火腿豬肉雞蛋卷餅
By 板慄貓兒
不知道有多少朋友能區分午餐肉、火鍋午餐肉、火腿午餐肉、火腿豬肉呢，你們平時吃的是哪一款呢？如果用王者榮耀的段位來排名，午餐肉是青銅，火鍋午餐肉是黃金，火腿午餐肉是鑽石，那麼火腿豬肉就是王者！
原料：恆一火腿豬肉、雞蛋、麵粉、鹽、蔥。
做法步驟：
第1步、恆一火腿豬肉、雞蛋、麵粉、蔥。
第2步、將火腿豬肉切片備用，雞蛋中放入適量鹽後打散，再放入小蔥末攪拌均勻，麵粉中加少許鹽、適量的水混合成麵糊。
第3步、火腿豬肉下鍋煎至兩面金黃。
第4步、鍋中刷油，將麵糊攤成薄餅狀。
第5步、 薄餅熟後，淋上雞蛋液。
第6步、餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上。
第7步、 一端擺放好切好的火腿豬肉片，捲起來切成小段。
第8步、切段擺盤。
第9步、美味與顏值同時在線的火腿豬肉雞蛋卷餅就做好了。
小貼士：
火腿豬肉用的恆一牌的火腿豬肉，含肉量多，非常好吃。
來自 美食天下 板慄貓兒 的作品。
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