無花果鍋底、果園走地雞、鮮嫩牛肉……解鎖火鍋新吃法食肉獸福音

2020-12-14 城市觀察員

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【桂苑酒家】

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堅持嚴選食材匠心製作

俘獲無數吃貨的心~

無花果鍋底|果園走地雞

鮮嫩牛肉|羅定魚腐

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『 人均20+!無花果火鍋趁熱吃 』

聽說麻辣鍋底、番茄鍋底聽都聽膩了?來桂苑酒家看看火鍋新吃法!【鮮無花果鍋底】滾燙上桌,熱氣騰騰~

選用果園走地雞,更鮮更美味

散養在果樹下的走地雞,養出來的全是低脂,低膽固醇,高蛋白的靚雞,堪稱「雞中戰鬥雞」!當日新鮮宰殺,肉質緊實,彈牙有嚼勁,皮薄骨酥,營養又豐富,湯的滲入讓原本鮮嫩的雞肉變得更加鮮甜!

| 鮮嫩牛肉 |

店家每天精選新鮮牛肉,師傅精心切片。肌理清晰,肉質鮮嫩,搭配師傅的刀工,真是一口一個爽!

| 鮮魷魚 |

沒有哪個吃貨能逃過這樣大大大隻的魷魚!一隻就佔了一大盤!看得見的肥美鮮嫩,吃出最接近大海的味道~無花果湯底沸騰後下鍋一涮,依舊Q彈爽脆,在保留鮮味的同時,又多了幾分清甜!

| 新鮮鵝腸 |

新鮮的鵝腸,在鍋中涮熟,口感飽滿而又爽脆,汁水在嘴中爆開,香味在口腔中蔓延開來,食過返尋味!

| 一起「拼菜菜」嗎 |

紅蘿蔔拼冬瓜

吃太多肉難免有些膩,那就來點蔬菜潤潤喉調和一下吧~清甜可口的冬瓜、營養豐富的胡蘿蔔,拼在一起不僅顏值在線,吃起來更是香脆爽口!

冬菇拼金針菇

香菇和金針菇吸收湯鍋香味的同時,也在源源不斷的「釋放魅力」!菌菇特有的鮮香和無花果湯底的結合,分分鐘俘獲吃貨的味蕾~吃完感覺還能再來一份!

| 時令蔬菜 |

· 時令蔬菜盤

清脆的生菜百吃不倦,拌著調好的醬汁,瞬間喚醒你的味蕾,吃完一口又想再來一口~

『 園林裡別有洞天 』

經典的紅白桌椅配色,讓人倍感舒心。大廳寬敞明亮,乾淨整潔。每一處都透露著風雅之氣,讓來這裡的每位食客都能感受到滿滿的就餐儀式感

門口幾顆大大的椰子樹引人注目,一點也不難找~低調樸實的門面,彰顯著桂苑酒家「老佛山」的地位。來這裡打邊爐,一定不會出錯!

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