在三水，經常有一些隱藏在各個不顯眼地方的特家美食，呢D餐廳只有是食過或熟人介紹先會知，而今日來介紹一間以牛蹄筋出名，又平又好食的私房菜。
福利一： 1 蚊 1隻炸雞翼（每人 1 只）
福利二： 免費得到 1 碟小米陳醋蘿蔔皮(每臺)
福利三： 用 支付寶 買單 9.5 折
【御食軒 支付寶專享9.5折】複製這條信息，打開支付寶APP即可領券！
天氣轉熱，老闆娘話另外每臺送例湯（每天不同款）
原只水牛蹄，只只都有 7 斤以上，特價 98 蚊，計起上來唔使 14 蚊 1 斤
大家都知，牛蹄筋係含好多骨膠原，又唔含膽固醇，對比到處都有得食的豬手營養豐富得多，豬手食得多，不如來試試「牛手」！
牛蹄筋唔係咁易整得好，老闆娘話又煲又燜，最後加上秘制醬，整成二個鍾先可以整到咁好食。
牛蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，所以不用擔心吃了它會產生太多的脂肪而煩惱，同時也可以促進細胞的生理代謝，對皮膚有保護作用，可以提高皮膚的彈性和韌性，同時還可以延緩皮膚的衰老哦。
具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，特別適合在生長發育的青少年食用，同時還可以有緩解中老年經常出現的骨質疏鬆的問題，因為含有的鈣的含量是非常豐富的。
食用效果牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經;具有補氣補血的作用，對於身體虛弱的人群很適合，同時有緩解腸胃不適的作用，有暖胃的作用。
適用人群一般人群均可食用，特別是對於有腰膝酸軟啊，身體虛弱的人群來說是非常不錯的補氣補血的食物，同時還適合產後女性虛冷的情況有很好的緩解作用。但是要注意的是有外感邪熱或內有宿熱者忌食。
牛筋的營養價值和功效食是無可厚非的。每100g牛蹄筋，含有的水分啊，蛋白質，還有脂肪，都是豐富的豐富的，但是脂肪量並不是很高，所以有向減肥的人群一定不要擔心它的熱量會很高的問題，可以放心的食用。
食完肉筋記住要老闆幫手砍開或鋸開牛骨，因為牛骨入面好多骨髓，唔好浪費呢道美食，用吸管吸，補鈣！美味！
每人 1 蚊 1 只炸雞翼，只能堂食，不能打包，原價 8 蚊
睇清楚，原只大大隻的雞翼，唔係外面好細只個種。唔好以為特價就唔好食，老闆娘話呢只唔係普通嘅炸雞翼，可以比美三水任何一家炸雞翼，唔信可以來試，只是 1 蚊！
大大隻的雞翼，加上麵包糠，味道絕對不會讓你失望！雞翼炸的外脆裡嫩，咬一口，汁水從嘴裡流出來，仲使減肥咩！
3 斤左右的大頭，用鹽水浸熟，特價 58 蚊，抵到爛
用鹽水浸過的大頭魚，清淡，鮮香，鋪上薑蓉，完全沒腥味，食魚食鮮，食開魚的唔好錯過呢道又鮮又平的鹽水浸大頭。
不要以為清湯很清，材料十足，98 蚊
用牛脊骨熬的湯底，加入竹蔗，紅蘿蔔，馬蹄，玉米，牛腩肉質鮮美,用清湯的做法,不但可帶出牛肉鮮味,煮出來的湯底清而不濁,鮮甜又不膩，用爐熱著飲湯，牛腩蘸著醬料食，美味補身！強烈推薦！
份量十足，3個人食都夠，68 蚊
眾所周知，乾鍋色、香、味俱全。如果你來了，一定要品嘗他們家的乾鍋牛肉。幹香不油膩，油分把控的剛剛好，肉緊實又富有韌性。鍋鍋香，超好味！
無添加的東西吃到嘴裡立馬就能感受得到，細節感人！牙齒輕輕用力，牛肉就像拉筋一樣彈動口腔，連搭配的蔬菜都充滿了乾鍋的香辣味兒。
翻滾吧，五花肉，32 蚊
上臺個時係白雪雪的五花肉，要小心個鍋，因為燒到好熱，掂到都起泡。邊淋醬油邊用筷子翻動肉，仲意食辣仲可以加辣醬，隨性DIY美食。
呢個係淋醬油完成版本，可以叫啫啫五花肉。
製法複雜，鯪魚最好食做法，38 蚊
挺講心思的一道菜 ,劏完起肉 又不能割破魚皮 魚皮要完好無缺 !首先將肉打碎，調好味， 加入材料，再塞番入魚用魚皮包好,就像沒有開過一樣 ,然後再用油炸，炸完後砌成塊。最後再蒸 ，跟住淋上汁。這樣就可以開動啦 !
潮式欖菜，送飯飲酒都好食，22 蚊
一上臺就滋滋聲，啫啫豆角，加上美味的橄欖菜，聞到都想食，能下飯，能送酒，就呢道菜，可以食三碗飯。
唔知點解，生啫煲就是香，會奔跑的排骨，36 蚊
生啫之前的排骨要瀝乾水分,醃好，用廣東傳統砂煲，直接放入鍋中燜熟，唔好放水，最後放入紫蘇葉增加香味，即使離開爐火，啫啫煲裡的排骨還會利用砂煲中的餘熱繼續跳躍。它所散發的誘人香氣，老遠就會飛奔過來，撲向你，令人垂涎三尺。
其它各種家常小菜就唔都列上了，呢間私房菜所有菜價錢都唔會貴，店內人手只係3個，都係家庭成員，老闆只係想要大家認可佢嘅手勢，呢幾日用底價益街坊，適合全家老細，朋友一齊消費。
御食軒地址
西南街西青大道20號時代廊橋花園面區二十三座103