今天給大家推薦下合肥五月份必火的美味館子，想想就要流口水哇！長假歸來，吃飯請客是少不了的事情，美味餐館雙手奉上，不要謝我，請叫我紅領巾！
蟹蟹儂：合肥又多了一處飈辣的好地方！合肥老牌餐飲茉莉集團送給14年來一直支持他們的粉絲的驚喜大禮——「蟹蟹儂」！一個集合了合肥資深吃貨的毒舌意見和麻辣點評的全新品牌，一個將地道川味精髓原封不動請到合肥的美食行家！
「蟹蟹儂」主打各種麻辣乾鍋料理，集合了川味的麻辣鮮香和各式特色小吃，你可以點上一份主題乾鍋，根據自己的喜好加入多種素菜炒制，這是主菜。有香辣蟹、基圍蝦、雞翅、鴨頭、羊蠍子、排骨等八種乾鍋，味道偏重口，花椒辣椒放的不少，適合能吃辣好重口的人。
還可以到自助點餐區拿自己喜歡的小吃料理，涼菜有口水雞、千張卷、涼拌黃瓜、芸豆、燈影牛肉、乾魚等，還有麵條、酒釀、湯圓、蒸糯米等主食，品種非常豐富，而且一份的分量不多，一兩個人吃剛剛好，既嘗了味道又不會浪費，這點我很喜歡。
第一次來你很容易被這裡的環境吸引，牆上畫滿了塗鴉，彩色奪目，光線昏暗，個性張揚，主題多樣，復古又時尚，恍惚中像是到了那種開在舊胡同巷子裡的潮流酒吧。裝飾略顯繁雜，卡座稍覺擁擠，這不是一個靜靜喝咖啡打發時間的地方，不過卻適合各界達人聚會暢談。酒足飯飽後，點上一根煙，雖是餐館，倒是有幾分頹廢和思考的模樣。
地址：天鵝湖萬達內街三樓
電話：0551—68153188
人均：80元
蝦一鍋：辣府打造的老成都麻辣料理！辣府的兄弟店「蝦一鍋」4月24日正式開業啦！乍一聽名字，怎麼像是做乾鍋香辣蝦的感覺？起初我也有這個疑問，後來才知道「蝦一鍋」做的是老成都麻辣料理，把最地道最正宗的成都本地小吃帶到合肥。
這裡有各式各樣的河海鮮料理：龍蝦、田螺、牛蛙、扇貝等等，還有成都本地的名小吃：缽缽雞、灌湯腦花、溫熗鯽魚、老媽蹄花、鍋盔等。最最最重要的，這裡有超級無敵麻辣的花椒和辣椒，保證讓你唇麻舌辣到哭爹喊娘。。。
這樣說好像蝦一鍋真的超級辣的樣子，其實也不全然，但是當所有的美味一樣樣端上來的時候，目光所及之處都是紅彤彤黃燦燦的一片，還沒開吃就聞到一股濃鬱的辣香，狠狠地刺激著飢腸轆轆的我們。同行的朋友開玩笑說，這哪是來吃的，簡直就是紅椒花椒開會啊。。。
最麻辣的是缽缽雞，葷的素的用一串串竹籤串起來，放在一個大的陶器缽裡，裡面盛滿了麻辣紅油佐料，個人覺得葷的比素的好吃，素菜的麻辣味太濃，葷肉吃起來更帶勁些。溫熗鯽魚最為特別，在鯽魚上鋪滿了韭菜末，再搭配一些紅椒，魚肉吸滿了下面的汁水，吃起來鬆軟可口，我也是第一次看到鯽魚還可以這樣做。
如果你自詡很能，那就來蝦一鍋挑戰吧!如果你很不能吃辣，那就更要來蝦一鍋，因為只有吃了蝦一鍋，你才不會怕辣!
