魔都有了Omakase後，凌小姐對日料的人均價格心裡底線就節節攀升（內心也是悲痛的）。「玥」，夜晚的寶石。從名字就可以感受到貴氣。坐落在愚園路某高級月子會所裡的這家日料，沒熟人帶路還真找不到。託魔都最帥自由撰稿人陳總的福，凌小姐得以在「玥getsu」大快朵頤。
開胃小菜是炸星鰻。細細長長很清秀的樣子。餐廳領班推薦了一款清酒，難得一見，乃餐廳特選。乍看還以為是白葡萄酒。凌小姐立馬被畫家設計的美貌酒標徵服了。酒亦好喝，口感介於清酒和白葡萄酒之間。
前菜有小驚喜。蛍烏賊酢味噌、烤秋刀魚等幾味乃經典小菜，鴨胸肉鵝肝卷、金槍魚牛油果丸子等則很少在傳統日料裡出現。鴨胸、鵝、牛油果多是西餐常見的食材。日西融合得很不錯。
金目鯛清湯。湯清而鮮，魚肉嫩。配的豆腐亦好味。
壽司和刺身（凌小姐最愛的部分來啦，看著圖片都不由得咽了咽口水）。刺身有鰤魚、石鯛魚、針魚、扇貝和烏賊。烏賊滑膩，肉特別有勁道。扇貝就是吹彈欲破地柔嫩，大愛。
壽司全部是金槍魚的，取不同部位，從中腹到大腹，紅顏色越粉嫩越淺脂肪含量越高，口感越贊。坐在料理臺的好處是，師傅會在捏壽司前貼心地問女生要不要米飯分量減少。竊以為，若刺身和壽司能分開上，壽司能一個一個上，更能體現Omasake的講究。（雖然凌小姐一口一個速度超快）
蒸烤爐魚。配菜豐富。培根、荷蘭豆、菌菇，也是西餐的感覺。聯想到之前的酒和整個餐廳的風貌不由得打聽料理長的來頭。果然，福井先生除了地道日料之外還學過法餐，在國外工作過。（雖然福井先生的長相真的是超級日本）
（很日本！有木有？看著很嚴苛，其實很nice，他會一點蹩腳中文，因為太太是重慶人）
特製海鮮濃湯。一個字，料足。
黑毛和牛。知道福井先生學過法餐，看到如此法式的擺盤也就不奇怪啦。但鮮嫩多汁的和牛依舊很日本。不知道為何，總覺得嬌豔欲滴的花朵還蠻適合形容和牛的。
鵝肝蒸飯。混雜著菌菇的飯特別香，軟硬恰到好處，配合煎得焦香的鵝肝真是撐得不行還硬是吃完了一碗！（到底證明好吃還是凌小姐的胃口大？！）
手工芒果布丁和蜜漬水蜜桃。甜品實在太美了。無論是兩款一橫一豎的立體造型還是水蜜桃部分的配色搭配。口味也是棒棒噠。相比之下，蜜漬水蜜桃更特別一些。
玥
地址：愚園路858號,悅子閣內 電話：17701872839
作為大胃口的日料愛好者，放題永遠是凌小姐難以割捨的選擇。先刺身，後煮物，接著烤物，最後還得上個牛肉火鍋或者壽喜鍋收尾，ending自然是甜品。一輪又一輪，滿足。
和花園位於虹梅路，算是新秀，身處日料集中的虹橋地區，沒幾把刷子也不好見人。放題的刺身頗考驗店家的品質。這家刺身品種豐富，牡丹蝦、鰲蝦、小青龍、北極貝、赤貝、扇貝、海膽、金槍魚、三文魚……該有的都有了，新鮮度高。除了小青龍每人限量之外，牡丹蝦、鰲蝦等全部暢吃。
牡丹蝦個頭足夠大，肉質滑嫩而甜。鰲蝦肥美，肉質緊實。店家在一些細節上有點處女座，例如蝦是完全不去殼的。並不是為了省略步驟，而是希望縮短時間減少環節，更加安全衛生。
