操盤過氣美食之日本美食界暗黑料理——泡麵炒飯

2021-01-11 小豆芽雜談

終於有好消息傳來,要升溫了,只要再堅持幾天,就能重新感受暖陽普照大地,瞬間對生活又充滿了信心,翻看咱學會的美食技能,發現寒冷也不是一無是處。至少在這段時間裡,咱們也學會了很多種美食的做法,如果一直溫暖如初,想必外面的風花雪月比回家的誘惑更大。

突然想起之前傳得很火的一道日本暗黑料理——泡麵炒飯。原料是真簡單,泡麵和炒飯,就是這麼平凡無奇,但轉念一想,上次說自己長相平平的不就是古天樂,那麼...不得不產生一個大膽的想法。那就造吧,準備好隔夜飯,不止是為了蛋炒飯更好炒,還能營造出死宅的孤獨感人設,先打好兩個母雞蛋,剛剛才聽說原來土雞蛋的營養和大棚舍裡的批量生產雞蛋的營養一模一樣,瞬間有種上當受騙的感覺。

先把米飯攪碎,然後準備好泡麵,啥口味都行,只要你喜歡。這裡就用剩下的紅燒牛肉麵為例,先把麵餅取出,放進乾淨的袋子裡,然後用擀麵杖或者木棍一頓懟,整得稀碎就行,再把泡麵放入碗中加入泡麵調料包泡熟即可。然後熱鍋涼油,像平常蛋炒飯一樣,先下入雞蛋定型後攪散,然後倒入隔夜大米飯繼續翻炒,來點蔥花點綴下的同時增加點蔥香味,最後將泡好的紅燒牛肉麵下到炒飯裡,就是這麼的暗黑,也不知道日本人腦袋裡是怎麼想出這麼奇葩吃法的,估計是真的懶。

繼續翻炒,讓方便麵的味道滲透到米飯裡。這裡注意,已經加了方便麵調料包就不需要再調味兒了,畢竟那個味道足夠讓人印象深刻。簡單地攪拌攪拌,能顛鍋的話露一手也行,不過注意安全,米飯充滿調料包顏色之後關火裝盤,一道簡單到極致的泡麵炒飯就製作完成。

不需要高端食材(甚至有點寒酸),不需要另外調味兒(調料包的味道足夠深入人心),不需要複雜的烹飪技巧(只要你會蛋炒飯),日本的宅男腐女都是這麼的樸實無華嗎?想想咱們的外賣文化,想想咱們的炸雞薯條,他們的畫風確實清奇,這就是日本!連宅文化誕生的食物都這麼簡(極)單(度)至(寒)極(酸)!不過您還別說,味道還挺不錯的,至少紅燒牛肉麵的調料包夠重口,若是換成香菇燉雞面,那畫風太美,我不敢嘗試,有興趣的朋友試試看,畢竟成本低,味道咋樣記得回復哦。

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