地址：廬江路123號(金寨路與廬江路向東200米，新世紀大廈)
電話：0551-62657878
人均：80元
重慶劉一手心火鍋：最正宗的川味麻辣火鍋！「重慶火鍋處處有，特色就數劉一手。」這話說的很妙，其中最特別的是寧國路上的劉一手心火鍋，這是一家無聲主題火鍋店，因為這裡70%的服務員都是聾啞人，他們聽不到客人的話語，也無法說出貼心的話語和客人溝通，只能用呼叫感應器、愛心搖搖牌、紙筆等和客人交流。推出劉一手心火鍋的品牌，是希望通過招收聾啞員工和少部分肢殘員工，解決殘疾人就業問題，呼籲社會關愛弱勢群體。我想這應該是合肥最特別的一家火鍋店了，只此一家。
離店裡幾十米的距離就能聞到一股火鍋味，待到鍋底端上後，鍋底的濃鬱鮮香更是味美到流口水。老規矩，鴛鴦鍋底，一紅一白，一辣一鮮。紅湯辣味非常醇厚，看似滿是花椒，綿長的濃鬱鮮香卻在舌尖綻放；清湯是菌菇鍋底，有股子藥膳的味道，健康養生也夠鮮美。
吃到大汗淋漓，爽快到極致，才是享受火鍋的最高境界。當我揮舞著長筷，盡情馳騁在這麻辣沸騰的海洋裡時，坐在對面的劉廚說，在我們重慶到處都是火鍋店，重慶妹紙為啥皮膚好長得漂亮就是多吃火鍋！所以合肥妹紙們，放馬過來吧！
地址： 包河區南一環與寧國路交口向南200米路西
電話： 0551-65653508
人均： 65元
無名私房菜：吃貨朋友慎重推薦的一家私房菜館一家剛開不久的私房菜館：無名，確實沒有名字，就是一家普通的居民樓的一樓。兩室半一廳的格侷促成大中小三個包廂外廳外一桌，總共四張桌。當天晚上居然四張全滿，生意不錯。
飄香魚頭，我給取的名字，端上來就香氣四溢，勾人食慾；魚肉細嫩鮮香，麻辣爽滑；也是火候夠靚，魚肉吸收了湯汁的鮮美，湯汁又融匯了魚肉的鮮香，二者相得益彰。這道菜只要吃過一口的朋友筷子就一直沒有離開過，吃完再來，如此的勾魂。湯汁滋味越來越香濃，最後捨不得這一口的，都泡飯了。
紅燒雞公煲，一大鍋端上來奪人眼球；鍋夠大，食材更顯不多，火候夠了，雞肉酥爛入味，香辣鮮美，轉了一圈下來就見底了。
鐵板大蝦，因為蝦子夠大，容器反而覺得小了，因為蝦子夠大，韌性膠質，吃著油滑厚實，非常滿足。
糖醋排骨，端上來還咕咕直冒氣，讓人看著垂涎欲滴，可惜嘗了一口感覺只有甜味沒有鮮味，明顯少了一味，師傅居然忘了放醋，後來特地為此去求證，師傅果然說起鍋的時候忙忘了，多麼痛的領悟。。。
這家私房菜館位於逍遙津後門一家居民樓內，如果在附近的朋友可以試試，遠的就不建議去了。主營土菜家常，好吃入味，人均消費70元，還算不錯，就是房間不多。老闆說了特別是大包廂要提前十多天訂位，真的可以這麼牛，下次再來試試！
地址：逍遙津西門宿州路往北150米，國酒茅臺專賣店旁的鐵門進去，走邊走到頭
電話：13705515741 王先生
圖文信息來源：楚楚好吃合肥
喜百年大酒店：一家超適合商務宴請的地兒！喜百年大酒店，位於高新區科學大道和紅楓路交口東南角，去年十月份開業的，但是知道的人不多，算是高新區一家環境比較私密的酒店。二樓基本全是包廂，木製大門，環境簡約，裝飾清爽，這種拋繁就簡的風格挺不錯。
整個的感覺與其說是大酒店，其實更像一家私房菜館，因為隱蔽性很好。一樓有三個可以容納30桌的大包廂，非常適合舉辦大型婚宴或是公司企業的聚餐，這點很棒！據負責人說他家一桌的價格在699元到1999元不等，價格適中能接受。
