近日
雲南省市場監督管理局網站相繼發布
食品安全監督抽檢信息通告
涉及糧食加工品、飲料、蜂蜜、酒類
5批次飲料不合格
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◆具體情況通告如下：
1 食品添加劑超範圍、超限量使用問題
（一）文山玖香鮮花生物科技有限公司生產的茉莉鮮花汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為雲南省產品質量監督檢驗研究院。
（二）文山玖香鮮花生物科技有限公司生產的玫瑰鮮花汁飲料，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為雲南省產品質量監督檢驗研究院。
（三）雲南百星食品有限公司生產的牛板筋（燒烤味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為雲南華測檢測認證有限公司。
（四）永平縣阿慶嫂食品有限公司工業園區分公司生產的阿慶嫂酸菜（醬醃菜），經昆明海關技術中心檢驗發現，其中防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準要求。永平縣阿慶嫂食品有限公司工業園區分公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經雲南省產品質量監督檢驗研究院復檢後，維持初檢結論。
（五）祿豐縣金山鎮天天樂百貨超市銷售的、標稱雲南滇瑞食品有限公司生產的小米辣剁椒，防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為昆明海關技術中心。
2 質量指標不達標
（一）硯山縣秀源山泉有限公司生產的秀源山泉包裝飲用水，經雲南省產品質量監督檢驗研究院檢驗發現，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準要求。硯山縣秀源山泉有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經昆明海關技術中心復檢後，維持初檢結論。
（二）硯山縣秀源山泉有限公司生產的前灃山泉包裝飲用水，經雲南省產品質量監督檢驗研究院檢驗發現，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準要求。硯山縣秀源山泉有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經昆明海關技術中心復檢後，維持初檢結論。
（三）昆明彩雲之南生物科技有限公司生產銷售的雲小南手工紅糖、雲小南手工甘蔗迷你紅糖，經雲南雲測質量檢驗有限公司檢驗發現，其中不溶於水雜質不符合食品安全國家標準要求。昆明彩雲之南生物科技有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經昆明海關技術中心復檢後，檢驗結論為合格。
3 微生物指標超標問題
雲南六寶綠色科技有限公司玉溪分公司銷售的、標稱雲南六寶綠色科技有限公司生產的的森原山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為雲南省產品質量監督檢驗研究院。
4 獸藥殘留問題
鳳慶縣福鑫超市老城店銷售的雞蛋，恩諾沙星（恩諾沙星與環丙沙星之和）不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構為雲南華測檢測認證有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，雲南省市場監督管理局已責令屬地監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。（註：通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
曲靖2批次蜂蜜不合格
墨江酒江酒業新紫谷酒檢出甜蜜素
◆具體情況通告如下：
標稱墨江酒江酒業有限公司生產的新紫谷酒（生產日期：2018/9/10），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢測值為0.000276 g/kg，標準規定為不得使用。
甜蜜素（環己基氨基磺酸鈉）是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。
標稱曲靖源禾農業開發有限公司生產的土蜂蜜（生產日期：2020/9/1），嗜滲酵母計數檢測值為500CFU/g，標準規定為不大於200CFU/g。
蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質影響較大，是導致蜂蜜發酵的重要原因。《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB 14963-2011)中規定，嗜滲酵母計數的含量應不超過200 CFU/g。在蜂蜜水分含量較高且溫度適宜時嗜滲酵母可大量繁殖並發酵產生氣泡，影響蜂蜜的口味。
曲靖市霑益區紅聯養蜂專業合作社銷售的枇杷花蜂蜜（生產日期：2019/8/10），諾氟沙星檢測值為18.3μg/kg，標準規定為不得檢出。
諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑，國家明確規定在食品動物中停止使用獸藥諾氟沙星，即不得在蜂蜜中檢出。諾氟沙星的危害，相關研究表明，諾氟沙星藥物可能會對人體的肌肉和骨骼系統產生不良反應，特別是對未成年人骨骼形成有延緩作用，影響到發育。