當
然
還
是
雞
啦
!
有不少人調侃:
沒有一隻雞能「活著」地離開東莞
但絕對能「好好味」地離開這個世界
究竟這裡的雞煲有什麼魅力
話不多說,馬上「開煲」!
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東莞人喜歡吃雞進補,對雞的品種也十分講究。店裡的雞煲採用了躋身中國十大名雞的清遠雞,肉質緊實,雞皮爽口彈牙~
這款養顏花膠雞煲,將花膠、紅棗、枸杞等滋補食材,通通融入雞味十足的高湯一起燉煮,鮮味和膠質「爆表」!養生美味兩不誤!
老闆用料真的一點都不手軟,花膠多到「夾都夾唔曬」!超長size的花膠又滑又嫩,一口吸進嘴裡,滿滿都是膠原蛋白!吃完皮膚嫩出水,一次過能省下十盒面膜啊!
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同樣是清遠雞,配上鮑魚、五花腩、冬菇、生薑、洋蔥、大蒜...又是另外一番風味。一揭開鍋蓋,濃鬱的香氣一直竄進鼻子。
爽滑的鮑魚,穩穩地吸收了雞和冬菇湯底的精華,既鮮甜又有雞味,一吃就上頭!
雞肉鋪得滿滿當當的!入口鮮嫩精緻,湯汁鹹香!而生薑是鮑魚雞煲的點睛之筆,提亮味覺,又能闢除海鮮的腥味。
這麼大一煲,4個人吃飽妥妥的!簡直是巨大的滿足啊!
靈魂醬汁千萬不能錯過!勺上一勺濃縮鮮雞、鮑魚、冬菇營養於一鍋的金湯,淋到飯上,濃鬱鮮美,拌飯一流!
∥ 黑糖芝士年糕蝦 ∥
鮮蝦配年糕這一組合很少見,但這絕對是神仙CP!煎得微焦的蝦殼異常香脆,外面還有一層微甜的黑糖,淨是嚼蝦殼都讓人停不下來!蝦肉Q彈爽口,而且還超大一隻,吧唧一口超級滿足!
年糕外香裡糯,外皮被煎得焦脆,鋪上幾粒芝麻「注入靈魂」,一口咬下去香甜軟糯,又有嚼勁,神奇的是一點也不粘牙!越吃越上頭!
∥ 邑圓金蔞葉炒飯 ∥
相信很多街坊聽到這碟炒飯的名字,都有一個疑問「什麼是金蔞葉啊?」
於是小編問了一下度娘,金蔞葉屬花百科,有抗菌、止咳、祛風散寒的功效,其提取物還有抗氧化的功效!男女老少都適合!
金蔞葉和米飯完美結合,鬆軟的米粒夾雜著時蔬的清香,配上飽滿的鮮蝦和蟹肉,再撒上粒粒脆片,口感豐富,每一口都銷魂至極!
∥ 邑圓一口湯圓 ∥
平常我們一般都是煮湯圓吃,在邑圓馬上解鎖湯圓的新吃法,麵包糠裹著湯圓炸得酥脆,外酥裡糯!爽翻味蕾!
裡面是花生陷,整顆下去清甜香酥,但是一點也不黏膩!
∥ 清酒醉一口鮮鮑 ∥
店裡特製的醬汁,將鮑魚的原汁原味發揮到了極致,一口下去清新爽滑!淡淡的清酒香360°環繞味蕾~
∥ 水晶晶陳皮番茄 ∥
最後來份水晶晶陳皮番茄,剛好給吃完雞煲的嘴巴降降溫,鋪著陳皮粉的番茄和冰粉,酸酸甜甜,超級清新解膩!這裡用的是新會陳皮,都是6-10年不等的老陳皮哦~
除此之外,店內最近還推出陳皮系列新品
從爺爺輩傳到孫女,30年的陳皮家族
用果子的外皮解鎖粵菜的新吃法
一口陳皮一口金,開胃之餘藥用價值也高!
文章篇幅有限,就等大家到店發掘新美味啦~
一進店,就能看到
門口陳設著消毒用品
經過體溫檢測和登記兩道大關
才能在店堂食,十分安心
店內寬敞明亮,沒有繁雜的裝飾
只在架子上簡單陳設了
廣東味十足的茶葉罐和陳皮罐
錯落有致的隔間提升了用餐舒適感
桌上閒聊也不擔心打擾到別人
還有包間可供使用
自家人用餐最適合不過~
◆ 流行東莞粉絲福利 ◆
凡到店消費,即可享受
店家提供的暖心福利
❶
養顏花膠雞煲
(戳小程序即可購買)
❷
邑圓鮑魚雞煲
(戳小程序即可購買)
你pick哪個?
(嘴饞的小編選擇全都要~)
【溫馨提示】
搶購時間:
即日起-2020年5月3日
使用時間:
購券起30天內
營業時間: 11:00-14:00 ;17:00-21:30
店鋪地址: 東莞市東城區金月灣廣場B區2001室(中國銀行後側)
聯繫電話: 0769-22478632
(PS:到店消費免費提供停車3小時哦~)
「便靚正」料又足的雞煲超難找啊
趁現在老闆任性放福利趕緊下手吧!
小長假就近在眼前
快點約上你的親朋好友
一起「吃一波雞」~