沒喝到秋天的第一杯奶茶?不要緊,這些金昌土味糖水甜到你的心窩裡!

2020-12-26 澎湃新聞

沒喝到秋天的第一杯奶茶？不要緊，這些金昌土味糖水甜到你的心窩裡！

2020-09-24 17:25 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

昨天，你有沒有在朋友圈刷到「秋天的第一杯奶茶」？

「秋天的第一杯奶茶」就這麼突然佔據了我們的朋友圈，不明真相的小編查了查，原來：

「秋天的第一杯奶茶」不是奶茶，而是一個以「秋天的第一杯奶茶」命名的紅包。秋天到了，發紅包的人希望能請對方喝上一杯溫暖的奶茶，以表示對對方的愛、在乎和關心。

朋友圈裡，有很多收到「秋天的第一杯奶茶」的小可愛，但也有一些小可愛沒收到。

難道沒收到的人只能「自抱自泣」嗎？

no！~~~~~~~~~~

沒收到奶茶的小可愛們看過來，這些金昌的「土味」糖水絕對甜到你的心窩裡！

01

牛奶雞蛋醪糟

兼具口味與顏值的牛奶雞蛋醪糟絕對要排在金昌糖水的第一位，醪糟放在牛奶中燒開，打入雞蛋花，撒入葡萄乾、枸杞、花生碎、白糖，原料之豐富決定了口味之飽滿，奶香混著米香，叫人沉醉其中，難以自拔。

02

甜醅子

醅，實際上是一種未經過濾的酒。唐代詩人白居易的名句「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐」中的「醅」，說的就是它。甜醅子是很多金昌人的最愛，口味清新酸甜，大塊吃肉後，喝一碗甜醅子，解膩又解饞。

03

灰豆子

在金昌的各個美食大廳和夜市，都能見到灰豆子，灰豆子的「灰」其實是一種食用鹼，所以灰豆子看起來並不是灰色的，而是紅色的。紅色是豆子的本色，等豆子煮綿軟時，放入紅棗慢火熬成糊狀，喝的時候加一些白糖，綿綿的、沙沙的、甜甜的，有說不出的香味。

04

杏皮茶

杏皮茶之於金昌人相當於北冰洋之於北京人，也相當於冰峰之於西安人。杏皮茶和麻辣燙是絕配，吃完麻辣燙，口舌焦躁灼熱，一杯杏皮茶下肚，整個人都神清氣爽了。

05

棗茶

把棗放鍋裡炕一下，焦甜之氣就出來了，再輔以茯茶和紅糖，一碗熱氣騰騰的棗茶就做好了。棗茶是金昌人最家常又最正式的糖水。家常是因為每家幾乎都會喝，夏天喝、冬天喝，早上喝、晚上喝，尤其是過年要喝；正式是因為在過去物質條件並不豐腴的時候，招待人就用棗茶。另外，金昌人結婚，要給新媳婦端上一碗棗茶，有「早生貴子」之義。

06

三炮臺

三炮臺由茶蓋、茶碗、茶船子三部分組成，又稱蓋碗茶。香而不甜是苦茶，甜而不活是上等茶，只有鮮、甜、爽、活齊備，才是三泡臺中的佳品。三炮臺算是最能作為特產的金昌糖水，所以，來金昌旅遊別忘了給親朋好友帶上一份哦~

看到這兒，你是不是覺得「秋天的第一杯奶茶」弱爆了，甜甜蜜蜜的金昌土味糖水才是真愛。所以，快帶上你的小夥伴來金昌打卡這些土味糖水吧！

文案：閆瑾

部分圖片來源：地道風物

監製：張永紅

總編：王振德

原標題：《沒喝到秋天的第一杯奶茶？不要緊，這些金昌土味糖水甜到你的心窩裡！》

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