放過刺身，來看看烤物、煮物。一樓專門有鐵板燒區域。牛小排口感很棒，香嫩、汁水鎖住了。烤鰻魚皮脆肉嫩，偏甜，鰻魚全部活殺。
店裡的冰鎮鮑魚品質也不錯。個頭大，肉質富有彈性，不輸萬島。
忘了叫啥的蝦，大概是開背蒜蓉蝦吧，怎麼聽著像粵菜呢
紅酒鵝肝，有醃製的蘋果等搭配，解膩。
鹽烤大蝦。
浪費是可恥的，點多了也要統統吃完。最後，再撐也要壽喜鍋收尾。牛肉的品質很不錯。
剛開業的時候半價，凌小姐磨磨蹭蹭也沒趕上。目前還有優惠，力度肯定沒之前大。
和花園
地址：虹梅路3911號SOHO3911休閒街2號花園別墅
這家店頗不起眼，在威寧路地鐵站的繽谷廣場。離凌小姐很近，但若不是盆友造景師Stone恰好為它家做了雨林景觀，凌小姐大約也不會注意到它。
花水木就是一種植物。在日本，櫻花季之後璀璨開放，秋天結出橘紅色的果實。起這個名字是因為熱愛，老闆娘Aki還很喜歡花水木的花語：感謝以及回禮。
日料在上海從簡餐到Fine Dinning都有人涉獵，所以Aki想追求特別的舒適一體感，無論是室內的雨林景致，還是簡單但卻透著廚師先生獨特美食美學擺盤的出品。
花水木色拉。大廚選用薏仁、法國扁豆、西蘭花、秋葵、魔芋塊、蝦仁等20種多食材搭配出一道色拉，健康輕盈。外帶配製的玻璃罐裝滿一層一層的食材時，賞心悅目。
牛肉壽喜鍋。選用頂級澳洲和牛，試驗了幾十次之後選定的湯底，可以放心生吃的日本蘭皇雞蛋，凌小姐覺得質量口味都值得豎起大拇指。
午市套餐肯定是超划算的。
花水木
地址：天山路341號繽谷廣場3樓306號
凌小姐還記得以前去吃7017食庫的時候被老闆帥到。為了看老闆真容小夥伴後臺回復特別踴躍。這回故技重施，大家回復大叔就可以看到這家拉麵店chef的真容——很有腔調的日本型男大叔。
先放一張他助手的照片。據說常常有女顧客索要電話號碼。當然矜持如凌小姐，就偷拍一下，絕不會開口要電話的。（其實心裡那個苦，恨自己不成鋼）
當然凌小姐推薦這家店不是因為大廚有型，夥計帥。（真的，我是到了店裡才發現的）帶我去的盆友是個拉麵的狂熱愛好者，發現了陝西南路上這家名字就叫Ramen（羅馬音拉麵）的小店，簡簡單單，口味地道，非要分享給我。
一去，凌小姐就眼睛發光了（再次強調真的不是因為人）。小小的店鋪位置不多，風格有西式小酒吧的簡潔，又有小細節的巧思，和印象中我們熟悉的日系風很不一樣，但時髦度又超越美式工業風。
菜單很簡單，選擇恐懼症患者的福音。
我點的黑玉。經典醬油拉麵。醬湯和面都到位，黑米小麥雞蛋做的面也有傳統拉麵沒有的黑嫩。
這個吃了才想起來拍的是夏日限定綠玉，受上海冷麵的啟發，有豐富的配料。綠色的麵條混有菠菜汁，細嫩有嚼勁。我們那天當色拉吃了。
拉麵的狂熱愛好者點了紅玉，就是四川麻辣味牛肉麵。用他的話說，中日美面的融合就在這一碗裡了，既有四川麻辣的鮮香，又木有阻礙他品嘗出經典的日式拉麵。凌小姐喝了幾口湯，8錯。
豬舌頭也是我的愛。吃麵也不能沒有肉。
Ramen Shop
地址：陝西南路27號