奶酪鱈魚腸
By 小鹿優鮮
小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!
原料:大西洋鱈魚、雞蛋、玉米澱粉、寶寶奶酪、檸檬。
做法步驟:
第1步、準備食材。
第2步、檸檬片醃製鱈魚15min,去腥。
第3步、鱈魚先切小丁,剁成魚泥。
第4步、魚泥加蛋清和澱粉攪拌均勻。
第5步、攪好的糊裝入裱花袋。
第6步、裱花袋剪小口,擠在錫紙上。
第7步、奶酪剪成細條,放在魚糊上。
第8步、錫紙捲成長條,兩邊扭緊收口。
第9步、上鍋蒸20min。
第10步、奶酪鱈魚腸完成。
小貼士:
適合8個月以上的寶寶。
來自 美食天下 小鹿優鮮 的作品。
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