1664啤酒
法國著名的1664啤酒由Kronenbourg酒廠出品，有1664Blonde（金啤酒）、1664Brun（棕啤酒）、1664Blanc（白啤酒）等多個種類度。其中，歷史最悠久的是1664Blonde，最早出產於1664年，品牌也因此而得名。1850年，舊酒廠位於的斯特拉斯堡地區洪水泛濫，酒廠毀於一旦，同年酒廠就被遷址到了地勢較高的cronenbourg市。1922年酒廠開始釀造名為虎牌的勃克風格啤酒(tigerbock)，隨後品牌被虎牌酒廠收購，成為了虎牌走向世界的重要棋子。 1970年，酒廠正式版更名凱旋啤酒廠，然後開始向世界範圍擴張。凱旋啤酒廠是經歷過第一次和第二次世界大戰並持續生產的法國啤酒廠之一，有著傳奇般的經歷和成績。 1986年，凱旋啤酒廠與kanterbru酒廠合併，2000年又被英國紐卡斯爾公司收購，2008年整體隨著紐卡斯爾加入嘉士伯喜力集團麾下，凱旋1664也隨之成為了世界範圍暢權銷的啤酒品牌。
1664白啤是一款法國啤酒。最早由法國北部的凱旋啤酒廠生產。該啤酒廠後來被喜力嘉士伯聯合收購，配方和工藝也由此被帶入了中國。現由嘉士伯在廣東惠州的公司，委託給在江蘇常州的嘉士伯天目湖啤酒廠進行生產。筆者在大型商超買到的這款酒，並非進口的1664白。
預包裝食品標籤與食品添加劑
原麥汁濃度：11.8°P 酒精度：≥4.8%vol
原麥汁濃度與酒精度皆屬於啤酒的強制性標誌要求，且強調存在對應關係。
④原料：水、麥芽、小麥、白砂糖、焦糖色、食用香精、酒花
水：主要原料。啤酒釀造用水指糖化用水、洗糟用水；這兩種直接參與工藝反應，構成麥汁和啤酒的溶液體系，直接關係到啤酒的風味和質量；因此，釀造用水必須首先符合飲用水的要求。我國生活飲用水標準為GB5749。
麥芽：主要原料。啤酒201X版標準沒有對白啤酒中「小麥芽和或小麥」的添加量作約束。
小麥：輔助原料。未發芽穀類，屬於澱粉質輔助原料；宜選用蛋白質含量低的白小麥品種。
白砂糖：輔助原料。需採用相關標準規定的具體名稱，不可將「白砂糖」標示為「糖」或「白糖」。
焦糖色：食品添加劑，著色劑。根據生產工藝不同，由加氨生產、普通法、亞硫酸銨法三種工藝生產出來的焦糖色，在啤酒中的最大使用量也不同。其中焦糖色（普通法），按生產需要適量使用即可；焦糖色（加氨生產）與焦糖色（亞硫酸銨法）添加限量為50.0g/L。
食用香精：食品添加劑。啤酒在生產過程中添加了少量的食用香精，就會成為具有某種風味的啤酒。而非某種啤酒。例如添加了可食用的菠蘿香精的啤酒，就叫菠蘿風味啤酒，而不能宣稱為菠蘿果汁啤酒。簡而言之，菠蘿果汁啤酒裡面一定要有真實菠蘿果汁添加的。
酒花：主要原料。精釀（工坊啤酒）行業的日趨火熱，也逐漸增強消費者對啤酒花的認知。可以嘗試開發酒花軟飲料，為植物飲料家族添丁。
關於「酵母」為什麼沒有出現在該標籤上的問題。該瓶啤屬於殺菌型啤酒，即熟啤。酵母在終產品中失去生命力，因此不需要標示；如果酵母仍具有活性，應按照食品配料表標示的有關規定，按製造或加工食品時酵母的添加量，排列在配料表的相應位置。
⑤保質期：12個月（5~25℃陰涼、乾燥、避光、通風貯存）。
酒精度數≥10%vol的啤酒，保質期標示與否，由企業自行決定。
⑥淨含量：330mL
過量飲酒 有害健康 切勿撞擊 防止爆瓶 （飲酒禁駕圖標）
屬於出廠檢驗項目之一。另兩項為感官要求和理化要求。另警示語為瓶啤強制標示項。
⑦質量等級：優級
啤酒201X版標準將2008版標準中質量等級「一級」取消，改為「合格」。
⑧生產日期：見標籤噴碼 合格 20180829 11:19/A2CZ
預包裝食品，生產日期，指食品成為最終產品的日期，也包括包裝或罐裝日期。
「...酒以柑橘等水果來調味，...」
