來源:微酒傳媒
文 | 張明珠 編 | 吳弩
8月8日,衡昌燒坊重磅亮相第四屆中酒展,吸引6萬餘經銷商圍觀。時隔一個月,衡昌燒坊再次參展!據了解,9月9日,衡昌燒坊將參展貴州酒博會,並在5號館5E-02號布置展位。
眾所周知,貴州酒博會是具有貴州風格、行業特色、世界水平的國際酒類專業展會。是每年醬酒品牌方展示品牌,招商的最好時機,同時也是經銷商選擇醬酒的最好時機,因此亮相酒博會對衡昌燒坊來說無疑是展示自身最好的選擇之一,同時衡昌燒坊也是經銷商入局醬酒最好的選擇之一。
2017年,以「茅酒本源」為旗的衡昌燒坊橫空出世;三年內,衡昌燒坊交出了「全面登陸國內渠道、2019年營收5億元」的答卷。
作為業內唯一將所有產品定位於「高端醬酒」的企業,目前,衡昌燒坊已然完成高端全系列產品的布局,進入市場和品牌建設的深化階段。掀起中國高端醬酒「後浪」,衡昌燒坊有著哪些得天獨厚的品牌優勢?
01
衡昌燒坊的戰略考量
據悉,衡昌燒坊的新高端系列產品現有10年、15年、30年、50年四款,其定價分別為4999元、6999元、11999元、29999元。有業內人士認為:「這幾款產品是衡昌燒坊最頂級的酒,符合其產品定位」。
在新高端系列產品的助力下,衡昌燒坊的業績迅速成長,然而市場上仍有諸如「產品能否支撐價位」、「是不是迎合了市場需求」等質疑存在。
對此有專家認為,衡昌燒坊的高端品牌定位比較精準,一方面通過原有高端產品建立了消費者認知和消費者口碑,並在推出新系列高端產品後完成了整體產品矩陣建設;另一方面通過推出更高價位產品進一步進行品牌佔位,助推品牌力提升的同時促進現有高端產品的銷量。未來,衡昌燒坊有可能站穩整個高端醬酒價位的同時,在更高價位建立更高競爭壁壘,引領高端醬酒發展。
立身白酒江湖,衡昌燒坊的戰略出於哪些考量呢?
首先是品牌高度的考量。衡昌燒坊定位於做高端醬酒,六款產品跨越1599-29999元價格帶,高端產品(經典裝/紀念裝)與新高端系列產品形成戰略互補,完善了品牌下的產品矩陣。價格是價值的外在體現,衡昌燒坊的六大單品覆蓋了高端醬香白酒的廣闊價位空間,在高端醬香領域擁有最完備的產品體系。
其次是市場需求的考量。高端醬酒具有保價升值的特點,其產品是有定價基礎的。作為整體價位和起始價位最高的醬酒品牌,衡昌燒坊的產品定價是根據戰略需求、市場需求、經銷商需求、消費者需求而來的,是憑藉實實在在的「茅酒本源」優勢而躋身醬酒第一梯隊。有行業人士表示:「衡昌燒坊新高端系列的價格定位,建立起了第一梯隊產品的競爭壁壘,搶佔頭部消費市場的動機明顯。」
再次是特殊戰略定位的考量。據了解,目前衡昌燒坊年產僅300噸,除50噸戰略儲存原酒外,只有250噸產品可以外銷。為保證品質,和規範市場,衡昌燒坊除嚴控價格,從源頭上杜絕假冒外,還秉持著絕不超產的態度。因產能稀缺,衡昌燒坊以配額制來精確控制渠道投放量,為產品的價值和價格提供了強有力的保障。
02
老牌新生,衡昌燒坊為何值得信賴
三年間,在價格上讓普通消費者為之咂舌的衡昌燒坊一路打下數億元市場,其中的奧妙何在?
首先,市場需求多種類尊享型產品的出現。
中國白酒行業正處於存量競爭加劇、頭部競爭加快的時代。隨著供給的增加,存量企業優勝劣汰,驅動資金向頭部優質企業集中的趨勢不變。在醬酒第一梯隊領域,茅臺一家獨大,產生供需矛盾。市場需求其他醬酒品牌進入行列競爭。衡昌燒坊就是其中的典型代表——作為與茅臺同處茅臺鎮7.5平方公裡醬香酒核心產區的高品質酒廠,市場期待著這支潛力股的崛起。
△衡昌燒坊貴州酒博會展位
其次,符合現階段消費者需要。
多年來,國人在白酒消費上經歷了「量的匱乏——品類的匱乏——場景的匱乏」三大階段。在基本需求被滿足後,人們傾向於更完美的消費體驗。近年來家庭消費的崛起,逐漸推動了高端醬酒的消費升級,越來越多的消費者開始青睞高品質產品,而當消費者對高品質醬酒提出需求時,衡昌燒坊應運而生。
據悉,衡昌燒坊將在下一步布局全國150家五星級以上高端餐飲酒店,以此營造終端氛圍,並聚焦與奢侈品類品牌做異業合作。活躍於在高端場所、高端活動、高端社群的衡昌燒坊,是基於消費者對產品的需求。
第三,強大的合作夥伴資源助力。
2017年秋,立志做中國版「帝亞吉歐」的環球佳釀將衡昌燒坊收入麾下,從而將其推上了品牌復甦之路。在戰略合作夥伴的優質渠道資源支持下,衡昌燒坊為融創和太極禪苑分別定製了桃花源和姊妹飛仙兩款產品,並與太極禪苑聯合推出太極禪苑。同時,衡昌燒坊正在為這些合作夥伴定製更高端的產品。強大的戰略夥伴不僅消耗了衡昌燒坊的大部分產量資源,還為其打開了全國範圍內的消費擴張之路。
△衡昌燒坊貴州酒博會展位
第四,獨一無二的品牌歷史。
民國十八年,周秉衡在茅臺村開辦「衡昌酒房」,1986年,周氏後人秉承先輩傳統文化,按照衡昌酒房的傳統配方和釀造工藝,重新恢復生產,釀造了今日的衡昌燒坊酒。
衡昌燒坊是賴茅名正言順的祖先,曾在紅軍長徵時作為美酒義獻。91年的歷史背景,濃縮成了衡昌燒坊與茅臺同宗同源的品牌核心內涵。
總而言之,與茅臺同宗同源的衡昌燒坊正在用實際行動書寫獨立宣言,在醬酒市場樹起嶄新的旗幟。
在這個節骨眼上,衡昌燒坊亮相貴州酒博會,將會有哪些亮眼表現?敬請期待。