天氣越來越熱
很多東西放在常溫下
容易變質腐爛
所以買來的食材
大家都喜歡一股腦塞進冰箱
殊不知很多食物是不能進冰箱的
容易影響口感不說
反而可能加速食物的腐敗
冰箱是保鮮神器,但冰箱也不是萬能的,這些食物放進冰箱裡儲存,不僅不利於食物的保存,甚至還可能對身體有害,趕快來了解一下!
家中喝中藥的、用中藥養生食療的都要注意了,藥材非常好,但最好不要用冰箱來儲存藥材。
把中藥材放入冰箱,如果存儲的時間過長,就會導致細菌侵入藥材內,而且還很容易變潮,發生變質,影響藥材藥性的發揮。嚴重的可能帶來各種副作用。
對於比較名貴的中藥材,例如人參、鹿茸等,可以將它們跟炒好的糯米放入密封好的玻璃瓶或瓷壇中,然後擰緊蓋子放到陰涼通風的地方就可以長久保存。
剩飯剩菜放在冰箱的冷藏櫃裡當然是可以的,但一定要避免一種情況,就是剩菜剩飯裸露著放置在冰箱的冷藏櫃裡,不蓋蓋子。這樣放置的食物,相互之間很容易串味,還會增加冰箱裡細菌交叉感染的風險。
剩飯剩菜最好用保險盒密封裝好再放入冰箱,再次食用前必須充分加熱。另外需注意熱的食物不宜直接放入冰箱,很容易使冰箱裡的其他食物變質。
所有的葉子菜,如白菜、空心菜、生菜、白菜、洋蔥等,其實都不適合放入冰箱中儲存。放進冰箱後,葉子菜容易凍傷,口感反而也不太好。
而且葉子菜凍壞後,會很快在冰箱內產生難聞的味道,影響冰箱裡的其他食物。
葉子菜買來後,最好是現做現吃,不要放太久,不然特別影響口感。
就像南方人受不了北方的天寒地凍,芒果、香蕉、荔枝、龍眼、木瓜、百香果和榴槤等熱帶水果一樣受不住冰箱的低溫。
把這些原產在溼熱地帶的水果放入冰箱保存反而會讓它們受到冷害,提前變黑變質,得不償失,通常放在室溫陰涼處即可。
只有一種情況的水果需要放冰箱:
已經切開、沒有吃完的水果,這樣的水果出於保鮮、避免變質的目的可以放進冰箱的冷藏室裡保存,但一定要做好以下幾個步驟:
首先,要放入保鮮膜和保鮮袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱裡的細菌侵蝕;
再者,保存時間一定要短,要儘快吃掉,不然絕對會拉肚子。
冰箱只要結霜了,不僅消耗大,能夠容納的物品也減少了,還很容易滋生細菌,導致冰箱裡的食物變質。
在冰箱內壁和冰箱的隔層上貼一層保鮮膜,會大大降低冰箱內壁的結霜速度,冰箱也變得好打掃了,只需要將保鮮膜揭下來,不用擦不用洗,冰箱內壁上的汙漬都會掉下來,特別管用!
冰箱結霜,大部分是因為冰箱中的水分超標的緣故。在冰箱裡放置一卷衛生紙,可以吸附冰箱裡多餘水分,從而避免了結霜。衛生紙還能吸附冰箱裡的異味,防止食物串味。
大家電很耗電?
15個超實用的節電小竅門奉上!
1、定期清潔空調濾網。每年要清洗2~3次空調,在夏季第一次使用前清洗一次,使用期間清洗一次。
2、覺得熱的時候,把空調設置在26℃既能讓人感覺涼爽,還不會太冷,也不易感冒。空調房間和室內外溫差每增加1℃,製冷時所耗電量就會增加6%~10%。
3、大家知道開空調時要關上門窗,以增加房間的保溫效果,其實最好再拉上窗簾。
4、冷凍室上置的冰箱比雙開門冰箱節省電力10%~15%。
5、不要緊靠牆放置冰箱,而是使冰箱與牆之間保持15cm的距離,這樣有利冷卻機組的熱量散發。
6、冰箱最好別空置,空置的冰箱比放滿東西的冰箱需要耗費更多的電力來製冷。當冰箱東西過少時,不妨在裡面放幾瓶水。
7、不要把冰箱溫度調得太低。冷藏室推薦的溫度是2.7℃~4.4℃,冷凍室的溫度是-15℃。
8、給冰箱定期除霜,結霜厚度不宜超過1cm。
9、確定冰箱門密封良好。可用一張紙做實驗,把它一半關在冰箱外,一半夾在冰箱內。如果能輕易地將紙抽出來,那就需要調整碰鎖和更換密封條。
10、推薦購買滾筒洗衣機。滾筒洗衣機較之波輪式洗衣機節水1/3,省電最少1/6。
11、不要一次洗太少的衣服,待洗衣物達到洗衣機處理量時一同清洗(通常5公斤左右),洗衣物數量不夠洗衣機處理量時,選擇洗衣機的半負荷程序來減少用電。
12、熱水器的最理想容量是20~25升。
13、當不使用時,關閉熱水器開關。
14、夏天自來水水溫較高,使用電熱水器的家庭,將熱水器溫度調至45℃左右就能滿足使用了。
15、容易長期待機的音響、電視、微波爐、洗衣機等,每月耗電分別都在3度左右。而手機充電器,只要插在那兒,即便不連手機,也有4瓦的待機功率。而這樣的浪費只需更換一個每個插孔都有開關控制的接線板就能解決。