為了讓胃部功能提高，吃早餐也要謹慎點，因為經過一整晚的睡眠胃部基本排空，沒有食物進行消化，如果在空腹狀態下就攝入刺激性大的食物，胃部容易功能降低，會讓胃酸的分泌量多而損傷胃黏膜。
因此，要了解吃早餐的注意事項，選擇合適的食物來提供營養，才能讓胃部疾病遠離，否則胃部功能明顯降低不重視，小的疾病沒有積極應對，可能會持續發展而讓嚴重的胃病形成。
1、辣椒
吃早餐也要講究方法合理，因為早餐是三餐中十分重要的一餐，建議吃早餐的時候不要攝入辣椒。辣椒屬於辛辣食物的一種，多用來調味，但是很多人喜歡吃各種各樣辣椒調味而成的美食，這樣食物吃起來有辛辣的味道，刺激性也明顯。
已經明顯飢餓，保持空腹狀態，這些辛辣食物的攝入會讓胃部有灼燒感，甚至容易胃痛，腹瀉。為了身體健康著想，提高胃部功能時應該選擇溫和的食物來減少胃部受到的刺激，不要攝入辣椒這種會刺激胃黏膜，引發胃部疾病的食物了。
2、油炸物
早餐也要講究均衡營養，人體需要的營養物質獲取充足對抵抗力增強有幫助。建議早餐不要吃油炸類的食物，比較熟悉的就是薯條、漢堡、油條。
這些類型的食物油膩，容易影響消化，而且裡面的油脂含量多，攝入之後容易增加腸胃消化的壓力。如果吃太多這些油炸類的食物，除了熱量獲取讓身體肥胖，還會讓胃部負擔重而出現了反胃，噁心的感覺。如果可以減輕胃部的消化壓力，選擇健康食品提供營養，一早上的精神狀態才會保持良好。
3、酸性水果
早餐也要避開雷區，不要攝入果酸含量豐富的食物了。很多人都知道吃點水果對健康有幫助，每天吃三種以上的水果，正確搭配可以滿足身體對維生素、膳食纖維、微量元素以及礦物質的需求，但是，早上空腹狀態下吃很多的水果同樣會帶來影響。水果屬於生冷的食物，本身飢餓狀態下攝入就容易刺激胃部。
另外，那些果酸含量豐富的水果有較明顯的刺激性，如果經常空腹就吃很多的山楂，檸檬，裡面的酸性物質刺激胃黏膜，胃酸分泌量多反而會出現胃部疼痛的感覺。因此，吃早餐要注意這個問題，避免攝入果酸含量多的水果。