從2月24日起，麥當勞中國終於開始賣粥和饅頭了。此時，這家外資連鎖巨頭進入中國市場已長達25年。
首次推出的這款粥類產品名為「穀物雞肉麥鮮粥」，添加了薏米、紅芸豆、燕麥、雞蛋等食材。同時推出的早餐產品還包括一款類似炸小麵包產品——「金饅頭」。這兩款食品都將作為長期產品在全國（早餐）門店出售，早餐供應時段為上午10點半前。無論是從名字還是材料上，麥當勞這次的早餐新品非常本土化。麥當勞給出的理由非常官方，稱推出新產品是為了滿足中國消費者的口味需求。
這一次，除了粥和饅頭，在全天菜單中，麥當勞還加入了一款雞排產品，名字也非常簡單粗暴，叫做「那麼大雞排」，簡潔明了說明了產品賣點。
2、統一推29.9元新品「滿漢宴」，主打「泡麵界」的奢侈品據報導，統一將在3月份推出一款方便麵新品，價格定位29.9元，新品的名稱為滿漢宴，目前有滿漢酸菜牛肉麵和滿漢骨湯叉燒面兩種口味。打開包裝之後（以酸菜牛肉為例），共有四份料包，分別是：酸菜風味包、牛肉湯底包、精選蔬菜包和牛肉料理包。這也是統一企業在大陸地區推出的第一款非油炸面。
這款產品消費人群定位在30~48歲，高級或資深白領、金領、部門主管、行業精英等高收入人群，核心訴求是讓追求生活品質、又沒有時間用餐的人群食用高端的代餐。統一企業表示，滿漢宴的目標是打造成國內未來3~5年最高端速食代餐面，成為統一方便麵事業體內旗艦品牌，做行業轉型升級的領導者。
在銷售渠道上，滿漢宴將率先在統一微店、天貓、京東、1號店等線上平臺首發試水。據悉，上市初期，每月僅限量發售6000碗。線下，滿漢宴將在上海、北京一線城市率先鋪貨，渠道選擇了少量高端精品超市（例如上海的城市超市、匯金百貨，北京的華聯BHG等），統一旗下的上海7-11也會在3月上架部分高檔寫字樓與核心商圈門店。
2月3日，海之言重磅宣布，黑加侖、水蜜桃兩個新口味正式上市，海之言產品家族增加至五種口味。與此同時，啟用當紅實力偶像井柏然作為海之言代言人，海之言和井柏然不管是知名度，還是展現的年輕、時尚、陽光正能量氣質都非常匹配。
今年3月開始，統一推出小茗同學新口味——溜溜噠茶，這款包裝為青綠色瓶。目前，這個口味的新品已經在部分一線城市的7—11上市。這是統一旗下冷泡茶品牌小茗同學的第五位成員，產品自誕生之日起的受眾就是90後、00後人群
2月27日，娃哈哈在北京舉辦了2016新品發布暨北京合作夥伴答謝會，發布了本年度最受關注的五大健康飲品——激活π維生素飲品、娃哈哈晶鑽水、愛迪生奶酪酸奶、貓緣咖啡、啟力8小時功能飲品。
名為「激活π」的維生素飲品屬於首次亮相，其個性、時尚的研發理念，令人耳目一新。據了解,激活π是娃哈哈集團精心研發，專為時尚個性人群設計的快速補充水分、激發活力的一款維生素飲料，口感清爽，包裝時尚，個性十足，是大家輕運動時的輕補給首選。作為2016年的重點主推新品,激活π的整體設計顯得格外引人注目：平凡而又樂觀、奮鬥的「小咖π」；對美好事物充滿嚮往的「顏控π」；做自己，最真實快樂又善於搞怪的「深井π」；對應清新西柚、金桔茉莉、莫吉託三個清新爽口的口味，非常契合現代年輕人追求自我的性格特點。
上海喔能食品2016年最新推出一起開黑黑飲產品及小清新系列清淡飲料。一起開黑特別萃取添加黑加侖和藍莓，口感清淡細膩，具有養顏和養眼明目的功效，包裝簡潔時尚，同時黑色液體又具有神秘時尚感，有效區隔傳統飲品顏色；小清新主抓新生代消費訴求，融合網絡文化，以唯美好玩的產品賣相引爆年輕人市場。
2月25日，新希望乳業攜手亞洲新天王李榮浩，在北京銀泰柏悅酒店發布中國第一款輕酸奶——輕愛•輕酸奶，並宣布冠名2016年李榮浩世界巡迴演唱會。這款輕酸奶區別於傳統酸奶，不用勺子或吸管就可以直接飲用，帶來了全新的「輕飲趨勢」。目前有原味和青檸兩種口味，主打暢爽口感，零添加，義大利專利菌種。合肥、昆明、青島現已登陸上市，全國其他城市也將陸續上市。
近日。聖牧新推出了有機沙棘風味酸奶，將號稱維C之王的沙棘添加了酸奶中，在聖牧天貓旗艦店上面的銷售價格是4.99元/205ml。沙棘富含46種生物活性物質，sod因子是人參的4倍，抗氧化、防衰老；含有豐富維生素，是獼猴桃的8倍，是西紅柿的80倍，素有維C之王的美稱。
光明清新活力乳酸菌飲品於2016年2月初正式上市，產品規格為330ml/瓶，保質期為6個月。產品核心訴求點為「一瓶清新，活力滿滿」：採用瑞士乳桿菌、副乾酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌等益生菌種長時間發酵，並添加膳食纖維，促進腸道蠕動，調理腸道健康。
內容來源：Foodaily每日食品網，轉載請註明出處
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