MCT油,你選對了嗎?

2021-02-12 iHerb

小夥伴們可能經常會看到一些健身或瘦身的博主會在他們的飲食中添加MCT油,特別是推崇生酮飲食來減脂的博主們,倡導通過這種飲食來不斷提高體內酮的產生,從而達到減脂的目的。一時間MCT油成了非常風靡的生酮飲食減脂利器。但是買之前你可能需要先知道這些!

MCT是中鏈甘油三酸酯的縮寫。甘油三酸酯是構成大多數脂肪的分子,例如天然存在於椰子油,棕櫚油等。您的身體會將MCT轉變為酮分子,而酮類有助於燃燒脂肪,抑制食慾並為您的大腦提供動力。它是用於生酮能量產生最佳的MCT,只需三步,身體即可將其轉化為細胞的能量。C8產生的酮比椰子油多4倍,意味著更多的酮類益處,例如更多的代謝燃燒。這是MCT的第二短形式。轉化為酮能需要更多時間,但比C8更經濟實惠。這其實是椰子油中佔比最大的成分,將近50%,月桂酸不是立即轉化為能量,而是需要在肝臟內中轉。這就是為什麼將其更準確地描述為長鏈甘油三酸酯(LCT),而不是MCT的原因。月桂酸具有一些抗菌功效,但它並不是給大腦和身體提供能量的最有效成分。所以從這點來說,我們辨別一瓶MCT油品質,主要看C8和C10的含量,但如果一瓶MCT油C12月桂酸佔比太大的話,品質上就會大打折扣。

iHerb上在售的MCT油也是比較豐富的,其中比較推薦這幾款:

  California Gold Nutrition  iHerb自營品牌產品,性價比相當高!每份包含 14 克提取自椰子油的純中鏈甘油三酯,且不含以下成分:谷蛋白、GMO 產品、棕櫚油、大豆。美國老牌健康營養品牌,源自1969,每份含14克純中鏈甘油三酯,不含任何添加劑,無谷蛋白。美國專業生產椰子營養的品牌,除了非常暢銷的椰子油外,這款MCT油也很熱銷。由不含農藥、轉基因成分或正己烷的有機認證椰子製成,無填充油。還有MCT粉產品可選。SR也是iHerb上非常受歡迎的運動營養品牌,這款椰子油相對同品牌另一款椰子油辛酸和癸酸的含量更高,實際更推薦這款。精選來自於冷榨的有機椰子,同樣也是不使用化學物質、轉基因生物或己烷!

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