好吃的蛋糕們
北海道雙層芝士蛋糕,是我最愛吃的蛋糕,一定要做一定要做一定要做!!!
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去年最火的巴斯克蛋糕,好吃又好做,做法點擊這裡查看
拜拜蛋糕,其實就是戚風蛋糕。但它的口感香嫩如布丁,蛋糕口感很細膩,真的非常好吃!大家一定要做一下試試!做法點擊這裡查看
這是《媽媽的甜點》這本書裡的長崎蛋糕,做完以後我發現這個味道就是我小時候吃的稻香村雞蛋糕的味道,真的很像,我覺得很好吃,比普通的海綿蛋糕要好吃。大家也試試吧!做法點擊這裡查看
經常吃甜的,我估計大家也跟我一樣,都吃膩了。所以我就琢磨了這個芝麻香蔥肉鬆蛋糕,中間加了沙拉醬、火腿和芝士,吃起來基本是微微甜加鹹口蛋糕,我覺得挺好吃的,大家也可以做一下嘗嘗哦!做法點擊這裡查看
大名鼎鼎的歌劇院蛋糕,號稱是蛋糕中的極品,重重疊疊達13層,由下至上:杏仁海綿蛋糕—咖啡糖漿—咖啡奶油霜—杏仁海綿蛋糕—咖啡糖漿—甘納許—杏仁海綿蛋糕—咖啡糖漿—咖啡奶油霜—杏仁海綿蛋糕—咖啡糖漿—咖啡奶油霜—巧克力淋面。每一層都強烈的衝擊著你的味蕾,一口咬下所有13層,那真是一種極致的味覺體驗。做法點擊這裡查看
米其林大師的軟心芝士蛋糕。這個蛋糕的發明者是田村浩二老師,他以前在米其林三星餐廳當過主廚,感謝大師把配方公布出來,讓我們不出門也可以做出米其林級別的美味蛋糕!有些材料比較奇特,我還做了一個改良版,做法可以點擊這裡查看
《法國藍帶糕點聖經》裡發現了這個瑪芬蛋糕的做法,結果真沒讓我失望,很好吃哎!做法可以點擊這裡查看
來自臺灣的佳穎老師。這個配方和大部分下廚房的配方不同,裡邊放了蜂蜜,蜂蜜有保溼的作用,可以讓蛋糕更加溼潤綿密,味道很好,一次成功,大家可以試試這個配方哦!做法點擊這裡查看
芒果蛋糕卷是下廚房裡被做瘋了的小四卷。材料好記,不易開裂,成功率高,做法可以點擊這裡查看