水果泥、菜泥做法(適合剛剛添加輔食的寶寶)

2021-02-07 寶貝工作室

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6個月寶寶

人工餵養的寶寶3個月後,可以添加果汁和菜汁,母乳餵養的寶寶要在4個月以後,先添加菜汁後添加果汁,每種吃3天後再換另一種。果汁較濃時可以添加適量的水進行稀釋。6個月內的寶寶不要加鹽和糖。

1、番茄汁

原料:番茄半個

製法:將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘,取出剝皮;

將去皮的西紅柿切碎;

用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水,也可以用榨汁機。

註:西紅柿的底部用小刀淺劃十字,再放入沸水中燙,這樣容易剝皮。

2、胡蘿蔔汁

原料:胡蘿蔔1根

製法:胡蘿蔔洗淨,切小塊;

放入小鍋內,家30-50毫升水煮沸,小火煮10分鐘;

過濾後將汁倒入小碗。

註:胡蘿蔔直接生長在土壤中,易受到汙染,建議皮削厚點,只留下心作為原料。


3、黃瓜汁

原料:黃瓜半根

製法:將黃瓜去皮;

用擦菜板擦好;

用乾淨的紗布包住黃瓜絲擠出汁來,也可以用榨汁機。

4、蘋果汁

原料:蘋果半個

製法:將蘋果削去皮和核;

用擦菜板擦出絲;

用乾淨的紗布包住蘋果絲擠出汁來,也可以用榨汁機。

註:蘋果汁分為熟制和生制兩種,熟制即將蘋果煮熟後過濾出汁,熟蘋果汁適合胃腸道弱、消化不良的小兒,生蘋果汁適合消化功能好,大便正常的嬰兒。


5、草莓汁

原料:草莓3—4個,水一勺

製作方法:將草莓洗淨;

切碎,放入小碗,用勺碾碎;

倒入過濾漏勺,用勺擠出汁,加水拌勻。

註:用榨汁機製成的汁會有一層沫,用小勺舀去,再加水調和。

6、獼猴桃汁

原料:獼猴桃半個,水一勺

製作方法:將熟透的獼猴桃剝皮切半;

切碎,放入小碗,用勺碾碎;

倒入過濾漏勺,用勺擠出汁,加水拌勻。

7、棗汁

原料:紅棗10—20枚

製作方法:幹紅棗泡入水中1小時,新鮮紅棗只需洗淨;

撈出放入碗內,放入蒸鍋內,上汽後再蒸15—20分鐘;

將碗內紅棗汁倒入小杯。


7個月寶寶

在吃奶的基礎上,每天添加一頓泥湖狀食品,每種吃3—4天,用勺喂,量由少到多,由稀到稠,由淡到濃,仍不加鹽和糖。製作時可以用電動攪拌器,既可節約時間又能作出細膩的食品。

1、米湯

原料:大米1勺,水1杯

製作方法:將米洗淨後泡2小時,再入鍋加水煮沸;

煮至水減半時將火關掉;

好的米粥過濾只留米湯。

註:開始餵米湯也可以加在奶裡喂,量要逐漸增加。

2、米糊

原料:營養米粉1勺,奶/水6勺

製作方法:先將奶/水加熱至沸騰,倒入碗中略晾溫;

養米粉慢慢倒入,一邊倒一邊攪,直至粘稠。

在寶寶習慣了米糊的基礎上,可以將菜泥加入米糊。


以下隆重推薦幾款菜泥。

1、胡蘿蔔泥

原料:胡蘿蔔1/8根,水2勺

製作方法:將胡蘿蔔蒸/煮軟後,剝皮;

用勺或研磨器碾成細泥,再加水拌勻。

註:胡蘿蔔泥中可以加一點黃油,不光口感好,而且有利於胡蘿蔔素的吸收。

2、茄子泥

原料:嫩茄子1/2根

製作方法:將茄子切成1釐米的細條;

把茄子條蒸10分鐘,蒸爛;

將蒸爛的茄子用勺通過濾網擠成茄泥。

註:茄子一定要選擇嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,好可能造成氣管異物。


3、土豆泥

原料:土豆1/4個,水1勺

製作方法:將土豆蒸/煮軟,剝皮;

用勺碾成洗泥後加水拌勻。

4、南瓜泥

原料:南瓜20克,米湯2勺

製作方法:將南瓜削皮,去籽;

南瓜蒸熟後搗碎並過濾;

將南瓜和米湯放入鍋內用文火煮。


5、蛋黃泥

原料:雞蛋1個,水/奶一勺

製作方法:將雞蛋放入涼水中煮沸,中火再煮5—10分鐘;

剝殼,取出蛋黃;

加入水/奶,用勺調成泥狀。

註:先用小勺餵1/8個蛋黃泥,連續3天;如無大的異常,增加到1/4個,再連續餵3天;仍正常可加至1/2,再連續餵3—4天;如果寶寶喜歡,最後可以餵1個完整的蛋黃。

3%的寶寶會對蛋黃過敏,起皮疹,腹瀉,氣喘等,就暫停餵蛋黃,等到7—8個月時再添加,不要因此就放棄。


6、蘋果泥

原料:蘋果半個

製作方法:用小勺輕刮蘋果面,刮出細泥。

註:一定要現吃現做,否則顏色會變得很難看(氧化了嘛)。

7、香蕉泥

原料:香蕉1/5根

製作方法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。

註:香蕉一定要選熟透的,也要現吃現做。

記得吟塵最喜歡吃香蕉泥了,現在已經能自己抓起一根剝皮來吃了。

8、棗泥

原料:將紅棗蒸/煮熟;

去皮去核,碾成棗泥。

註:一定要把皮去淨。

水果泥做法簡單,味道也比較好,寶寶會很喜歡吃,但不要讓寶寶吃的太多,造成膳食不平衡,每次2—4勺比較合適。

(來源於網絡)

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