普寧美食 | 每周二、四、六 23:00更新
圖文編輯 | 冷茉
自從壹半上期推出輕食專題後
許多小夥伴都來問冷茉:)
我們大普寧有木有做輕食的特色餐廳
來的早不如趕得巧,冷茉本期想要介紹的新店
剛好就是一家專注於輕食的小清新高顏值餐廳
這家店的環境美到男生的小心臟都會砰砰跳
這裡出品的每一款輕食都美得像藝術品,性價比高
每一款美食自帶魔法,拯救不開心還胖的心甘情願
她的到來誠意滿滿,15日開業,前3天折扣享不停
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OneHalf Cafe的老闆娘是一枚吃貨,去過許多國家品嘗過不同地域的美食。她覺得,做美食與人分享是一件很美好的事情,而且想把她在國外覺得好吃的美食都分享給大家,於是,OneHalf Cafe就因這個小小的夢想而誕生。
老闆娘還提倡慢文化,讓每個來這裡的食客都能在有限的空間裡創造最有價值的時間,創造專屬於每個人與心愛的人之間的美好回憶,成為彼此世界裡的那½。
究竟老闆娘給大家搜羅了哪些美食?
趕緊抱上冷茉的大腿,開啟舔屏之旅吧!
這家餐廳的廚師團隊,都是老闆娘親自去外地重金聘請來的,而且食材大多都是從國外運回來的,志在把最好的美食帶給每一位食客。
做美食,我們是認真的!
這裡的每一道都自帶魔法拯救你的不開心,而且營養搭配均衡,讓你吃再多也不怕胖!
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碳烤菸燻極佳牛扒
有一種美味,叫做剛剛好,七成熟。
講真,冷茉吃過各式各樣的牛扒,卻從未有如這道可口的炭烤菸燻極佳牛扒讓我留下這麼深的印象。
據老闆娘介紹,這裡的牛扒都甄選優質新鮮的進口牛肉,再經大廚之手煎至七成熟,切開的時候會有牛肉汁慢慢滲出(不是血水哦~),要知道,這可是進口的牛肉才會有的明顯特徵。
鮮嫩多汁的牛扒表面被燒得炙熱紅火,濃烈的煙燻碳香竄進牛扒裡,細細咀嚼後,牛肉獨特的醇香在味蕾上「綻放」。記得要蘸上店裡特製的醬汁,簡直就是一場無與倫比的味覺盛宴!
橄欖油香煎銀鱈魚
這被煎至略帶金黃色的橄欖油香煎銀鱈魚光是看著就讓人胃口大開!就連不怎麼愛吃魚的小夥伴都會忍不住試上一試。
要知道,銀鱈魚可是被稱為「餐桌上的營養師」哦~絕對是老少皆宜的珍饈美味!它的肉質厚實、刺少,而且沒有過多的腥味,將其煎至外焦裡嫩色澤金黃,魚肉吃起來那叫一個「鮮嫩」!
紐西蘭斯幹比
吃過這麼多年海鮮的冷茉,除了見過像龍蝦辣麼大的蝦之外,還沒見過這麼大「腰身」這麼魁梧的斯幹比大蝦!
每一隻斯幹比蝦都要比iPhone6plus還大!大!大!寬厚的「身段」,一想到蝦殼底下滿滿是緊實有鮮甜的蝦肉就垂涎三尺!
這來自紐西蘭的斯幹比蝦相對於傳統龍蝦而言,雙螯要明顯細長得多,而且是當地特有的「貴族物種」,營養價值高。肉質無比鮮美細嫩,而且吃起來口感real順滑鮮甜!
芥末章魚
點餐的時候,千萬別被「芥末」二字嚇跑!這道日本料理的做法並不是你想像中的那般簡單粗暴~因為這道菜品不僅原材料經過精挑細選,就連佐料的搭配也是絕無僅有的~
如果你平時愛吃潮汕的醃製海鮮,那這道芥末章魚絕對適合你~選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜,再配以秘制的芥末精華精心調製而成。
舀上一勺放進嘴裡,芳香清爽的香氣便在舌尖綻放,汁液粘滑純粹,風味十分獨特。
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黑椒牛肉粒焗飯
這道黑椒牛肉粒焗飯絕對值得你花時間等待。熱騰騰的濃香芝士出爐後還能拉絲,「撩」開芝士露出底下的牛肉粒和米飯,香味立即撲面而來~
燒制好的牛肉飯上澆了一層厚厚的黑椒汁,簡直就是這道焗飯的神來之筆!每一勺焗飯都包裹著香濃的芝士和黑椒汁,還有嫩滑的牛肉粒和粒粒飽滿的米飯,每一口都是滿滿的幸福感!
