小長假就近在眼前

快點約上你的親朋好友

一起「吃一波雞」~

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