到底誰是世界上第一個吃螃蟹的人，而傳言則是數不勝數，至今是誰，我們無從了解，但是螃蟹呢？全球那麼多螃蟹，你吃過哪一些？
螃蟹，全世界約4700種，我國約800種，常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹等屬雖也稱為蟹。
今天來歸納一下，我們常見的海裡螃蟹，你有吃過嗎？吃過多少種呢？
寄居蟹
寄居蟹有兩種，一種叫長指細螯寄居蟹，這種蟹分布於中國的臺北縣，宜蘭縣，澎湖和非洲東岸起，東經印度洋-太平洋至馬來半島、菲律賓，北至臺灣、日本。
另一種叫奧氏長眼寄居蟹，寄居蟹生活在被它掠食者的鎧甲裡，卻也因為這副鎧甲，它必須得背著跑來跑去，甚至讓自己右螯腳大於左螯腳，或左螫腳大於右螯腳。
厚紋蟹
常生活於低潮線巖石灘上，爬行迅速。鰓腔中常有寄生等足類。捕食帽貝等小型潮間帶無脊椎動物，也吃死亡的動物和藻類。
分布在朝鮮、日本、美國太平洋沿岸以及中國大陸的廣東、福建、浙江等地。
黃道蟹
下屬有八種蟹，主要包括首長黃道蟹（珍寶蟹）、普通黃道蟹（麵包蟹）、北黃道蟹（喬納蟹）、斑紋黃道蟹（露趾蟹）、智利石頭蟹（智利麵包蟹）以及北美的三種巖蟹，其中珍寶蟹、麵包蟹、喬納蟹可謂黃道蟹中的三巨頭。
日本黃道蟹，也稱麵包蟹，生活於水深30—100米的泥沙質或貝殼與沙貭相混的海底上，主要分布在朝鮮、日本以及中國大陸的遼東半島等地。
普通黃道蟹是最常見的麵包蟹，夜間活動的，日間會將自己埋在底質中，夜間會遊上達50米的地方覓食，主要分布在北海、北大西洋及地中海，在東北大西洋非常豐富，北至挪威，南至北非。
首長黃道蟹，又稱珍寶蟹，黃金蟹，在幾種黃道蟹中，珍寶蟹最為出名。這種蟹主要分布在太平洋的東北部，從阿拉斯加到加拿大都有分布，主要產地集中在加拿大、美國加州、俄勒岡州和華盛頓州近海水域。
黎明蟹
黎明蟹，又叫潛沙蟹，沙隨生活於細、中沙或碎売泥質沙底，水深16-40米，退潮時也可採到；扁平的步足不僅可助遊泳，受驚時可用末對步足在沙中掘沙，由體後部迅速潛入沙中。分布於韓國、日本、中國、澳大利亞、印度尼西亞、新加坡、越南、泰國、印度、伊朗灣、南非等印度至太平洋海域。
招潮蟹
它最大的特徵是大小懸殊的一對螯，只有雄蟹擁有一隻大螯，雌蟹的兩隻螯都很小。此外，招潮蟹還有一對火柴棒般突出的眼睛，非常特別。
廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶，是暖水性具群集性的蟹類。中國招潮蟹屬約有10餘種。
清白招潮蟹，沙蟹，除了小螯及步足為紅褐色外，大鉗掌和背甲通常皆為白色，但會隨著時間及環境的改變而轉變為灰色、黑色或具黑色花紋，而讓人誤以為糾結清白招潮蟹。
三角招潮蟹是招潮蟹裡頭體型最小的，眼柄粗；背甲前三分之二為純白色或密布棕色斑點，後三分之一為黑色；背甲大螯掌節及步足都是淡褐色或白色，雜有褐色斑點。
屠氏招潮蟹，也叫凹指招潮蟹，背甲為黑色或有淡色斑，有些雌蟹與幼蟹的背甲與步足淡藍色斑，甚至有的幼蟹的色調為淡咖啡色；其雄蟹大螯掌節外側下方深橘紅色，大螯指節外側兩條有明顯的凹槽。
窄招潮蟹步足的透明感十足。雄蟹背甲前半部乳白色，後半部黑褐色，大螯掌節下方深紅色；雌蟹背甲則為鮮豔的黃色與紅色。
北方呼喚招潮蟹，也叫黃螯招潮蟹、北方凹指招潮蟹，大螯足呈鮮豔橘黃色另外由於大螯不可動指中央有一明顯弧形凹陷，狀似老虎鉗，因此也被稱為凹指招潮蟹。雌蟹的一對小螯呈灰白色。背甲呈土褐色或灰色。
弧邊招潮蟹為臺灣河口沼澤地之廣分布種，背甲具有深色的網狀花紋而得名。雄蟹的大螯掌節顏色為紅色，掌節密布橘紅色的疣狀顆粒；雌蟹雙螯為紅色；幼蟹的體色變化大，有的全身橘紅色，有的淺藍色。
粗腿綠眼招潮蟹，背甲及大螯為顯目的鮮紅色，故得紅豆招潮蟹的俗名；部份個體的體色差異，有的在兩側及下側呈黑色，有的背甲則為間雜黑白或藍黑兩色褐色條紋。