意式海鮮燴意粉
噢~這道意式海鮮燴意粉可謂是冷茉的心頭好,下次去依舊會翻牌子,因為料多、醬足、面彈,絲毫不含糊!
現在回憶起來感覺那味道還在~意粉的口感和韌性數上品,而且都裹著清甜的醬汁,還有量很足的海鮮,上桌後一定要趁熱吃哦~保證最佳的口感!
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健康田園有機沙拉
嗜「草」的吃貨吃正餐之前可以來一份這裡獨有的健康田園有機沙拉。椰菜等有機蔬菜再搭配酸甜可口的當季水果,淋上特製的醬料,既健康又開胃。
愛美又怕胖的美女們一定會喜歡噠~健康又養顏,還能為身體提供各類微量元素,keep fit者必備!
喜歡水果的小夥伴還可以試試店裡的夏威夷雨林水果沙拉,同樣的美味喲!
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菠菜野菌奶油
由於加入了菠菜汁,這道蘑菇湯綠油油的顏色會讓人心情頓時清爽。
香濃誘人、口感濃稠的蘑菇湯邂逅纖維素豐富的菠菜汁,不僅味道層次更為豐富,就連營養也不容小覷,乳香濃鬱,入口鮮鹹清醇。
喜歡這種類型湯羹的吃貨們還可以試試店裡的法式蘑菇濃湯,相似的做法,不一樣的美味。
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烤牛肉圓餅
形似披薩又不是披薩的烤牛肉圓餅,和大胃王一起點是不錯的選擇。
與披薩不同,圓餅的麵餅部分不多,烤出來的薄度幾乎與食材融為一體,咬一口下去,牛肉的香一併湧向口腔,充斥了整個味蕾!越嚼越香~
西班牙火腿九芽菜披薩
愛吃披薩也無問題!除了麵餅,這裡也有披薩供你選擇!推薦這裡的西班牙火腿九芽菜披薩~
西班牙火腿本身就是一絕~肉質香鹹略帶甜味,而且沒有過多的肥肉,多吃幾塊也不怕胖,再加上九芽菜的清香,每一口都是汁濃味香,外脆裡嫩,根本呢停不下來~
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法式雪糕厚多士
這裡不僅正餐做得一級棒,就連每一款下午茶也是「時尚大片」。
正值秋季,此時來一份法式雪糕厚多士還是蠻不錯的~厚多士與水果和雪糕的搭配相得益彰,顏值如公主居住的城堡般討喜。隨便和它拍個照都能美美的~
沒有添加任何油脂,愛吃甜點的MM可帶上閨蜜一起盡情享用。
水果冰淇淋鬆餅
這裡的鬆餅也是蠻推薦噠~鬆餅都是現點現做的,保證了新鮮度~而且奶香十足,很是鬆軟,再與新鮮的芒果肉和冰淇淋球搭配,真心不錯!
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這裡的小吃也是做得精益求精,好吃得不可思議。非常適合下午茶時間約上幾枚好友一同來這裡Haiti,嘮嘮嗑八個卦~
四拼小吃
這樣的一份四拼小吃足夠2~3枚小女子吃的了~外加點些飲品或者甜點,足夠餵飽自己,而且能夠一次性試遍4款小吃,性價比很高哦!
三拼小吃
如果是2個人來場小約會的話,點一份三拼小吃也是不錯的~吃小吃其實更多的是為了解饞,約會的時候甚至可以成為小話題喲~在這裡荒度一個下午也是很美好的事情。
二分之一薯條
重磅推薦老闆娘自己鍾愛的½薯條,這可是店裡的明星單品喲~
千萬別小瞧這麼一小份薯條,製作它的原料——馬鈴薯都是進口的!所以做出來的口感和我們平時吃過的薯條會有明顯的差異感~會更加順滑和香濃。
剛剛出爐的薯條外酥裡軟,而且會被灑上一層薄薄的辣椒粉,再選擇你喜歡的口味醬蘸一蘸,保證每一口都能滿足你挑剔的味蕾!
