對於該不該做開放式廚房的這場辯論,小編覺得可能還得持續很長一段時間。有的覺得好,想做就去做,誰也勸不住,畢竟沒有人能拒絕好看的東西;也有一部分,猶猶豫豫,想要個敞亮的廚房又因為擔心油煙問題,一時間也拿不定主意;還有就是被住兩個月就後悔!廚房別再這麼設計了直接勸退了。
考慮到還是有很多人喜歡開放式廚房,所以今天給想做開放式廚房的親們一些小提議,幫大家解決一些比較擔心的問題。
01大可不必擔心
之前小編說過,中國人大油大煙的烹飪習慣不適合做開放式廚房,這一點也是多數人放棄開放式廚房的原因。但是現在想想可能是我多慮了,畢竟現在年輕人大多是靠外賣活著。他們甚至都不會做飯或者是懶得做飯,偶爾一次也是心血來潮。這種情況下還考慮哪門子的油煙問題,直接選擇開放式廚房絕對沒錯。
家裡經常開火的就需要一個好一點的油煙機或者集成灶了,大家自行搜索。或者乾脆就用微波爐、電磁爐、無煙鍋這種廚具,炒菜做飯也不會產生很大的油煙。
02多個窗戶的事
想像一下你在廚房做飯,家裡人在客廳參加蟠桃會的場景,那叫一個詭異。要想解決油煙水蒸氣等問題,最重要的就是保持通風。開放式廚房一定要有一個大窗子方便通風,再加上廚房吊頂的換氣扇,做飯產生的水蒸氣就能解決了。而且這樣一來,開放式廚房就完全解決了夏天廚房熱又沒法裝空調的問題了。
03硬的不行就來軟的
現在想想,廚房噪音大小跟是不是開放式廚房好像沒有太大關係。以前家裡封閉廚房的時候也能一大早聽見老母親叮咣的鍋碗瓢盆的聲。想要周末早上能睡個好覺,不妨試試軟隔斷,或者利用玻璃門,在不影響廚房開放性的同時,還能有效地減少噪音。最重要的是還能很大程度控制油煙和水蒸氣,一舉三得。
04偶爾做個強迫症
在餐廳或者客廳一眼就看到廚房凌亂的廚具,連帶著其他空間也是一團亂,這是每一個開放式廚房都會碰到的問題。想要廚房整潔,就需要我們對收納和柜子的利用有一個合理的規劃。廚房的吊櫃肯定是不能少的,最好是有升降拉籃,不管多高的地方都能有效地被利用起來。牆面的收納可以用隔板、置物架,把常用的瓶瓶罐罐都分類擺好,一下就能讓廚房整潔不少,處女座的朋友來家裡都得誇你。
其實說了這麼多,倒也不是勸大家都去做開放式廚房的,只是單純地為了給想做開放式廚房的小夥伴們提一些解決方法,不要有顧慮。但是不管怎麼說小編還是要堅持自己的傳統廚房,堅決不「真香」。所以開放OR封閉,還是得靠大家自行對比~