「...小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中，還有燕麥的加入也使它更為香甜，香料和藥草的加入掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感，讓口味為平衡，...」
「它使用了來自法國阿爾薩地區的香料進行調味，並且只使用了一種麥芽進行釀造，得到了現在的帶有明顯水果味道的味道香甜的白啤酒。」
柑橘等水果，燕麥，香料和藥草？這大抵是原廠進口的「1664 BLANC」吧。
凱旋啤酒廠介紹
凱旋啤酒廠（Kronenbourg Brewery）的前身是成立於1664年的位於法國的一個名叫豪特的釀酒廠，在1850年它遷址到Cronenbourg市之後直到第二次世界大戰之後才改名叫現在的凱旋啤酒廠，現在它是嘉士伯集團下屬的啤酒廠，以釀造凱旋1664品牌的拉格啤酒和小麥白啤酒為主，其中1664白啤酒是法國最暢銷的啤酒之一。
凱旋啤酒廠是經歷過第一次和第二次世界大戰並持續生產的法國啤酒廠之一，也有著傳奇般的經歷和成績。1850年，舊酒廠位於的斯特拉斯堡地區洪水泛濫，酒廠毀於一旦，同年酒廠就被遷址到了地勢較高的Cronenbourg市。1922年酒廠開始釀造名為虎牌的勃克風格啤酒（Tiger Bock），隨後品牌被虎牌酒廠收購，成為了虎牌走向世界的重要棋子。1970年酒廠正式更名凱旋啤酒廠，然後開始向世界範圍擴張。1986年凱旋酒廠與Kanterbr?u酒廠合併，2000年又被英國紐卡斯爾公司收購，2008年整體隨著紐卡斯爾加入嘉士伯喜力集團麾下，凱旋1664也隨之成為了世界範圍暢銷的啤酒品牌。
1664白啤酒簡介
1664 Blanc屬於經典風格白啤酒，是典型的小麥釀造上發酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利時風格白啤酒（Witbier），而與德國風格白啤酒（Wheat Beer）有著很大區別。
和比利時風格白啤酒一樣，1664 Blanc是典型的不經過濾的啤酒的代表，雖然它不是白色，但用「渾厚」和「蒼白」來形容它才真的是一點都不為過，小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中，還有燕麥的加入也使它更為香甜，香料和藥草的加入掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感，讓口味為平衡，讓它在具有啤酒基礎口味的同時更偏向甜香，更容易讓大部分消費者接受。
品嘗凱旋1664白啤酒
1664 Blanc是一個酒精濃度在5.5%的小麥釀造白啤酒，最開始釀造於1952年，很快成為了佔領法國40%市場份額的暢銷啤酒。它使用了來自法國阿爾薩地區的香料進行調味，並且只使用了一種麥芽進行釀造，得到了現在的帶有明顯水果味道的味道香甜的白啤酒。
1664 Blanc酒體呈蒼白的金黃色，氣泡較多，酒體明顯渾厚，泡沫很厚，也細膩，散去速度適中，同時散發出強烈的花香氣味，仔細品味之後體會到的是酵母混合些許水果的味道，香蕉、蘋果、桔子之類的，沒有啤酒花苦味。
入口之後，首先體驗到的是香味，大量的水果香味，柔和，而不是香料帶來的那尖銳的味道，結合酵母的甜味，讓1664 Blanc從頭到尾散發著一般小麥啤酒普遍在前段體現出來的甜爽味道，而在後段，1664 Blanc結束的很利索，甜味漸去之後沒有帶出啤酒花苦味或者麥芽到最後的酸味，非常爽口。
整體來說，1664 Blanc在甜味上的表現可能是同類啤酒中最激進的，水果味道很多，但略顯薄了些，消散很快，有時候我們還沒品嘗和回味，口腔裡的味道就消失不見了，所以總體適合暢飲，讓這種入口開始的花香一直貫穿在我們的口腔中。我們給它打出B級的評分，中規中矩又有些特點，如果你是一個喜歡喝白啤酒，又喜歡暢飲的朋友，那1664 Blanc就很適合你了。