舊金山「網紅」咖啡廳探秘|靠顏值還是靠活兒好?

2021-02-07 北美灣區天天匯

那些在我大中華火的不要不要的,排隊排到你腿軟,高價黃牛也要喝到吃到的店,就是我們餐飲屆「網紅」啦。

大灣區隱藏的無數「網紅」咖啡廳到底是如何贏得大眾的心?是靠顏值還是靠活兒好?除了吃吃喝喝拍拍,你是否能找到靈魂的歸屬感?

咖啡作為一種生活方式,從歐美到日韓,越來越被推崇。城市中的咖啡因上癮症候群是否也和Miss Fan一樣對這些「網紅」咖啡廳欲罷不能?一起來看看便知。

文藝雅痞風的咖啡廳可稱得上是舊金山的主格調,也代表了這個城市的氣質。既有城市化的鋼冷,快節奏,又不失情懷和對藝術、自由的嚮往。

所有文藝青年都有個屬於自己的coffee corner吧,靜靜的品嘗苦澀,甘甜,果味在舌尖的複雜體驗,沉浸在自我的世界裡,哪怕沒有知己。

以此風格為典型的咖啡廳就有:

地址:375 Valencia St, San Francisco, CA 94103。

營業時間:每天 7am - 8pm。
風格:文藝,復古,簡約。

環境:一個大咖啡倉庫,有大的木質桌椅,厚實溫暖。

工業感設計細節及硬朗的木質結構,著實適合現代人簡約多元的生活方式。屋頂上有天然採光的設計,讓白天的室內更自然舒適。

吧檯,長桌,4人桌,戶外,還有隨處可見的畫作。給你最大的自由和歸屬感。

咖啡:特色滴濾式手衝咖啡。這裡的咖啡從豆子的出產到烤制都層層把關,所有的咖啡出品都品質穩定。

食物:推薦Dynamo Donuts/Maple Bacon Donut/Almond Butter Toasts

據說食物樣樣精品,Miss Fan沒有辦法嘗遍所有,所以請文藝青年們一定告訴我哪個是你的心頭愛。

特色:no wifi! 沒錯你沒有眼花,這就是一家傲嬌的咖啡廳,為了避免來這裡的人都埋首看電腦和玩手機,wifi一律不存在。

所以,你可以靜靜的閱讀,也可以約上三五好友或者家人閒適的度過美好時光,還可以攜愛寵或者熊孩子在戶外逗逼嬉戲。

與之風格類似的咖啡廳還有:

地址:736 Divisadero St. San Francisco, CA 94117

這裡是世界最前沿科技的孵化地,怎麼能沒有一個地方,讓你輕鬆的享受你最熱愛的工作呢?

地址:80 Montgomery St Ste 100 San Francisco, CA 94104

 營業時間:工作日:6:00 am - 10:00 pm

                    周末:10:00am - 10:00 pm

風格:色彩飽和度相對較高的大幅畫作和沙發牆壁,刺激著萬分疲憊的視覺神經。在這裡,請時刻保持亢奮!這裡是頭腦風暴的最佳地點,是商務會議的理想選擇。

環境:工業感屋頂,高腳桌和吧檯,充足的光線,時時刻刻是白晝。空間有多種規劃,個人辦公,集體會議,電話會議,ppt展示都能在這裡進行。其實就是有著咖啡廳靈魂的co-working space。對,只要不在office如困獸般辦公,靈魂就能得到救贖。

咖啡:咖啡都口碑都很好,沒有主推品。咖啡以外還有紅酒及其他飲品,想想如果談判順利,或者會議收穫豐富,正好把酒言歡也是不賴。

食物:這裡的簡餐能滿足上班族對營養的全部需求。可以在這裡放肆工作整整一天。

特色:這裡當然有wifi啦,特色就是還有會議室,lcd屏幕等配備。當然超時使用插座和Wi-Fi是要額外收費的。除了一切讓你安心工作的配置以外,還有就是開放到晚上10點的工作時間,貼心到極致啦。

不管實際上天氣如何,有沒有一家咖啡館,總讓你感覺到和煦的夏天?

這裡有溫暖的陽光,溫潤的植物,還有隔著玻璃就遠遠飄出的咖啡香。

你是不是也想穿著maxi dress長裙飄飄的坐在窗前,看風景的同時成為別人眼裡的一道風景?

地址:1435 Irving Street @ 16th Avenue

營業時間:工作日 8am - 5pm

                  周末 9am - 6pm

風格:這家店的前身是一家理髮店,之所以叫Hollow,也是因為真的如樹洞般狹小。然而,正因為狹小,才有一種鄰家溫暖的感覺。

環境:白牆配木質的桌椅,牆裡牆外都是綠色,有人工也有天然。

咖啡:豆子來自鼎鼎大名的Ritual Coffee Roasters,這就保證了咖啡的出品,特別神奇的一道咖啡叫做Titanic,其實就是熱巧克力加濃縮咖啡,但是上面漂浮著一個棉花糖,有如Titanic的懸浮冰川。

食物:Cinnamon Bun Biscuit /Banana Bread 

基本也是沒有什麼特別推薦,食物本身都非常值得嘗試。就衝著玻璃罩和點心們的顏值,大家就忍不住要一一嘗試了吧?需要的話,加熱服務也是很貼心。

特色:咖啡廳旁邊還有同一個老闆經營的北歐Boutique,也是在用小細節打動著每個顧客。依然是沒有wifi,深受Social Media荼毒的我們,喝咖啡的時候稍微戒戒毒好伐?

其他類似風格的咖啡廳還有:

地址: 2960 Clement St. San Francisco, CA 94121

營業時間:每日:8:30am-7:30pm

怎麼辦,Miss Fan 就是這樣幼稚和膚淺,根本不在乎咖啡本身有沒有內涵,可是,可是,他們的顏值都這樣,你還能忍住嗎?

地址:893A Folsom St. San Francisco, CA94107

營業時間:周一到周五8:00 am - 5:00 pm

                    周六8:00 am - 5:00 pm

                   周日 Closed

風格:有一種科技宅男在搞怪的感覺,整個風格並沒有特別之處,只是咖啡藝術的小亮點讓人忍俊不禁。

環境:冷色調充滿整個空間,簡潔的桌椅,還有黑白色調的藝術品,還有金屬感強的元素穿插其中,主題既然audio,所以有很好的音響設備及音樂,提供了多重的體驗。水泥牆加熱帶植物,一直是加州的標配。

咖啡:雖然這裡的咖啡說不上在口味上有什麼特別之處,但是單憑顏值我就屈服了,拉花的花樣繁多,杯子也是美國漫畫風。

食物:甜點也是大大好評,種類不算多,所以不做特殊推薦。

特色:這是一家提供拿鐵藝術拉花的店。當然藝術家都有點傲嬌,請各位小主去之前查詢網站,藝術家Mel出現才可以製作拉花哦。Audio主題體驗店,wifi隨便用哈。

最後的最後,Miss Fan 希望大家分享灣區有趣的咖啡廳,可以是本身就是網紅,也可以是去那的都是網紅。比如,灣區哪裡可以偶遇你們的老公胡歌之類的。

祝各位既有網紅的病,又有網紅的命,不排隊嘗遍「網紅」咖啡廳,歐耶!

灣區城市Logo,猜猜猜

親愛的小夥伴,你能猜出這是哪個灣區哪個城市的Logo?答案明天揭曉哦

昨天的答案是:San Francisco

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