大家好，蓉和小廚房開始做美食文章，粉絲不知道每天吃什麼，想學習家常菜的可以來蓉和小廚房學習了，每天分享菜譜，各種美食，吃了美的食物使人美麗健康使人心情愉悅，開始今天的分享
梅乾菜燒肉
材料：五花肉、梅乾菜、冰糖、生抽、料酒、鹽；
做法
1.五花肉切成塊；梅乾菜用水浸泡十分鐘 衝洗乾淨；
2.五花肉入熱水煮幾分鐘 去除血腥味 撈出 衝淨；
3.起油鍋 入砂糖 炒出糖色；
4.放入洗淨的五花肉 翻炒一分鐘後 加入料酒 生抽；
5.翻炒三分鐘左右 碗內鋪上一層梅乾菜 放一層五花肉 再鋪一層梅乾菜 一層五花肉 這樣肉和乾菜的味道可以互相滲透；
6.入鍋 隔水蒸30分鐘 取出 用碗翻個個，再蒸20分鐘 即可；
芝士土豆烤大蝦
材料：蝦子，土豆，芝士，酥葉，色拉醬，胡椒粉，橄欖油，鹽
1、準備食材，新鮮大蝦，土豆。
2、將蝦去頭，去掉蝦殼，只留蝦尾一節殼即可，剖開背部取出蝦線，所有蝦處理好以後用料酒略醃一下。
3、醃好的蝦用開水略焯，蝦捲起熟透即可，焯過了蝦肉會硬。
4、將土豆煮熟,趁熱碾成泥狀，拌入10G色拉醬，少許胡椒鹽調味。
5、將拌好的土豆泥揉成小丸子，鑲嵌在卷蝦中央。
6、將做好的蝦擺放在小烤盤上，上面均勻撒上披薩用芝士。再淋少許橄欖油，烤10分鐘左右。
7、表面芝士微焦即可，烤好的蝦放在酥葉上做點綴，吃之前淋上色拉醬即可。
芝香豆腐
材料：豆腐、番茄醬、食用油、鹽、糖、醋、熟芝麻
做法：1.豆腐切成薄片，用廚房紙巾吸去表面的水分。
2.平底鍋倒入少許油，放入豆腐，小火煎至兩面金黃，盛出備用。
3.另起鍋燒油，加入兩勺番茄醬翻炒。
4.加入豆腐，加糖、醋，再加半碗水燉3分鐘。
5.加入少許鹽，撒熟芝麻翻炒均勻，即可出鍋。
魚香白菜
材料：白菜1棵、豆瓣醬1勺、香蔥2根、生薑1小塊、蒜瓣4瓣、小米椒3個、生抽1勺半、陳醋1勺、白糖半勺、玉米澱粉1勺、清水1勺、玉米油適量；
1.首先調一碗魚香汁：生抽1勺半、醋1少、白糖半勺、澱粉1勺、清水1勺，攪攪勻。
2.白菜洗淨後切片，蒜切末，姜切片，小米椒切丁。
3.起鍋熱油， 燒熱後放入蒜末、姜、小米椒爆香，然後放入豆瓣醬煸炒出紅油香味，加入白菜炒至斷生，再倒入調好的魚香汁，大火燒至芡汁粘糊即可撒上蔥花起鍋
好了，今天就這些吧，都是一些滋補美食，不足之處還需要大家指教，交流，蓉和小廚：美食風味多樣,講究菜餚的美感,注重情趣,食醫結合。喜歡的小哥哥小姐姐可以收藏關注轉發一下哈，每天轉一圈。