在生活中，總是會聽到這句話，「吃啥補啥，肝不好就要多吃豬肝，可以補肝」，尤其是家中長輩，對這種說法深信不疑。
肝不好吃豬肝真的補肝嗎？今天真的要來好好說道說道。的確，肝臟在人體中有重要作用，平時應該多養護，對身體總是沒壞處。
養肝，到底吃什麼好？這一點也要了解清楚，吃對食物，養肝效果才會更加突出。肝臟健康，人也會健康，就能少給身體惹麻煩。
吃豬肝真能補肝嗎？
不管是動物肝臟，還是人體內的肝臟，功能都是差不多的，可以幫助人體清理毒素，減少毒素堆積體內，也就能少給身體增添問題。
因此，動物肝臟累積毒素較多，不能及時排洩出去，就會滲入到肝臟內部，若是人體攝入這樣的動物內臟，不是養肝，反而會給肝臟帶來更大損害，讓本來情況更加嚴重。
而且，肝臟中含有的營養豐富，卻沒有相關證據表明，其中有元素對養肝有利。還有一點需要提醒，就是豬肝當中含有的膽固醇比較多，攝入過多，體內膽固醇含量就會增高。
想要降低膽固醇，還是需要肝臟分泌膽汁來達到目的，含量增加，肝臟的工作量也會增加，超負荷運行，就容易給肝臟帶來損傷。本身有肝病的人，肝損傷會變更重，並不是個好結果，希望你可以正確看待豬肝補肝這件事。
想要養肝，幾種食物會更合適
燕麥，用來養肝很不錯。提到燕麥，很多人都會想到減肥，燕麥中含有很多纖維素，有助於燃燒脂肪，還能增加飽腹感，對減肥就會有幫助。
纖維素豐富的燕麥，除了可以減少脂肪堆積，還能調理肝臟運行，讓肝臟功能保持良好，毒素也就不容易堆積體內，可以有效排出體外，減少肝臟負擔，也就能幫助保護肝臟。
在這裡有必要提醒一下，現在的燕麥口味眾多，為了豐富口味，就出現了很多水果味燕麥，建議不要買這種燕麥，純天然的燕麥，才對健康有利。每天早上喝杯燕麥粥，能達到養護肝臟的效果。
經常吃點玉米，對養肝護肝也會有好處，玉米的小胚芽中，含有卵磷脂。別小看這種物質，它可以促進肝臟排洩膽固醇，若是體內缺乏卵磷脂，就可能引發結石。
況且膽固醇含量升高，也會給肝臟增添負擔，對身體其它臟器，也會有不良影響。適當補充點玉米，可以補充營養，還能保護肝臟，少產生問題。
沒事多吃點綠豆，可以減輕肝臟負擔，綠豆有清熱解毒的效果，也就能減輕肝臟代謝毒素的負擔，毒素都被清除出去，肝臟就不會堆積毒素，也就能減少損傷，達到養肝目的。
平日裡可以用綠豆煮粥或煮湯喝，隔三差五喝點，肝臟也能好好的。特別是現在這個季節，溫度比較高，還能消除燥熱，避免肝火旺盛。
總結來說，養肝吃豬肝，沒什麼效果，想要有效養肝，減少肝臟受傷害，還得多吃燕麥、玉米和綠豆。同時，也要記得多補充維生素，可以保護肝細胞，也能增強免疫力，肝臟就可以少產生問題，保持健康狀態。