本文為濟南高樓迷老K旗下帳號「泉城商業咖」首發撰文：七老爺
最近，世界最大的披薩品牌之一的必勝客，其在美國最大的特許經銷商NPC國際公司宣布破產，超300家店鋪永久關閉，這一消息震驚了商業界。
不過，有消息稱，中國門店並不受影響。
下面，咱們就來聊一聊，披薩的品牌與歷史。
據說世界三大披薩品牌，分別是必勝客、達美樂與棒約翰。
必勝客，自然不必多提，普及程度最高，山東幾乎每座城市都有。
棒約翰，已經進入山東市場，青島有幾家店，濟南暫時還沒有，之前和諧廣場開過一家，但是已經撤店。
達美樂，這家店，主要是做外賣，目前在國內開的店很少，整個中國大陸，只有不到10座城市有這個品牌，尚未進入山東市場。
除此之外，還有比格自助披薩、米斯特比薩、速度披薩等，在濟南都有店。比格自助披薩在大觀園商圈與洪樓商圈各有一家，米斯特比薩，在振華商廈有一家，速度披薩，在經四路萬達廣場有一家。另外濟南部分西餐廳，也可以點披薩。
披薩，是一種起源於義大利的食物，具體做法就是，在發酵的圓麵餅上面，覆蓋番茄醬、奶酪及其他配料，並用烤爐烤制而成。
其實說起來，披薩這種食物，已經有很多年的歷史了。
相傳早在公元前500年的時候，在中東地區，就有居民在小麵餅上放上棗子和芝士，或者塗上橄欖油來吃了。
後來到了古羅馬時期，又有人把蘑菇，放到小麥餅上吃。
時光飛逝，公元1700年前後，在義大利的那不勒斯，居民開始把麵餅和各種配料，一塊烤制，「披薩」這個名稱，也終於誕生了。
1830年，第一家披薩作坊，在義大利那不勒斯出現，直到今天，這家作坊還在營業。
1889年，義大利的瑪格麗特皇后，在造訪那不勒斯，品嘗過披薩後，披薩就在義大利漸漸的流行起來。
現在的披薩，分為義大利披薩與美式披薩，那麼披薩又是如何在美國流行起來的呢？
開始的時候，是義大利的移民，在美國擺攤賣披薩。1905年，在紐約曼哈頓，開了美國的第一家披薩店。
1943年，芝加哥的一家披薩店，創造出了餡料三倍於普通披薩的深盤披薩。
到50年代，披薩店已經遍布整個美國，幾個大牌披薩連鎖店，包括三大披薩品牌，也開始相繼出現。
披薩這一美食，逐漸走向世界。
大家還知道濟南有哪些披薩做的不錯的西餐廳嗎？歡迎留言討論。
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