中華絨螯蟹
又名河蟹、大閘蟹，是中國傳統的水產珍品。在中國分布很廣，通海的江河基本都有分布，北自遼寧，南至福建沿海諸省通海河流中都有分布，尤其是長江中下遊兩岸湖泊、江河中都有它的蹤跡。
平背蜞
又稱澎蜞，螃蜞。是一種小的螃蟹， 夏天的蟛蜞吃蘆葦葉子，有一股草腥味。夏天的蟛蜞一般都不吃，捉回來是當肥料的。
愛潔蟹
一種扇蟹科的螃蟹。分布於日本、菲律賓、新加坡、印度、斯裡蘭卡、模里西斯、東非以及中國大陸的廣東、海南島等地，生活環境為海水，一般棲息於水深10～30米具巖石的海底上。其生存的海拔範圍為-30至-10米。
梭子蟹
又名蝤蛑，是短尾次目梭子蟹總科的其中一科，其下有6個亞科35屬300種。它包括了不少常見海岸蟹的品種，例如：青蟹、紅花蟹等。
藍蟹，腿部和螯部具有藍色色澤，蟹殼呈棕綠色，蟹腹為白色。藍蟹與亞洲的一些梭子蟹品種十分相似。
石蟳，又名石蟹，日本蟳，學名銳齒蟹，棲息於潮間帶， 屬沿岸定居性種類，有水草或沙泥、石塊的水底。一般喜歡沙質或礫石，不喜歡泥質。在水質清新、水流湍急處聚集較多。
紅花蟹，又叫花市仔、六月白，學名鏽斑蟳，大陸主要產於廣東、福建、海南等海域，多棲息於近岸淺海底或珊瑚礁盤的淺水中。
青腳蟹，學名遠海梭子蟹，棲息水深10-30米的沙質或泥沙質底上，常晝伏夜出，多在夜間覓食，分布於浙江、福建、廣東、廣西、海南、臺灣等地。
三眼蟹，又叫三點蟹，學名紅星梭子蟹，分布於日本、夏威夷、菲律賓、澳大利亞、紐西蘭、馬來群島、印度洋直至南非沿海的整個印度太平洋暖水區域、臺灣島以及中國大陸的廣西、廣東、福建等地，生活環境為海水，多見於10-30米深的泥沙質海底。
冬蠘，三疣梭子蟹，分布於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國的廣西、廣東、福建、浙江、山東半島、渤海灣、遼東半島等地。
青蟹
一般情況下，青蟹是指鋸緣青蟹，又稱膏蟹，菜蟹，肉蟹，也叫紅蟳，是青蟹中體型最大的一種，也是最昂貴的一種。
擬穴青蟹，又叫粉蟹，蟹殼上的鋸緣呈三角形，背甲淡青綠色，大蟹螯和最後一對蟹腳上面沒有明顯的網狀花紋，蟹殼最大為15公分，在青蟹中體型最小。
欖綠青蟹，蟹殼上的鋸緣較為圓，大蟹螯和最後一對蟹腳上面沒有明顯的網狀花紋，螯足呈橘紅色，所以也叫紅腳蟳。
紫螯青蟹，蟹殼上的鋸緣尖鈍形，大蟹螯和最後一對蟹腳上面有明顯的網狀花紋，身體呈紫褐色，主產於東南亞，我國僅少量產於海南島。
饅頭蟹
形似饅頭，故而得名。生活於水深30-100m的泥沙質或沙質海底，主要分布於福建、臺灣、廣東、海南及南沙等海域。
蜘蛛蟹
因為八條腿特長，外觀形似蜘蛛，而且觸角也比普通螃蟹多，其下有約200種海生蟹，其背殼的長比寬大得多，在頂端形成尖狀。其中某些種的腿很長，這也是它們被稱作「蜘蛛蟹」的緣故。
紅眼雪蟹，主要分布在北太平洋、白令海、波弗特海、楚科奇海和日本海，以及鄂霍次克海和阿留申群島附近。
灰眼雪蟹，主要分布在北大西洋和北太平洋海域，具體來看主要分布在格陵蘭島海域，以及從紐芬蘭到緬因灣一帶。
松葉蟹又名北太平洋雪蟹，是原產俄羅斯以及日本周邊海域的一種雪蟹，屬於棲息在深海的大型螃蟹。
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。
巨大擬濱蟹，是人們常說的皇帝蟹，分布於澳大利亞西部及南部海域，體重是現存蟹類中最重的。
好文推薦：
不焯水不能吃」的食材，以後別再直接下鍋了
為什麼我們的胃無法消化金針菇？
世界最深的湖叫貝加爾湖，長江水百年才能灌滿，可供人類用500年
你不知道的邱吉爾，天使外衣下的魔鬼
近百年來，世界地圖上消失了多少國家
聲明：本號內容部分轉自其它平臺，目的在於傳遞更多信息，並不代表本號觀點及立場和對其真實性負責。若有侵權或異議請聯繫我們刪除。