龍舌蘭屬石蒜科，它約有270種。原產於美洲乾旱和半乾旱地區，特別是墨西哥和加勒比地區。
龍舌蘭是一種很受歡迎的觀賞植物，也是食品、飲料、醫藥和纖維的來源。葉子、莖、花和汁液都可以食用。最常見的一種是Asparagaceae，也被稱為世紀植物。
所有龍舌蘭的特徵是肉質或皮革狀的葉子，直徑15釐米到6.1米的蓮座叢。它門的葉子大小、形狀、質地和顏色各不相同。葉緣通常有牙齒，頂端有堅硬、鋒利的刺。少數種類的葉子堅韌，無刺。當龍舌蘭成熟時，從蓮座叢的中心長出一個高莖，並開出大量的花。在某些龍舌蘭中，花序的高度可達10米。
大多數龍舌蘭是單果皮的。在果實發育後死亡。然而，在整個生命周期中，大部分龍舌蘭產生根莖狀吸盤，這些吸盤會長成新的植物。一些龍舌蘭屬多年生植物，在其一生中可以多次開花。
龍舌蘭通用名「Agave」源於希臘語「agavos」，意思是「高貴、令人欽佩或輝煌」
龍舌蘭的生長條件
龍舌蘭在炎熱乾燥的氣候條件下生長得最好。
1.光照
龍舌蘭需要充足的陽光。如果你在室內種植龍舌蘭，選擇一個陽光充足的地方。在弱光條件下生長的龍舌蘭會變得黃化。注意剛到家的龍舌蘭不適應環境時，過多的陽光直射會導致曬傷。
2.土壤
龍舌蘭可以適應大多數土壤，只要它們有良好的排水，但它們的偏好是沙土或巖石土。
3.溫度
在生長季節，龍舌蘭植物喜歡溫暖的溫度，而在冬季休息時，它們喜歡較冷的溫度。它們中的大多數僅在美國農業部8a至9b、10至30°F（-12.2至-1.1°C）的耐寒性較強。少數品種，如龍舌蘭，在美國農業部的耐寒區5a，-20°F（-28.9°C）下耐寒。
4.花盆大小
你可以在任何大小的容器中種植龍舌蘭，因為它們根淺，不需要太多土壤。但確保你的花盆至少有一個排水孔。
龍舌蘭的日常護理
大多數龍舌蘭很容易生長，不需要太多的照顧。
1.澆水
成熟的植物非常耐旱。從春天到秋天，當土壤混合物變幹時，要徹底澆水。在冬天，每月少量澆水一次。過度澆水可能會導致真菌根腐。當你第一次在戶外種植龍舌蘭時，每周澆水一到兩次。
容器中的植物比地下的植物需要更頻繁的澆水。
2.施肥
在頭兩年的春天給你的龍舌蘭施肥。成熟的植物似乎能照顧自己。由於餵食可能會促使龍舌蘭開花，因此可能導致過早死亡。
3.換盆
由於龍舌蘭有鋒利的刺和刺，所以很難重新種植。當你給龍舌蘭換盆時，一定要戴手套。
4.修剪
通常，龍舌蘭不需要修剪，除非它們有枯葉或病葉。
龍舌蘭葉子很結實。要修剪它們，請使用剪刀、長而鋒利的刀或彎曲的修剪鋸。
修剪龍舌蘭時，一定要戴上手套、褲子、長袖襯衫和安全眼鏡，以保護你的皮膚和眼睛不受葉齒、尖刺和汁液的影響。
如何繁殖龍舌蘭
由於龍舌蘭需要數年的時間才能產生種子，所以通常通過分株繁殖。
1.分株
側芽從母株上分開，用一把鋒利的刀把壞根都去掉。讓其乾燥一周，然後把它們種植在一個有排水良好的土壤裡。土壤乾燥時澆水，根通常會在兩到三周內出現。
2.種子
龍舌蘭種子為黑色，扁平形態。新鮮的種子發芽效果會更好。春天播種在溫暖的地方，有明亮的散射陽光，保持土壤溼潤直到發芽，通常需要兩到三個星期。當幼苗有兩到三片葉子時，就可以把它們移植到單獨的花盆裡。
龍舌蘭病蟲害
1.害蟲
粉蝨和介殼蟲會附著在葉子上，從葉子上吸取汁液。你可以用一個棉球蘸些異丙醇擦去這些昆蟲。
2.疾病
龍舌蘭如果在太多的水分和溼度下，很容易受到細菌和真菌腐爛的影響。脫落的枯黃的葉子是根腐的一個明顯的跡象。可以使用抗真菌劑來防止感染，移除已經感染的植物以防止傳播。
龍舌蘭毒性
儘管這些植物被用作食物已有幾個世紀了，但一些龍舌蘭屬植物含有有毒化合物，可引起口腔、喉嚨或皮膚刺激。