行走在大山中,除了感受欣賞美景、感受這裡的風土人情外,其實還能接觸到不同人的生活。而在這個過程中,你會發現其實大山就是一個天然的寶庫,說不定不經意間遇到一位農民兄弟就身價百萬。這不是開玩笑的,在河南淇縣的太行山中,作者就偶遇了一位放羊人,簡單一聊發現這個男子不簡單。
在河南鶴壁的太行山區的河溝中,男子揮舞著放羊的鞭子,在大山中放著羊,男子年齡並不大,但是風吹日曬似別人看不出他的具體年齡。而作者發現男子放的羊和別的地方的羊卻有些不一樣。小夥放的羊都是通體發黑的山羊,而放羊的方式也是有些特別。
放羊的間隙,作者跟放羊的男子攀談了幾句,交談中,作者了解到他放的羊是太行山中特有的黑山羊,別小看這些黑黑壯壯的山羊,這些都是太行山特有的黑山羊,這種羊大多為黑色、銀黑色,體大毛長,善爬山,耐粗飼,適應性強。主要分布於河南省的一些太行山區域,也正因為這些特別,這些年越來越被城裡人所熟知。
在過去的時候,因為太行山區的山多路陡,交通不便,農作物種類也比較大一,所以那時候的山民們為了生計,很多人都會養上幾隻黑山羊。如今男子自然放羊的黑山羊可以說是非常的緊俏?很多人問這是為啥呢?其實原因就在這種羊的肉質上,黑山羊肉嫩味美、營養價值頗高。可以算得上是山羊中的大補品種了。還有著稱為人間「肉食珍品」的美稱。
黑山羊好動不好靜,養殖方式以放養為主,每天都需要專門的羊倌進行放牧。所以如今,如果你是在白天穿行在太行山中的時候,你會經常發現在不少的山頭或者懸崖峭壁上,有三五成群的黑山羊在啃草散步,這樣的景象估計也只有在太行山的山區中能看到,這也成了大山裡的一道靚麗風景線。
交談中,放羊的男子不斷揮舞著鞭子,旁邊兩隻牧羊犬也在盡職盡責的看護著羊群,但男子表示這羊和平原的羊比起來更不好放,而且這羊也就貴在放養上,黑山羊不吃飼料,也不可能催肥,羊群就是每天上山去找草吃。同樣的,在這放羊的過程中,山上不僅有草,還有各種中草藥,這些黑山羊遇到都會吃,所以這些整天吃綠色天然的中草藥長大的山羊,可見是很有價值的。
交談中,作者無意間打聽了下這些羊的價格,男子表示一般羊都是整隻賣的,一斤要20多塊錢,而男子一共養了300多隻羊,作者粗算了下,男子真可以說是身價近百萬了。而隨著黑山羊肉的營養和美味被越來越多的人所知,越來越多的城裡人慕名來山裡收購黑山羊,據放羊男子說,現在在山裡養黑山羊成了不少山村裡的養殖戶的香餑餑了。
別看這羊多,價值多,但放羊的男子一直笑著表示其實在太行山放羊麼沒那麼容易,一年365天都在山上穿行,不論颳風下雨風吹日曬,因為只要羊放好了才能有好的收益。還要是時時刻刻關注著整個羊群,怕掉隊怕淹死還怕山裡遇到有野獸給叼走。當說到這些時,男子表示山裡放羊還真不是隨隨便便就能幹得了的事兒。
短暫的攀談後,男子又開始趕著羊群前行,而羊群在他和牧羊犬的帶領下開始爬山,去懸崖峭壁上尋找食物。有節奏的鞭子聲和放羊口號響起,在山谷中迴蕩著,留給作者一個遠去的身影,也讓作者更加感受到山裡的變化,已經大山裡山民們的勤勞。