人們對美食的追求日益高漲，而一日三餐都離不開廚房的必備家電——燃氣灶。雖然現在也有不少人選擇使用溫度控制更為精準的電磁爐或電陶爐等廚電作為烹飪工具，但絕大部分國人還是比較習慣於使用燃氣灶的。
簡單的使用大家都會，但並不是所有人都對燃氣灶非常了解，因零配件安裝不到位或使用不當，經常會發生一些小故障。此時，別擔心，只要學會了這些常見故障的排除方法，一切都將迎刃而解。同時，掌握了相關的使用技巧，還可以讓家中的燃氣灶更省心、更安全、更節能哦。
燃燒產生回火時，先出現一個回火噪聲，然後再噴嘴附近管路中的燃燒又會不斷產生噪聲。突然關閉閥門，隨著火焰的熄滅也會發生回火噪聲，焦爐煤氣比天然氣和液化石油氣更容易產生回火噪聲。
前方高能，乾貨駕到，注意籤收！
產生原因及排除方法：
①調風板開度過大，使一次空氣係數過大，容易造成回火，此時通過調節調風板可以排除。
②氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、火子L被飯萊的渣滓、炭黑或其他物質堵塞，液化氣鋼瓶中燃氣壓力不足，會使燃氣出流速度降低，造成回火，此時，可以通過清理汙物、充氣避免。
③有時也會出現因噴嘴不正或噴嘴孔徑偏心，使燃氣噴出時受到阻礙而造成回火，此時，應校正燃氣噴嘴的中心線或更換噴嘴。
④還有一種情況，燃氣燃燒時間過長，引射管和噴嘴的溫度過高，會加速火焰的燃燒速度而產生回火，此時可關閉燃氣，讓引射管和噴嘴冷卻後再重新點火。
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