因為哪個朋友家缺了啥物件，我可以第一時間找出來閃送給她。小到益生菌、大到廚房電器。更換下來的舊款，就安利給我媽，所以她常年自己不買廚房用品。
為啥要重複買？因為功能各異啊，產品會升級，時代會進步。有朋友進我的廚房，第一反應就是：哇，實驗室啊？
第一款，時間太久，做酸奶的照片現在都找不到了。當時最火的easiyo，現在tb還能找到這款。其實就是個不插電的保溫外桶，把一個放了發酵菌乳的內桶放進去，靠熱水的保溫，第二天就有酸奶吃了。
玩多了，就興趣缺缺。有一次，竟然忘了把酸奶拿出來，一直以為廚房的角落裡放了個空桶。幾周後倒是想起來了，直接無防備打開…
瞬間，就像潘多拉的盒子被開啟。
那個臭啊，深入骨髓，直到現在我想起來都能打個激靈——就像特別陳釀的goat cheese（更甚！）。偏偏還沒腦子，直接把內桶扔到了樓道的垃圾桶裡，感覺足足一個禮拜味道才散掉。還好，這件事後來就再沒人提，但造成了深深的心理陰影。
第二款，是為了正兒八經做希臘酸奶買噠。當時在一片千篇一律的酸奶機裡，看到一個是自帶過濾盒的。這個在當時非常符合我心意：因為新買了冰淇淋機，可以自制酸奶冰淇淋。
但這個酸奶機的缺點是，它的邊緣都是透明玻璃，所以加熱完全集中在底盤，可想而知活菌還能剩多少。可能也是因為作，於是我又買了第三個。
第三款，是當年最火的立體加熱酸奶機。基本上所有關於做酸奶的經驗都在這個酸奶機的階段得出。
除了小瓶子小罐子消毒起來略麻煩，做出的酸奶質感還是很不錯，直到有一天，它成了孵鳥蛋的窩。
第四款，前段時間發掘的。當時在tb買了個氮氣咖啡機（這又是後話），沒想到被強大的大數據推送了酸奶機。這才後知後覺get到，原來酸奶機已經進化到直立款了？
直立款除了省地兒，最重要的是，可以直接拿牛奶紙盒當容器，往裡面添加菌種就行。
大概思考了1分鐘之後，果斷下單並且準備淘汰孵過鳥蛋的前酸奶機——畢竟鳥會一直生蛋，總要個專用孵蛋機不是嗎？（又一次成功說服自己）
1、直立的後來我搜到過三個。除去一個號稱出口的之外，一個是我買的tiger，一款是IRIS。IRIS可以放1L的牛奶。tiger可以放500ml和1L。
實際用下來，覺得500ml超高溫奶其實不容易買，一般都是1L居多。所以tiger所謂的賣點，其實有點雞肋。
2、性價比是妥妥的IRIS高，tiger貴了前者4倍。
4、我這個tiger沒有定時（有一個沒有功能的假定時旋鈕，讓你自己記得幾點可以關閉電源🤦♀️），對老手其實無所謂，但新手是絕對需要定時功能的。
5、兩者其實都可以做裏海酸奶，原諒我對裏海酸奶沒啥研究，平時只用希臘酸奶菌。暫時不會特地去買裏海菌種。