說到洗碗，可以說是每個家庭每天都要做的事，雖然現在已經發明了洗碗機，但是日常洗鍋還要手洗。而手洗碗、鍋就要用到清洗工具。可能很多城裡人用的洗碗洗鍋工具可能就是什麼洗碗布，洗碗海綿甚至鋼絲球等。但是這些洗碗洗鍋的工具並不是很好，比如吸油、對鍋碗瓢盆有傷害。
而在農村，尤其是南方的農村，很少人用這些什麼洗碗布、洗碗海綿的。而是用一種叫水瓜絡（也有的叫絲瓜絡的）的來洗鍋碗瓢盆。水瓜絡是水瓜在瓜藤上成長老了，然後曬乾，去掉外殼和裡面的種子就可以洗碗了。水瓜在南方的農村特別的多，而且都是野生的，在農村的房屋前後、甘蔗地、大樹下都會生長出來。一般都沒有人特意種，一棵水瓜苗可以生長得很長，可以結出非常多的水瓜，水瓜還沒有老的時候，做菜吃也是非常美味的一道菜，跟絲瓜差不多。
水瓜絡（絲瓜絡）洗碗有很多好處，一個就是它不吸油，另外就是絲瓜絡用幾次後就變軟了，用來洗鍋碗瓢盆不會傷到鍋碗瓢盆的塗層，特別是電飯鍋、不粘鍋、鐵鍋等。更加關鍵的是絲瓜絡不會像洗碗布那樣會發黴變黑，用久了也不會變黑。一條水瓜絡可以分成幾節來用，一節可以用很長時間。
因為水瓜絡（絲瓜絡）具有優異的洗碗特點，也有人開始做起了水瓜絡（絲瓜絡）的生意，有農村的人專門種植水瓜來製作水瓜絡，然後拿來買。現在網上都已經有了水瓜絡賣了，據說還有人買來洗澡的。不過看了一下網上買的水瓜絡顏色白過頭了，自然的水瓜絡是偏黃棕色的，太白的應該是經過漂白處理了，所以想買的朋友注意了。