我永遠記得布達佩斯的紐約咖啡館，那個時候還沒有所謂的「網紅」咖啡館來定義。但後來我問過，幾乎所有去過布達佩斯的朋友都去過這裡。
這是我有限的視野範圍內，見過的最奢華的咖啡館——義大利文藝復興式和巴洛克式的折中主義風格，意式水晶葡萄吊頂和著名畫家落茨.卡羅伊之手的壁畫。
從早到晚的門庭若市，現場有鋼琴、小提琴的演奏表演，雖然裡面坐滿了人卻並不吵鬧，杯盤相碰，交織成一曲布達佩斯的協奏曲。
這裡是布達佩斯的文藝中心地，裝修華麗卻絲毫不以氣勢壓人，許多貧寒的作家都會來此寫作聚會，一張手稿換一杯咖啡。
為什麼許多人熱愛歐洲文化？
熱愛他們精緻的過去，熱愛他們的風情萬種，熱愛他們深入骨髓的文藝。
遺憾的是，因為各種因素和今年的意外，原以為輕而易舉的再去歐洲，竟變得遙遙無期。
所幸的是，能在長沙找到一片慰籍——老歐洲咖啡後湖店。
當我在大理石柱、大片落地窗、白金浮雕，水晶吊燈的折射裡，恍若回到西方世界的鼎盛時期。
當我沿著旋轉樓梯，拾階而上，看到高達10多米的藝術陳列牆上華貴典雅的古典裝飾和遠涉重洋的中國瓷器；
當我面對著歷史傳奇的巨幅油畫，沉澱醇厚的燭淚，享受著空氣裡瀰漫著極致浪漫的甜香；
當我看到工作日的下午，都擠滿了人坐在冬日的暖陽裡，合影或自拍，看書或思考。
這或許是這群人真真正正為安靜或社交好不容易尋覓到的寶藏之地，此刻正是這一群人真正的「文藝時刻」。
文藝到底是什麼？
是脫離肉身和時間的桎梏，抽身望向更高遠的世界；是從個人的絮絮喜樂中走出，投射於人性的困頓和悲憫；充滿熱情，激動地嚮往美；被生命力驅使，又不沉迷於自我姿態。
說到底，文藝就是真實的活著。
精神穿越，神足通到任何他想去到地方。
譬如，在一個午後，在老歐洲咖啡館坐定，感受精神美感的聚合和精緻的味覺道場，待香氣縈繞，便覺清醒萬分，瞬間從一個混沌世界過渡到神清氣爽之城。