午飯時間已過,杭州巨星科技股份有限公司下沙廠區的食堂用餐區空空蕩蕩的。而食堂的後廚卻是另一番景象。
在食堂後廚一間6平米左右的玻璃工作間裡,整整齊齊地放滿了各式蛋糕的外包裝紙盒。冰櫃裡和貨架上擺放著新鮮水果、罐頭、奶油等等蛋糕材料。冬日的暖陽灑在不鏽鋼的料理臺上,蛋糕師傅薛殿仍舊非常忙活。他剛剛打完奶油,正在操作臺上仔細地擺蛋糕胚。
今天,廠裡有8個員工要過生日,為了給他們每個人都帶來不一樣的蛋糕,薛師傅打起了十二分精神賣力地工作著。
而這個工作間是為員工做生日蛋糕專門打造的。薛師傅每天最主要的工作要就是做蛋糕給那些過生日的員工。
去年元月開始,下沙的杭州巨星科技股份有限公司的員工就有這樣的福利。兩年不到的時間裡,公司已經給下沙7個工廠的員工發放了5000多個手工蛋糕。
無論工齡長短 人人有蛋糕
每天都有8、9個蛋糕送出
要在生日收到這樣一個專屬蛋糕並沒有什麼條件限制。只要是巨星科技的員工,無論工齡是一個月還是幾年,到了生日那天就可以擁有這樣的待遇。
巨星科技有兩個這樣的蛋糕師傅。薛師傅是專門負責下沙工廠員工的生日蛋糕製作。下沙工廠員工的生日蛋糕都是他做的。每天製作的量還不小,平均有8、9個。
「上個月過生日的還算不太多,也就170個。10月份的時候最誇張,一個月裡就要做260個蛋糕。」薛師傅笑著說。
蛋糕都是10寸大小
製作一個起碼需要30分鐘
無論是公司領導或是一線員工過生日,生日蛋糕的大小都是10寸。蛋糕的裝飾會根據性別和屬相不同,做出不一樣的款式。
比如女員工更喜歡花花草草,做的蛋糕就會有更多的「奶油鮮花」裝飾。薛師傅還會根據員工的屬相,在蛋糕表面裱出不同的動物造型。
一個蛋糕從構思、製作到包裝起碼要半個小時。但薛師傅堅持要將每個蛋糕做得都不一樣。
薛師傅說:「為了讓每個生日蛋糕變得獨一無二,我經常會構思蛋糕的樣式。一般蛋糕店裡擺出來的蛋糕也就7、8種。但是我腦海當中就有30多個『基本款』。而且做一個蛋糕時,『基本款』上都有不同程度地改動。」
蛋糕成本不低
就是為給員工帶點溫暖
一個10寸的蛋糕市面價格並不低,七八十元是起碼的。幾千員工都有這樣一個待遇,也是企業一筆不小的開支。
但為什麼要這樣做呢。巨星科技一位負責行政的員工告訴記者,公司這樣做就是給員工更多關愛。現在下沙企業裡一線工人的工資區別不大。許多工人還是90後的新下沙人。許多人更關注自己在企業裡做得開不開心。
「企業越人性化,將員工看待為家人。那麼留住他們的可能性就更大。現在,人才才是企業的第一生產力啊。」她說。(本報記者 林雨晨)