雲來雲去!東京東方文華咖啡廳招牌夢幻甜點「KUMO(R)」雲蛋糕

2021-02-17 日本旅遊攻略資訊

位於東京的五星級飯店東方文華1樓的「TheMandarin Oriental Gourmet Shop」內販賣許多美味的蛋糕，而其中在SNS上造成話題、最受注目的就是每日數量限定販賣的「KUMO(R)」蛋糕。「KUMO」是日文「雲」的發音，宛如雲朵般的鬆軟可愛造型，裡面滋味如何呢？今天就來介紹這款夢幻的人氣排隊甜點！

 

 

可愛又好吃的「KUMO(R)」


「KUMO(R)」蛋糕是由東方文華的廚師Stéphane Tranchet所創作的甜點，每天上午10:30開始販賣。白雲般的外觀，其實是由白巧克力做成的脆殼，切開后里面層層分明，內有新鮮水果果肉、水果慕絲、果汁和海綿蛋糕。且內餡口味會依季節變換，譬如夏天是芒果口味，秋天是慄子口味，冬天則推出柚子口味，讓顧客一年四季都能品嘗到當季最新鮮的美味。

KUMO豐富的內部

 

「KUMO(R)」期間限定款


「KUMO(R)」不只可愛好吃，也時常會推出季節限定口味，像是情人節才能吃到的生巧克力口味，濃鬱的巧克力慕絲和溼潤的海綿蛋糕的完美搭配，好吃到讓人停不下來。

KUMO情人節限定版

 

 

聖誕節則推出的大溪地和馬達加斯加兩種香草口味，雲朵上的小蝴蝶也換成了應景的聖誕葉。

 KUMO聖誕限定版

 

去年情人節和白色情人節時也推出新商品「KUMO(R)BONBON巧克力」，內有柑橘、堅果、水果、柔軟、苦味和奢華等六種秘密口味，精緻的包裝和吸睛的外型拿來送禮超有面子！

 

店名：東方文華東京The Mandarin Oriental Gourmet Shop

地址：東京都中央區日本橋室町2-1-1 1階

營業時間：【平日】7:30～20:00【周末・國定假日】9:00～19:00

 

是不是很想親自品嘗好吃又好拍的「KUMO(R)」呢？因為「KUMO(R)」太熱門，據說想吃到它要有排隊至少一小時的覺悟，有興趣的朋友下次來日本時可去趟東京東方文華碰碰運氣哦！

-END-

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