我平時好像不怎麼推薦東西,
本來打算畫一個「我的廚房都有啥」的主題,
把我廚房架子上的鍋碗瓢盆和調味品啥的畫出來,
結果太懶 忙,就拖了很久都沒畫,
乾脆就手機拍一下,直接推薦好了😂
所謂的廚房好物,其實也沒那麼絕對,
總是會有人用著覺得好,有的人用不慣,
所以,我推薦的「廚房好物」僅限於自己覺得好用,
或是平時拍小視頻出現的,大家問我比較多的。
至於它們到底好不好用,會不會進你家廚房,
你要自己考量或是親自去試才知道。
我推薦的東西,我會給出關鍵字大家自己去搜,
很多東西,是什麼牌子的其實沒多大影響,
如果是我用到或吃到的真心覺得好的,才會推薦牌子。
這個是上次拍「香辣魚塊」小視頻裡用到的神器,有很多寶寶問我這是什麼,我都有回覆,這裡統一給大家推薦一下,圖上紅色部分都是矽膠,圓形部分直徑31cm左右,直徑不超過這個的鍋子都可以用,你煎炸東西的時候,怕被油濺到,就可以上這個神器啦!
關鍵字:矽膠防油濺
矽膠是個好東西……嗯,我是指廚房用品裡,矽膠確實是個好東西。這個加了一層矽膠的手套,比普通的更加隔熱防燙,你用烤箱或者微波爐或者從蒸鍋裡拿碗盤的時候,有這一副手套就足夠了。我之前用過普通的隔熱手套,講真,第一秒是隔,第二秒開始就是熱了
關鍵字:矽膠隔熱手套
又是矽膠沒錯!這個是烘焙用的攪拌刮板,但是我推薦它不是用來做烘焙攪拌用的。如果你用不粘鍋煎餅狀的東東,翻面的話用它,會比用其他木質鍋鏟不鏽鋼鍋鏟什麼的,都更加好用!(當然它雖然比其他鍋鏟好用,不代表你用它就一定翻面翻得完美,畢竟主要還是看技術)
關鍵字:矽膠刮刀
密實袋都差不多,這是我平時用的兩種,牌子沒有特別推薦,大家搜到的就挑順眼的買就好。用處可多,大家自己研究。我用最多的就是存放香料(畢竟現在出來賣了😂我是說香料),和醃製,需要醃製一夜的雞翅啦,肉啦什麼的,我都會用密實袋醃製,可以讓它們充分浸在醬汁裡,放在冰箱裡也不會太佔地方。每個密實袋上可以寫上日期和內容物,方便查看東西過期與否。
關鍵字:密實袋
像我這種經常做油炸食物的人,沒有這個油壺真的沒法過日子,畢竟都是油(qian),炸過一次而且又是自家吃的所以也不會計較那麼多,用濾網把油裡的雜質過濾掉,剩下的油就放在油壺裡,下次炒菜乾啥的可以繼續用。嗯,過濾完記得把濾網洗乾淨。
關鍵字:過濾油壺
卡式爐是真的很方便,款式很多可以隨便挑,也適合宿舍黨,而且卡式爐氣罐也很便宜,一罐可以用挺久(具體沒計算過),清洗也很方便。圖上四個支腳是可以拿下來單獨清洗的,上圖不是沒洗乾淨,是用久了被火燎的,洗不掉了。卡式爐方便到啥程度呢?我廚房裡電器算是很齊全了,但是卡式爐依舊還是買了兩臺哈哈哈哈哈哈
關鍵字:卡式爐
既然上面說到卡式爐了,而且說它清洗方便,那就順便說一下這個很好用的廚房清潔溼巾,我最常用的就是這個了,也有其他牌子,大家自己看心情選就好,都差不多。有了廚房溼巾,就省了你額外買清潔劑了,用這個擦洗帶油垢的電器家具什麼的都沒什麼問題的,卡式爐不能拆洗的部分,用溼巾擦一下,再用乾淨的抹布擦乾淨就可以了。用這個溼巾,一定要再用溼潤的抹布擦一遍,畢竟上面帶的都是清潔劑,碰到食物不好。
關鍵字:廚房溼巾
這個鍋子經常出現在我的手繪菜譜裡這裡就不舉例了等待你們自己去花現哈哈哈哈哈,之前拍視頻也有用到過,有人問,那我這裡就提一下,買它是衝著顏值去的,蒸籠是木質的。我看網上這種鍋子有很多,不同牌子不同樣子的,我這裡不做具體推薦。
關鍵字:陶瓷蒸籠鍋
量勺是個好東西。有的經常做菜做出手感的人,會自己估量調味品的用量,那麼對於不擅長這些的人來說,有這樣一套量勺是非常方便的事情,什麼調味品用1勺啦,什麼調味品用1茶匙啦,分不清楚沒關係,直接上量勺!單位都是統一的國際單位,大部分美食博主教大家做菜用的也是這個。
關鍵字:量勺
我的料理機用太久,舊舊的就不拍了,上舊圖!
有一臺料理機的好處是,做果汁飲品很方便,你也可以用來「料理」其他的東西,比如絞肉,打蝦泥,蒜泥姜泥統統可以。市面上很多品牌的料理機,這種一機一杯的,或是一機多杯的,都有,挑你喜歡的。
關鍵字:料理機
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還是那句話,我推薦的都是我用過覺得適合我且好用的,
至於適合不適合你自己,要親自試過才知道,
畢竟每個人的習慣不一樣。
根據你自己的需要去搜關鍵字,
我不推薦連結或店鋪哦(除了我自己的店鋪哈哈哈哈哈)
既然這麼說了,那就順帶打一下自己的小廣告
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