新加坡第一家星巴克Reserve亮相

2021-01-10 聯商網linkshop


聯商網消息:近日,新加坡第一家星巴克Reserve正式亮相。

據了解,StarbucksReserve意為星巴克甄選,與一般的星巴克門店不同,星巴克reserve無論是從咖啡的產地到研磨咖啡再到衝煮咖啡的過程,都比普通的星巴克要優質和高級,在這裡咖啡不僅僅由機器進行衝泡的,顧客可以選擇壓濾壺衝泡、手工衝泡、咖啡機衝泡等不同形式衝泡咖啡,店內還有少量而稀有的高端精選咖啡豆供顧客選擇。此外,星巴克Reserve店裡的店員對咖啡的相關知識了解更多,製作技巧也更為優秀,他們都是經過每年一次的選拔考試。

新加坡Reserve店全透明的玻璃屋外觀看起來更加時尚和現代,店內以黑色為主要裝飾基調,搭配簡約的R字標誌、木質桌椅和天花板,給人的感覺更高端,更有格調。這裡的甄選咖啡豆,是先從世界各地優秀的產地篩選出咖啡豆,再經過幾層優選,最終才將更為質優的咖啡豆提供給顧客。

2014年底,星巴克在老家西雅圖斥資 2000萬美元,開設首間佔地 1.5平方英尺的星巴克Reserve咖啡烘焙和品嘗體驗館。

今年4月11,在卸任執行長一職一周後,霍華德·舒爾茨在清華大學的演講中表示,「零售業在經歷大調整,很多實體店會關門,我們必須打造更好的,有情感訴求的、浪漫的實體門店。」

隨後,星巴克開始在全球推廣旗下Reserve咖啡烘焙和品嘗體驗館,並希望能夠通過 Reserve咖啡烘焙工坊奪取更多手工咖啡市場份額。目前,其已經陸續進駐上海、廣州、曼哈頓、東京等城市。


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