說起蘆薈，很多人都認識。其實蘆薈是一個統稱，它還分為很多品類。其中有可以食用的，也有可以藥用的。在中國民間就被作為美容、護髮和治療皮膚疾病的天然藥物，主治肝火頭痛，目赤腫痛，煩熱驚風，熱結便秘等。
那麼，食用蘆薈有什麼功效？清熱消火：蘆薈含有多種碳水化合物以及胺基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比價高，人體食用後不但能補充微量元素，還能起到清熱消火的作用。
養顏美容：蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。
健胃通便：蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強體質。
蘆薈怎麼吃？1、蘆薈蔬菜汁：將蘆薈、蘋果、洋白菜放入榨水果機中榨汁食用。
2、炸蘆薈：將蘆薈切絲，攙入蝦仁、蘸麵糊放入油鍋炸食。
3、蘆薈蘿蔔泥：將3釐米長的新鮮蘆薈葉仔細洗淨，去刺擦成泥；再將白蘿蔔洗淨後擦成泥，輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上，撒上海苔及醬油就可食用。
食用禁忌：
蘆薈並不是吃得越多就越有利於健康。蘆薈性寒，吃多了會造成上吐下瀉，一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，孕婦、老人和兒童食用蘆薈時更要謹慎。
蘆薈功效介紹
【保健食品產品批准文號】國食健字G20150658
【主要原料】本品是以庫拉索蘆薈全葉乾粉、預膠化澱粉為主要原料製成的保健食品，經動物功能試驗證明，具有通便的保健功能。
【標誌性成分及含量】每100g，蘆薈苷1.24g。
【保健功能】通便。
【適宜人群】便秘者。
【食用方法】每日1次，每次2粒，口服。
【產品規格】27g（0.45g/粒×60粒）/瓶
【保質期】24個月
【市場價格】125元/瓶
【注意事項】
不適宜人群：少年兒童、孕婦、乳母、慢性腹瀉者。
本品不能代替藥物，食用本品後如出現腹瀉，請立即停止食用。
選用公認品質優秀的庫拉索蘆薈全葉乾粉，每100g，含蘆薈苷1.24g，能促進大腸蠕動，改善便秘症狀。
不添加大黃、芒硝、番瀉葉等成分，不損害腸道正常功能，達到順暢通便的健康目標。
原產於美洲西印度群島的庫拉索蘆薈是蘆薈品種中的佼佼者，含有多種植物活性成分及多種胺基酸，維生素，多糖和礦物質，營養價值高。其外用對肌膚有營養、滋潤、保溼的作用。而內服則起到順暢通便的作用，被譽為是腸道「清理工」。
全面調節人體免疫力(即抵抗力)，使一些慢性病不治自愈。
促進細胞再生，使受傷和硬化的人體組織恢復健康。
促進血液循環，排除體內毒素。
蘆薈被稱為維生素、胺基酸和礦物質的寶庫，可補充人體所需的這些物質。
許多美容品中都含有蘆薈的成分。稀奇的是，直接把蘆薈鮮葉塗在臉上的做法。這種被稱為原汁原味的美容法一時間流行開來，到商場去買蘆薈葉也成為新的流行行為。在這裡，我們介紹一些蘆薈美容的小常識，或許能有助於大家正確使用蘆薈美容。
翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保溼、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能防止小皺紋、眼袋、皮膚鬆弛，還能保持皮膚溼潤、嬌嫩，同時，還可以治療皮膚炎症，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭髮也同樣有效，能使頭髮保持溼潤光滑，預防脫髮。
1、瀉下：在所有的大黃苷類瀉藥中，蘆薈的刺激性最強，在瀉下的同時伴有顯著的腹痛和盆腔充血，嚴重時可引起腎炎。蘆薈的主要作用部位在大腸，對小腸無促進蠕動作用。
2、促進癒合：對人工創傷鼠背蘆薈有促進癒合功效，對人工結膜水腫的兔蘆薈可縮短治癒天數。蘆薈漿汁製劑對皮膚創傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。
3、其他：1）抗癌蘆薈提取物對肉瘤Sl80和艾氏腹水癌有抑制作用。 2）抗真菌蘆薈水浸劑試管內對多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
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