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日式芝士蛋糕
對芝士毫無抵抗力的小夥伴們注意了!因為只要你嘗過這款日式芝士蛋糕後,你會覺得以前吃過的都是浮雲!
入口無比的綿密細膩,而且芝士味很是濃鬱,單是含在嘴裡就已經是滿口芝士香,而且甜度恰到好處,溶於齒間的那一縷醇香簡直不能再美好!還有蛋糕上的芒果肉作伴,酸甜可口,還不容易膩喲~
芒果瑞士卷&巧克力蛋卷
這裡的蛋糕口味還是蠻多的,巧克力口味和芒果口味的蛋糕卷也是店裡的大廚自己做的,採用的都是綠色無添加的優質原料,只要你吃過就知道其中的用心。
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OneHalf Cafe的老闆娘估計是想把全球好吃的美食都搬到我們大普寧,所以就連店裡的飲品也是款款精華,不僅顏值擔當,味道也是真心和外面的「妖豔賤貨」不一樣!
怕你們嫌棄我把所有好吃的都搬到這裡,所以冷茉只能先介紹這4款魅力十足又好喝的飲品給你們過過癮啦~
按照顏色可以很清晰地分辨,這4款精品依次是櫻花泡泡水、藍柑泡泡水、抹茶雪域和香芒雪頂,顏色很討喜,味道更是各有春秋。
泡泡水的清爽和抹茶雪域、香芒雪頂的濃稠香滑,4款飲品的調配可謂是恰到好處,真的是匠心獨運~冷茉覺得每一款的好喝有特色,不信,你也來試試!
茉莉清茶
如果你覺得一個人單點一杯不過癮,想和閨蜜好友一起share杯中好飲,那這裡也能滿足你!來一壺茉莉清茶再合適不過了~據說,這才是周末的正確打開方式。
再點上幾款蛋糕,一邊品茶一邊吃上幾口蛋糕,這般懶洋洋的光景不禁讓人萌生想在這裡花光自己一整天時間的念頭~
精美下午茶具
專門為各位寶寶精心挑選了下午茶茶具,還有店裡的90款高顏值美食甜品!每一款都是美人。
只要來過這裡的人,都會對這面花牆留下深刻的印象(在3樓哦~),簡直美到男生的小心臟都會砰砰跳,花朵簇擁,綠植陪襯,小清新之餘還外帶浪漫情調~
感覺這裡簡直就是自拍聖地,無論你怎麼拍,角度怎麼拿捏,都能拍出逼格感,整個票圈都會淪陷!明明是餐廳,而你們卻吃飯5分鐘拍照2小時...溫馨提示:去這家餐廳必須帶上「滿電的充電寶」。
二樓是專供享用下午茶的空間~整家店都是歐式裝修,以藍、白、灰三個色調為主,來到這裡你的心會慢慢地靜下來,有種「褪去浮華,回歸平淡」之感。
這裡的裝修就連吊燈的細節搭配也不放過~星形與球狀的吊燈為整家店更添了一抹異域風採,非常適合情侶約會和閨蜜聚餐~
三樓則是享用正餐的用餐區~同樣的悠閒,同樣的舒適,讓人只想在這裡浪費時間,享受繁華都市外難得的靜謐之感。
透明可見的廚房,能夠清晰地看到你食用的每一道菜品和甜點的製作過程,真是貼心又讓你放心~
來這裡用餐、享用下午茶,宛如坐在法國街頭的咖啡廳裡嘆時光,回憶快樂時光。
OneHalf Cafe將於本月15日開業
滿滿的誠意,等待你們的光臨
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OneHalf Cafe開業福利
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第一天(15日)可享8折優惠
第二天(16日)可享8.5折優惠
第三天(17日)可享8.8折優惠
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點餐前根據店員提示操作,即可免費獲得飲品一杯
為什麼心情不好的時候總會想吃東西?
因為……傷!心!欲!嚼!
如果你傷心了,那就來OneHalf Cafe吧!
這裡有治癒系美食等你
地址:普寧廣場旁御景城一期61號商鋪OneHalf Cafe(二分之一)
營業時間:11:00-22:00
人均:60元左右(現提供下午茶&正餐,以後會有早餐)
〖二分之一.微信客服〗↓↓↓
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美食爆料&探店加小編微信:ipnchihe
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