1999年,紀念安藤業績的方便麵博物館在池田市設立。2011年,為了紀念方便麵的發明者安藤百福誕辰100周年,以及世界上最初的方便麵「CUP NOODLE( カップヌードルミュージアム )」發明40年,日本在橫濱建立了第2個方便麵博物館。
方便麵博物館坐落於日本池田市。在1971年,日清首次推出杯裝即食麵,隨即風靡全球,就連日本的航天員也在太空品嘗了方便麵。
目前,日清公司的分支機構遍及中國、美國、巴西、荷蘭、印度和新加坡等地,公司每年銷售額超過3000億日元(約合27億美元)。為了紀念這個偉大的發明, 1999年,紀念安藤業績的方便麵博物館在池田市開放。
6年半後的 2006年7月28日,紀念館入場者突破了100萬人。方便麵博物館內有模型、展板、實物等介紹世界不同方便麵和杯 面的發展史,展示了自1958年以來各款日清方便麵產品,其中不少現 在已不再生產。
博物館牆上除了掛著大批即食麵,還有安藤百福的大幅照片。博物館中值得一看的是安藤當年發明方便麵的木屋,重搭的木屋內擺設與當年一模一樣。此外,巨型杯麵內部構造模型、世界第一部杯麵自動販賣機、杯麵賑災車,都會加深參觀者對方便麵的認識 。
為了讓參觀者對方便麵有更多了解,博物館開闢了「杯麵製作過程 體驗館」,讓人們親手參與杯麵製作,把「只此一個」的杯麵帶回家 。為紀念安藤在1958年發明的世界上第一包袋裝雞湯方便麵,博物館還定期舉辦雞湯方便麵製作活動,在導師指導下,參觀者可自制一包 雞湯麵留念。