在博德魯姆的這幾天,吃得最多的就是冰淇淋。土耳其國民品牌MADO在機場和大街小巷都有,港口附近也有一家。
之前提到過博德魯姆著名的景點,很多都位於港口附近。所以每天出門,我們都會路過這家店。
走近櫃檯,五顏六色的冰淇淋任君挑選。從巧克力、堅果到草莓、香蕉,二十幾個品種應有盡有。
第一次光顧這家店的時候,我請教了售貨員小哥當地人喜歡哪幾種口味。他興衝衝地給我推薦了綠油油、可以看見的開心果顆粒的開心果冰淇淋。
開心果冰激凌?還真沒吃過。那就來一個吧。一個冰淇淋球5裡拉,差不多也就人民幣6、7塊錢。
相比國內動輒20、30元一個球的冰淇淋店,價格真的是親民。
我特別喜歡巧克力,所以買了一個開心果、一個巧克力口味總共兩個球。遞給我的時候,小哥還奮力地狠狠挖了一勺加在甜筒上,看得我好感動。
土耳其冰淇淋非常不容易化,據說是因為加了羊奶以及某種植物增加粘稠性。放在嘴裡可以咀嚼,那個嚼勁差不多快趕上口香糖了。
這家店的另一個加分點,就是點單之後可以坐與店面相鄰的一個精緻小院子裡。因為緊鄰港口,一邊品嘗美食,一邊可以欣賞海邊的景致。
自從有了這種性價比超高的體驗,後來我每經過這家店就會買一次。有時一個球,有時兩個球。感覺每買一個球,就賺了20塊錢。多買多賺,多買多便宜。
再來推薦一款到了土耳其不能錯過的美食,那就是著名的烤肉。在土耳其,你看到KEBAB或者KEBAP都是烤肉。我曾經看到有人把它翻譯成「可爸爸」。雖然聽起來有點怪,但是容易記呀。
烤肉作為土耳其的招牌菜,在街頭巷尾的大小餐廳幾乎都能吃到。我們去了一家酒店老闆推薦、當地人比較常去的小店。
店家聽說我們是酒店老闆介紹來的,非常熱情。給我們推薦了三種不同口味的飛餅小食。雖說是小食,看看量真是不小。
後來,我和爸爸兩個人又點了一份燒烤拼盤和當地色拉,這也是我們在當地吃的最豐盛的一頓外食。吃到飽還要打包回酒店,總共花了近150元左右人民幣,有沒有感覺很超值?
結帳完,老闆還貼心地送上一杯免費的土耳其紅茶。
都說土耳其人喜歡吃甜點,配這個紅茶就可以解膩。如果一塊糖都不放,可能會稍顯苦澀。食客可以根據自己的偏好加糖,方糖就放在裝紅茶的小碟子裡。
我們在另一家賣烤肉的店裡,意外地遇見一位極為熱心的土耳其潛水教練。他之前在馬來西亞、泰國等地潛水,對亞洲和東南亞人印象很不錯。
聊天之餘,他推薦我們嘗試這家店的招牌羊肉湯。還幫我招呼店家,放上了香料、醋和蒜,說這樣吃比較正宗。
然後又幫我們點了份用薄餅、蔬菜包著烤羊肉的肉卷,說這同樣是店家的招牌菜哦,你看我吃的也是這個。等他吃完起身和我們握了握手,互道珍重就告別離開了。
感慨土耳其人熱情之餘,就大叔推薦的羊肉湯和羊肉卷,我會推薦比較適合愛吃羊肉、且口味偏重的朋友。
要說海港城市,最不缺的就是海鮮。如果吃膩了烤肉,換個口味也不錯。
在博德魯姆有很多提供這樣香煎小魚的店家。一份色拉煎魚套餐,當做下午茶和零食,同樣是不錯的選擇。