-
隔夜的咖喱醬可以吃嗎 為什麼隔夜的咖喱更好吃
咖喱是以薑黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。
-
據說,它是全球最好吃的咖喱
但CNNGo說它全球最美味,那應該不至於吧?本期主角:馬沙文咖喱醬美國CNNGo評了一個全球美食榜,位列榜首的是泰國馬沙文咖喱。關於美食,真的是各花入各眼。要依我看,比馬沙文咖喱好吃的東西,簡直多了去了。當然馬沙文咖喱也不難吃,尤其是如果你喜歡泰餐的話。國內的泰餐廳,不是每家都有馬沙文咖喱。
-
咖喱雞(泰式黃咖喱)
-
不用出去就能吃到咖喱雞啦!方便又好吃的做法,今晚快安排上吧!
宮保雞丁怎麼做才好吃?告訴你整道菜的靈魂,安排做起來吧!雞!我發誓我只在家裡做過不超過十次的咖喱雞,通常都是去找泰菜餐廳或者越南料理店吃的,黃咖喱和青咖喱都吃過(我更喜歡吃黃咖喱~)自己做的咖喱雞都是直接買的咖喱醬,方便又快捷。不過捏,味道總不如外面的好吃,所以喜歡提問的我,又在想,為什麼人家的咖喱做得好吃,是不是裡面放了什麼秘方?
-
東南亞美食篇,娘惹咖喱雞,簡單美味
最近公司附近開了一家泰式餐廳,作為一個喜歡咖喱的女孩子,對於咖喱製作的美食真的是沒有一點抵禦能力。在家裡面自己查了查,其實自己動手製作美食並沒有那麼難,準備好咖喱醬和食材,令人讚不絕口的南洋菜是就可以完成了。
-
咖喱粉VS咖喱醬,如何做好一碗咖喱飯?
有些人偏愛源自印度的美味咖喱,特別是做成咖喱飯,讓吃貨們根本無法抗拒。現在很多小年輕,也會在家自製咖喱飯,但是對於用咖喱粉做飯,還是咖喱醬做飯,存在一些困惑,兩者做飯有何區別呢?咖喱粉口感上辛辣中帶著甜味,是家庭廚房美味常備之選喲。從便捷性出發如果想用咖喱粉來做飯,我們需要略微爆炒過洋蔥、姜蒜之後,將咖喱粉或綜合香料一起倒入鍋內炒香,之後滿滿加水熬製入味,自製成咖喱醬,製作耗費的時間比較久,需要我們大量的耐心喲。
-
這樣的咖喱雞,我家每周必須吃上一次!醬汁濃鬱,好吃到舔盤
100000+都在關注南方美食特搜咖喱雞大雞腿3個、黃咖喱塊1大塊(黃咖喱醬)紅咖喱醬2大勺、土豆2個、洋蔥1個鹽適量、生粉適量、料酒適量1. 土豆、洋蔥都按圖切好,雞腿去骨切成小塊,用生粉和鹽、料酒醃製待用。
-
泰式黃咖喱雞,做法簡單,廚房新手也能輕鬆學
泰式黃咖喱雞咖喱一直是我比較喜歡的菜式,最近入手了泰式黃咖喱醬,準備做個泰式咖喱雞吃一下。原料:雞胸肉、黃咖喱醬、椰漿、洋蔥頭、大蒜、土豆、胡蘿蔔、料酒、澱粉、鹽。第5步、倒入一罐椰漿,輕微煮沸後,加入兩勺黃咖喱醬,攪拌均勻。第6步、導入準備好的土豆,胡蘿蔔,和炒好的雞肉,燉煮20的分鐘,煮到土豆和胡蘿蔔發軟即可,可以根據個人口味再加入少許鹽調味。第7步、由於家裡沒了羅勒葉,隨便撒了點歐芹葉,湊一下數,哈哈。來自 美食天下 吃貨_小瞳 的作品。
-
東南亞椰香咖喱雞
咖喱一直是我最愛的一種食物,因為它可以和任何一種食材搭配在一起。咖喱又分很多種類,紅咖喱,黃咖喱,青咖喱等等。今天大貓Mi選用黃咖喱,以東南亞的方式烹調。融入椰子的醇香,帶來一款層次豐富的咖喱雞。一起來試試吧!
