湯色清亮，香味撲鼻，就勺子喝上一大口，這股溫暖勁兒從喉嚨一直往下走，五臟六腑，全身都感到撫慰，多日來的煩惱瞬間一掃而光。這股味道有點熟悉。
小時候，媽媽會在小灶上燉雞湯，鍋裡放的是一整隻雞，或加些紅棗紅蘿蔔或蘑菇，或放些藥材，或乾脆什麼材料都不加，用柴火燉上一個下午。
特別是在冬日，我有時會坐在小火爐的前面看媽媽做菜。鍋的下面是燒得很旺的柴火，火紅色的火苗歡快地舔著黑褐色的鍋底，鍋裡的湯發出愉快的咕嘟咕嘟聲，那真是世間最美妙的音樂。
有時調皮的我有時還會往柴火裡煨上一個紅薯，慢慢地鍋裡的湯就會散發出香味.
那香味真是令人難忘啊，令多年以後的我深情地懷念。豐子愷在《我的母親》中感慨地想念求學時他母親給他制的豬油炒米粉，賈平凹在《寫給母親》一文中深情地懷念他母親上街買給他愛吃的青辣子和蘿蔔。
媽媽做的飯菜，材料總是最簡單的，但滋味總是最特別的，那是自己做不出的味道。
我們生命最初的滋味都是母親給予的。
漸漸地香味會越來越濃鬱，那就是晚餐的時間要到了。
記憶中的媽媽這時候就會站在村口大聲呼喚我們的名字"阿大、二女、三兒，回家吃飯咯。"正在村裡邊四散著跳飛機、爬樹、過家家的我們就會跟小夥伴撂下一句："明天再跟你玩兒，我阿媽叫我回去吃飯了。"然後蹦蹦跳跳地回家去了。多年之後回想起來，媽媽的呼喚就是世界上最美的音樂。
世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁
若是在冬天，我們就會在廚房裡開一張小桌，擺上媽媽炒的幾個家常菜，爺爺、爸、媽和我們幾姐弟坐在一起吃飯，每個人都和顏悅色的，溫暖溫馨又愉悅啊。想起來真是無比快樂的時光。如今結了婚，想喝湯時只有自己燉了，不知道為什麼，總是覺得少了些滋味。
不單是我燉的湯，我自己做的菜與飯，我總是覺得少了些滋味，那是一種什麼味道呢？我也說不上。
多年以後，我自己也做了母親，才明白，這種味道就是媽媽的味道。
蔡瀾曾說：「世上最極致的口味，永遠是媽媽的味道」。
媽媽的味道是愛的味道。她是你生命的來源，她是你成長的大樹，她給予了你全部，總是為你遮風擋雨。女人固然是脆弱的，但母親是堅強的。——雨果
幼時的你因調皮打破了家裡的花瓶、拔了鄰居家的花花草草、被隔壁的小孩打了，被老師批評了，一樁樁一件件，在當時的你的眼裡可以捅破天的大事，被嚇得不知所措時；她總是第一時間站出來，溫柔地撫慰你，細心地跟你講道理，讓你的心可以平靜下來，又明白了許多人生的道理，感到人世間的溫情。
她總是無條件地愛你。
無論你在外面闖了多大的禍，她總是無條件地接納你，總能給你生命最深處的撫慰。
胡適曾說：「如果我學得了一絲一毫的好脾氣，如果我學得了一點點待人接物的和氣，如果我能寬恕人體諒人——我都得感謝我的慈母。」
長大了的我們為人父、為人母，為學業為工作為事業，難免遭受挫折，內心常有一瞬間覺得遍體鱗傷，這時的我們怎能不深情地懷念地我們母親的味道呢。母親的味道在我們的心裡就是親情的象徵。
「親情是什麼?她是思念起始，但，又沒有終點，是一種對家的留戀，一種對團圓的渴望。"
我想不管我的廚藝是多麼的一般，等我兒子長大了，不管他走到哪裡，總會深情地懷念起我燉的那碗老雞湯吧。母親節就要到了，請讓我們為母親捧上親自燉就的一碗雞湯吧。
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