為了讓大家吃到健康的麵包,每天早上7點開始準備麵包原料、打雞蛋液、發麵包、開爐焗麵包...這一個個簡單的動作,做出大人小孩都愛了好幾年的味道!
還有一點哈,不知道大家有沒有發現,越是「抵食夾大件」的麵包,越多人幫襯!開在居民樓底的更是!!
「妹頭,今日又食無水蛋糕啊?」
「系啊~俾多盒奶啊!唔該!」
「我早上打電話黎,留咗個羅宋包噶,宜家得未啊?」
「得啦!新鮮出爐添!吶,仲熱噶!」
「芳姨,你個羅宋寶同南瓜手撕包,我都幫你裝好啦!」
「咁好啊!哎呀,真系唔該曬你喔~」
從小就很喜歡這種店,跟街坊打成一片,有著濃濃的人情味~不是我好奇問過,都不知道,原來這家店是老闆為了爺爺而開的!因為懷念爺爺手制麵包的味道,還想將它分享給身邊的人,因此才有了濃心爺爺!
每天早上8點、中午12點半會出一批新鮮的麵包!但平時到店,想吃的麵包都被賣光!所以今天踩點到,將人氣單品通通安排上!🍞 手工葡撻 🍞
💰5元/個💰
我永遠抵受不住葡撻的誘惑!特別是剛出爐的時候,牛油香氣夾雜著雞蛋香!而且濃心爺爺的葡撻,全手工製作,一天賣出200多個,不試試怎麼行!
光看蛋液就覺得誘人!表面帶有焦糖色的不規則形狀,越大片越香甜!
這種蛋液,不是簡單的雞蛋🥚+牛奶🥛,而是去除大部分蛋白,再按比例混入淡奶油、白砂糖。這樣手工調配的「撻水」,蛋液特別嫩滑!康康!是不是覺得很滑溜溜~
而且,每份葡撻都是人手開皮,加上烘烤,整個過程就用了接近1個小時!這麼長時間烤出來的撻皮超酥脆!別不信,烤好的撻皮都變千層酥了!
想吃得爽的朋友建議大口啃,蛋液與牛油酥皮融合的口感敲豐富~要是不想吃得太邋遢建議挖著吃,這樣嘗到的蛋液奶味更濃!
🍞 南瓜手撕包 🍞
💰18元/個💰
麵包星人這次爽啦!巨大個手撕麵包帶回家,承包一周的早餐!南瓜手撕包可是店內的頭牌,因為個頭大、紮實、鬆軟,成了老人、小孩的摯愛!我絕不誇大,一個足足有18cm長,是個優秀的家庭分享裝了!喜歡手撕麵包還有一個原因,就是它有著年輪般的麵包皮!這一圈圈的圖案,是麵包在發酵的時候擠壓形成的,居然覺得有點可愛?!當然!手撕麵包看著爽,吃起來更爽!它不同於其他吐司,用鮮奶代替水再加入搗爛的南瓜泥,所以麵包體內部會特別鬆軟,還有拉絲效果!
一層層撕開來吃,只有淡淡牛奶味!但掰開整塊吃,能感受到濃濃的南瓜香氣在嘴裡迴蕩!愛吃麵包的朋友,我強推這款!🍞 鮮奶手撕包 🍞
💰9元/個💰
基礎款的手撕麵包,是濃心爺爺的經典手作!拿在手上沉甸甸的,稱了一下,竟然接近200g,特別有份量!朋友們,極度舒適的畫面又來了!一層連著一層,看起來更加紮實!同樣是用鮮奶代替水的手撕包,顏色更白皙,奶香味更濃!🍞 無水鮮奶蛋糕 🍞
💰4元/個💰
每個吃過濃心爺爺的朋友都猛推這款!只要一出爐就被秒光!所以能搶到兩盒,已經是奇蹟!麵包小哥將新鮮出爐的無水鮮奶蛋糕,放在網盤上冷靜一下!這樣口感就不會變得軟趴趴的!
買回家之後涼了沒關係,放進微波爐裡加熱30s,蛋糕立馬蓬起來!口感跟剛出爐的沒差,一樣很綿軟!奶香十足!
濃心爺爺有這麼多款麵包甜點,每一款都是我的心頭好!要是讓我選,我會Pick南瓜手撕包!畢竟大件實惠~重點是,這兩天去門店還有3元代金券+送葡撻活動!現在我就搬上來分享給大家,大家趕緊領走!◆ IN廣州粉絲專屬福利 ◆
活動時間
即日起至4月20日
| 福利一 |
到任何門店出示本推文
購買南瓜手撕麵包
立減3元
| 福利二 |
在推文下方評論
「上一次吃葡撻是什麼時候?」
獲❤️最多的前10名吃貨
可到農林下路店領取手工葡撻一盒
(*留言截止時間至4月11日中午12點整)
濃心爺爺門店有很多哦
總有一間在你家附近
在大眾點評搜索最近的一家就OK啦!
在廣州
想知道哪裡有好吃又便宜的
就長按掃描二維碼
馬上關注