-
不一般的咖喱雞蓋澆飯,這個方法的肉才最嫩
咖喱雞紅咖喱是東南亞地區的調味料,一般中餐比較少用到。此前也未接觸過紅咖喱,雖然家裡吃咖喱類菜比較多,都是傳統的咖喱塊直接烹飪。這次機緣巧合使用到紅咖喱是朋友到我這裡做仁當牛肉購買的紅咖喱,後剩餘了大半瓶我就將就用用,不免浪費掉。
-
雞+土豆+胡蘿蔔+青椒+咖喱塊=一鍋好吃的咖喱雞
有日子沒有吃咖喱雞飯了,兒子提出想吃咖喱雞飯了。特殊的時期看了看家裡的存貨,沒有咖喱了,這樣一來想吃咖喱飯就無從說起,群裡問了問小區旁邊的超市,告知沒有咖喱,於是,上美團上買了一盒咖喱和一盒青椒,配上家裡的一隻三黃雞,一個土豆,一根胡蘿蔔,做了一鍋咖喱雞,配上米飯,這好吃的咖喱雞飯就做好了。
-
好吃的口水雞、蛋燒肉卷and各種搶手肉肉們,來咯~
估麼有心細的朋友前兩天就發現,這款【好吃的口水雞】已經鳥悄出現在姆們【文怡之選】裡了,咳咳,你沒猜錯,這正是姆們在「吃雞事業」上的最新研發啦!(ps:由於最近實在沒時間拍圖,所以今兒美圖靴微有點少哈麼麼噠)已經買到and吃了的朋友腫麼樣,有沒有被它那麻辣鮮香and肉嫩多汁的口感,所徵服?
-
人人都愛吃的咖喱雞,做法其實超簡單!味鮮料足,好吃到舔盤子!
咖喱是一種非常著名的調味料,色澤黃,不辛辣,味道卻很豐富。用咖喱搭配雞肉、海鮮很容易就做出異域風味的菜餚。而且做法十分簡單,用最簡單的材料,最懶的煮法,最快完成!味鮮料足,比外面賣的好吃多了!有菜有肉有米飯,拌著濃濃的湯汁,讓你分分鐘舔光碟子!
-
全球最正宗最好吃的咖喱清單之日本
日式咖喱喜歡配米飯以及炸豬排、炸蝦等炸物,濃濃咖喱配上油滋滋,好吃到醉,來上一份負罪感足以下阿鼻地獄。。。。。。梁實秋在《雅舍談吃》裡講他在中興茶樓吃到的咖喱雞,提道他當初也以為咖喱是像咖啡豆一樣是用咖喱果實磨成粉磨出來的,殊不知是由N多種香料調配而成。
-
這裡有一份咖喱椰漿雞的秘方請速速接收!
咖喱椰漿雞「泰國,新加坡,印度尼西亞,咖喱,肉骨茶,印尼九層塔……」一到夏天,就會不自覺的哼這首歌,也不知道是想出去玩呢
-
在家教你做咖喱醬,咖喱醬拌飯是孩子的最愛
今天我就和大家一起來分享一下日式咖喱醬的做法咖喱醬拌飯,是小朋友的最愛做法很簡單第一取一個鍋裡面放入半鍋的水大概五斤,水一定要加足夠小火慢慢燒起我們開始準備輔料,洋蔥800克最好是白洋蔥然後切成小粒狀放入鍋內小火慢慢煮起,一定要小火煮出洋蔥的味道,西紅柿600克清洗乾淨切成八塊一定要大塊土豆
-
咖喱雞蓋澆飯:用這個方法做的肉才最嫩
以前做咖喱雞肉飯,用的是雞胸肉,怎麼做都沒有嫩滑的口感,雞胸肉很容易乾柴而且沒有特殊處理過的雞肉很難做嫩,不過經過一千個菜譜的磨練,終於悟出用雞腿來做咖喱雞肉飯
-
自製泰式青咖喱雞,只需4步,美味佳餚就可出鍋了,還不快來試試
我是有米熙子~來給大家分享午餐食譜啦~第一個菜是分享泰式青咖喱雞。咖喱,各國都有自己的特色。除了印度咖喱之外,泰國咖喱也相當受歡迎!在泰國料理店吃黃咖喱雞就吃得很多啦,青咖喱比較少點,因為吃過很多店都不太好吃,青咖喱味道其實頗辣,其主要材料跟其他咖喱大同小異,都是香茅葉、南姜、紅蔥頭、辣椒葉等,至於為何會是青綠色?
-
周末西餐自己做 泰國紅咖喱雞
泰國紅咖喱雞是一道菜,製作材料有雞胸肉、泰國紅咖喱醬等。 材料 橄欖油10毫升,去皮去骨雞胸肉455克,切成細條,泰國紅咖喱醬15克,義大利瓜125克,切成半圓狀片(若沒有義大利瓜,可以用黃瓜代替),紅柿椒1個,去子,切成條狀,胡蘿蔔60克,切片,洋蔥1個,切成8瓣,太白粉8克,椰奶1罐(420毫升),切好的新鮮香菜葉6克 做法
-
咖喱土豆雞塊,配米飯太好吃了
咖喱土豆雞塊By 清水魚翅這幾天給家人做了咖喱雞肉飯,我用了微辣的咖喱超好吃,這已經連吃2天了還沒吃夠,家人都特別愛吃,說比宮保雞丁好吃,咖喱雞肉飯做起來可是超簡單的哦。原料:雞小胸、咖喱、土豆、洋蔥、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、鹽、食用油。做法步驟:第1步、土豆去皮切丁,切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。第2步、洋蔥去皮切丁,也切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。