窯鍋鹹牛肉，風乾後的牛肉搭配筍片蒸出來。所有人都沒吃出來是牛肉，很有嚼勁，下酒不錯。在我看來，筍片雖然充當了配角，但是搶了牛肉的風頭，給他一個最佳配角的美譽。
吃的最乾淨的一道是重慶過水魚，端上來是超大一條紅燒魚，上面覆蓋了一層花椒和辣椒，魚肉細白鮮嫩，蘸上湯汁後更好吃，轉了幾圈被消滅了一大半，最後只剩魚骨。
綜合評價：
1、位於高新區，不在鬧市，環境安靜不吵鬧。
2、包廂很多，適合商務宴請、朋友聚餐、婚宴請客。
3、喜百年大酒店菜品的價位不高，人均在50～80之間，整體的性價比不錯，值得推薦。
地址：高新區科學大道和紅楓路交口東南角中瑞大廈二樓
電話：0551—62778878
人均：50—80元
重慶一碗好面：合肥吃貨潮男遇上重慶小面！我對重慶的印象用一句話來概括：這裡是吃貨的天堂！遍地開花的火鍋，麻辣鮮香的風味，還有那開在街頭巷尾的重慶麵館，其中以重慶小面和擔擔麵最為出名，傳播的也最是廣泛。我對麵食說不上有多喜歡，不過天冷的時候，看到路邊的麵館小攤門口騰騰冒著熱氣的一大口湯鍋，心裡就覺得很暖和，餓的時候來上一碗香辣牛肉麵，吃到大汗淋漓最痛快！
大通路三十八中老校區旁邊有一家麵館，名叫「重慶一碗好面」，簡單粗暴，意思直接。這是一家來自重慶特色小面50強的品牌麵館，在重慶當地早已小有名氣。
品種很多，那就說說我嘗過的三種：酸湯肥牛面、重慶麻辣小面、成都擔擔麵。第一吸引我眼球的是酸湯肥牛面，肥牛片、小青菜、紅色酸湯的搭配看著清爽可人。
重慶麻辣小面外形上雖然遜色些，不過味道卻是極好，所謂小面，就是麵條不放任何澆頭，在素麵上只放一些作料和青菜，然後把作料和開，就可以吃了。小面的湯料很重要，一定要是紅油辣湯，「呼~呼」幾口吃得頭上冒汗才算過癮，辣口爽心。擔擔麵有點類似北京炸醬麵，煮好的麵條去掉水分，放上特製的雜醬，攪拌均勻就能吃。麵條是手工擀制的，這點好像沒什麼特別，不過李明說他找了專做重慶麵條的師傅訂購的，佐料醬汁的比配也跟重慶的一樣，混合了麻、辣、鮮、香四種口感。
地址：東一環與大通路交口向北30米（三十八中老校區西門隔壁）
電話：18055167722
人均：10元
Funland Pub：適合自拍裝逼慣蛋玩三國殺的地方！「歪楞」公司的四老闆現在又開始進軍就夜店界了，哦說錯了，是酒吧界！4月18號，歪楞旗下的Funland Pub在港匯廣場琳琅三街正式開業。
Funland Pub總共有兩層，下面有點餐的吧檯，高腳椅的卡座，還有可以躺著帶抱枕的沙發，當然還有供樂隊演出的音響設備，電子琴、架子鼓、麥克風一應俱全，像模像樣。
慵懶的被柔軟的沙發包圍著，喝上幾口酒，拿起手機連上wifi，伴著不知名的外國音樂，內心以最舒服姿態呈現出它的原始表情。去他的房子車子貸款，去他的結婚生子曬娃，這個拼顏值拼數字拼爹媽的時代，多少像我像你像他們的人，頹靡揮霍著自己僅有的青春，庸碌的奔跑，玩命的追逐。或許是酒精真的起作用了，思維也跟著肆無忌憚起來；或許是隔壁桌兩個女孩的煙霧，繚繞了我的眼睛，口無遮攔的話語說給自己聽。
多少人嘴巴上說著你們真牛逼，多少人生出羨慕的臉色嫉妒他們的成功，又有多少人恨自己鏽鐵不成鋼。可是我想說，你曾經失去的失意的失望的，只要你足夠好足夠努力足夠強大，生活一定會以另一種方式雙倍百倍的還給你。看好腳下的路，實幹才能發家致富，說不定下一個傳奇就是你。
地址：潛山路與望江西路交口港匯廣場琳琅三街
電話：13515663371
友達麵館：酸菜魚+手擀麵的超勁爽混搭，每天限量60份青陽路最近新開了一家麵館，叫友達麵館，據說是來自南京的超火爆人氣小吃。用酸菜魚搭配筋道的手擀麵，讓人想起汪涵那句廣告詞「這酸爽，簡直不敢相信！」
大片鮮嫩出水的雪白魚片和筋道十足的手擀麵，再配上酸辣爽口的滿滿湯汁，40元一份，但是很超值，一大盆端上來「duang」一下，分量很大，而且每天只售60份酸菜魚面，賣完了就沒了。
一盆酸菜魚面可以加入各種蔬菜、芝士年糕、午餐肉、牛肚等，一份酸菜魚面三四個人吃沒有問題。除了酸菜魚面還有雜燴麵、三鮮面、豬肝面、小排面等，都是不錯的選擇。酸菜魚面上加入各種愛吃的蔬菜葷菜，更像是一碗豪華麻辣燙。對於提前預約的顧客，會送三元夾菜和純正豆奶一瓶。
地址：蜀山區青陽路與高劉路交口向西100米
電話：15152353850
人均：20元
圖文信息來源：微博
真味軒飯莊：清真羊肉混搭皖北特色！真味軒的店門很大很醒目，兩幢三層小樓靠在一起，霸氣十足，掛了一個響亮的牌子：菜清藝真清真菜，湯濃味鮮羊肉湯。門前的空間十分寬敞，停車方便。一樓大廳的卡座也不少，有專門點菜的地方和涼菜間，視野很開闊，有大飯店的樣子。
真味軒的老闆是亳州人，做了二十多年的餐飲，在毫州開有大名鼎鼎的真源樓，是當地有名的飯店。老闆端上一盤又一盤招牌菜餚，如數家珍似的耐心介紹每道菜，跟介紹自己的孩子一樣感覺很親切。做的是清真菜系，主打牛羊肉，下面說說在我心中排名前三甲的菜吧！
香辣羊龍骨，最後一道主菜，驚豔全場。紅燒出來的羊龍骨麻辣鮮香，濃鬱的湯汁和下面的寬麵條融合在一起，麵條煮的比較綿軟，吃起來不費勁，拌著醇美的濃汁，不要太美味！
羊排骨頭焦脆，羊肉細嫩，能吃到軟骨最幸運。上面放了一層孜然，注意不是孜然粉哦，是原始的孜然，去羊肉羶味的必備大料。下面墊了一層香菜，裡面還有秘制花生米，很好吃！
整體評價：
1、真味軒飯莊，主做清真牛羊肉，能吃到各種做法的牛羊肉，味道不錯，
2、也是一家有皖北風格的飯店，菜餚地道，只有懂得的人才知道這裡的好。
3、環境夠大，停車方便，適合聚餐宴請。
地址：蕪湖路與濱河路交叉口向南80米路東（御水灣咖啡會所旁邊）
電話：0551—64225558
人均：70元
重慶四姐老火鍋：隱藏在女人街巷子裡的美味是由一對超級愛吃火鍋的80後小夫妻經營噠，據說夫妻倆是在嘗過了全國大部分的火鍋之後，最後決定把排名在前50強的重慶火鍋「四姐老火鍋」搬到了合肥，為廣大吃友朋友們帶來最原汁原味的重慶美味，是不是瞬間覺得小兩口從吃貨身份又上升了一個臺階了呢~
店內裝修風格屬於中式風，環境清新雅靜，灰色磚牆、徽派風格桌椅板凳、陶瓷式的餐具、竹編垃圾桶，搭配現代元素的時尚宮燈，每一個細節處理的都很到位，讓人覺得既不過分華麗也不單調無趣。
需要注意的是店內沒有自助醬料臺，而是特地從重慶運過來的特色袋裝油碟，大家可以根據各自的口味自製醬料。店內的涮菜中很多時鮮類的都是從外地運過來的，保證食材的原汁原味。提到重慶火鍋，大家首先想到的肯定是「辣」，喜歡吃辣的朋友倒無妨，不太能吃辣的朋友也不用擔心，四姐老火鍋家提供的特色免費茶飲老蔭茶，既解辣又去油腥。
地址：女人街金桂巷(女人街西端)
電話：0551-62818911
人均：60元
（本文來源：合肥大食客 作者：咖啡 轉載請註明出處）
女神來了N0.49
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